MARGHERITA E LE SUE SORELLE
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MARGHERITA€ 6.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, basilico fresco, olio Evo Nino Centonze (Presidio Slow Food)
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MARGHERITA D.O.P€ 10.00Pomodoro, pelato BIO Paolo Petrilli, mozzarella di bufala Paestum Barlottidopo cottura, crema di basilico
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MARGHERITA DI ANDRIA€ 10.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, stracciatella di Andria Primo Latte, pomodorini confit, olio Evo Nino Centonze, basilico e origano di Salina (Presidio Slow Food)
CLASSICHE
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MARINARA€ 7.00Ristretto di pomodoro cilieginp, aglio di Voghiera DOP, origano di Salina, olio Evo Nino Centonze (Presidio Slow Food)
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SAPORI MEDITERRANEI€ 10.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, capperi (Presidio Slow Food) e origano di Salina, olive nere, alici di Cetara Delfino Battista
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CAPRICCIOSA€ 10.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% Italiano, champignon freschi spadellati, carciofo pugliese, prosciutto cotto Alta Qualità dopo cottura, olio Evo Nino Centonze (Presidio Slow Food)
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DIAVOLA€ 7.00Pomodoro, pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% Italiano O'Salamino 100% Italiano
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TROPEA€ 8.50Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, cipolla rossa al forno, filetti di tonno lavorato a mano Delfino Battista Cetara dopo cottura
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WURSTEL E PATATE€ 8.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, wurstel Valpolicella patate fritte con buccia
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SALSICCIA E PATATE€ 8.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, salsiccia fresca, patate al forno al rosmarino
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4 FORMAGGI€ 10.50Fior di latte 100% italiano, Blu di capra, castella trevigiana D.O.P, cialda di Parmigiano Reggiano D.O.P 36 mesi
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ARICCIA€ 12.50Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, porchetta di Ariccia IGP (Gambero Rosso), porcini spadellati, Parmigiano Reggiano D.O.P 36 mesi
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STRACCIATELLA CRUDO€ 10.50Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, stracciatella di Andria Primo Latte doppo cottura, prosciutto crudi di Parma 24 mesi do po cottura, olio Evo Nino Centonze (Presidio Slow Food)
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ORTO€ 10.00Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, melanzane grigliate, peperoni grigliati, zucchine grigliate, cipolla al forno
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VEGE€ 12.50Fior di latte 100% italiano, fiori di zucca in cottura, olive taggiasche Frantoio Bianco, pomodorini confit, cialda di Parmigiano Reggiano D.O.P 36 mesi
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CREAZIONI CITY
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PIAZZA POLA€ 9.50Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, stracciatella di Andria Primo Latte, melanzane fritte, ricotta salata ???? Birra consigliata NORA BALDINI
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PIAZZETTA DOLFIN€ 12.50Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano,nduja di Spilinga Bellantone, alici di Cetara Delfino Battista, olive taggiasche Frantoio Bianco, parmiggiano reggiano D.O.P ????Birra consigliata DUMPER VILLANA
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LOGGIA DEI CAVALIERI€ 10.00Crema di zucchine, fior di latte 100% italiano, zucchine fritte, formaggio Monte Veronese d'Allevo D.O.P (Presidio Slow Food), olio Evo Nino Centonze (Presidio Slow Food) ????Birra consigliata NORA BALADIN
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PIAZZA MATTEOTTI€ 10.50Pomodoro pelato Oro del Vesuvio, mozzarella di bufala Paestum Barlotti, pancetta al pepe, olive taggiasche Frantoio Bianco ????Birra consigliata GATSBY VILLANA
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PIAZZA FILODRAMMATICI€ 11.00Fior di latte 100% italiano, ristretto di pomodoro ciliegino, guanciale croccante, peperoncino fresco, scaglie di pecorino romano D.O.P ????Birra consigliata PEONIA VILLANA
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PIAZZA DEI SIGNORI€ 12.50Fior di latte 100% italiano, pomodorini confit, tonno lavorato a mano Delfinp Battista Cetara, pesto alla brontese, stracciatella di Andria Primo Latte ????Birra consigliata PEONIA VILLANA
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PIAZZA SAN VITO€ 10.00Fior di latte 100% italiano, pomodorino giallo Oro del Vesuvio, salsiccia fresca, friarielli Oro del Vesuvio, ricotta affumicata La Casara ????Birra consigliata NAZIONALE BALADIN
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PIAZZA BORSA€ 11.50Fior di latte 100% italiano, patate al forno al rosmarino, cialda di parmigiano reggiano D.O.P 36 mesi, speck ''de 'na olta'' La Casara (Gambero Rosso), pesto alla brontese ????Birra consigliata DUMPER VILLANA
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PIAZZA INDIPENDENZA€ 13.00Fior di latte 100% italiano, mortadella Bologna Simona Scapin, stracciatella di Andria Primo Latte, pesto alla brontese, granella di pistacchi ????Birra consigliata ISAAC BALADIN
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PIAZZA TRENTIN€ 11.50Fior di latte 100% italiano, formaggio Bonfiore Barlotti, cipolla caramellata, porchetta di Ariccia (Gambero Rosso) ????Birra consigliata GATSBY VILLANA
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PIAZZA QUARTIER LATINO€ 14.50Fior di latte 100% italiano, code di gamberoni al bacon, stracciatella di Andria Primo Latte, pesto alla brontese ????Birra consigliata WAYAN BALADIN
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PIAZZA BURCHIELLATI€ 11.50Fior di latte 100% italiano, fiori di zucca pastellati, alici di Cetara Delfino Battista, stracciatella di Andria Primo Latte ????Birra consigliata NORA BALADIN
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CITTA' GIARDINO€ 10.50Pomodoro Oro del Vesuvio, dopo cottura: stracciatella di Andria Primo Latte, alici Cetara Delfino Battista, pomodorino giallo Oro del Vesuvio, origano di Salina, olio Evo Nino Centonze ????Birra consigliata NAZIONALE BALADIN
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DUOMO€ 13.00Fior di latte 100% italiano, dopo cottura: stracciatella di Andria Primo Latte, broccoli, alici di Cetara Delfino Battista, Parmigiano Reggiano D.O.P 36 mesi croccante ????Birra consigliata DUMPER VILLANA
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PIAZZA DEL GRANO€ 12.00Fior di latte 100% italiano, Blu di capra La Casara, speck ''de 'na olta'' La Casara (Gambero Rosso), gocce di miele, noci ????Birra consigliata DUMPER VILLANA
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PIAZZA VITTORIA€ 17.00Fior di latte 100% italiano, stracciatella di Andria Primo Latte, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, pomodorino giallo Oro del Vesuvio, cipolla croccante, gocce di pesto alla brontese ????Birra consigliata WAYAN BALADIN
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PIAZZA PIO X€ 11.00Fior di latte 100% italiano, scaglie di pecorino romano D.O.P, guanciale croccante, tuorlo d'uovo alla grattuggia ????Birra consigliata CINQUE VILLANA
FRITTI
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PATATE FRITTE€ 3.50
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OLIVE ASCOLANE€ 3.506 pezzi
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MOZZARELLINE PANATE€ 4.008 pezzi
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STICK DI VERDURE PASTELLATE€ 4.00
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MIX DI FRITTI€ 6.50
BIBITE
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BIBITE IN VETRO 33CL€ 3.00-Coca cola -Coca cola zero -Fanta
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GAZZOSA LURISIA€ 3.5027.5cl
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CHINOTTO LURISIA€ 3.5027.5cl
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MONSTER ENERGY€ 3.50
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FUZETEA 40cl€ 3.00-Pesca -Limone
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ACQUA DOLOMIA ELEGANT€ 1.000.5l Naturale
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ACQUA DOLOMIA ELEGANTE€ 1.000.5l Frizzante
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COCA COLA€ 4.501.5l
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COCA COLA ZERO€ 4.501.5l
BIRRE ARTIGIANALI
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BALADIN NAZIONALE 100% ITALIANA€ 4.00Volutamente semplice con acqua, malto d'orzo, luppolo lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo)
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BALADIN NORA EGIZIANA€ 4.00Ambrata e sovrastata da una schiuma abbondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi
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BALADIN ISAAC BLANCHE€ 4.00Colore torbido, gusto di albicocca e un profumo di lievito e agrumi con una nota speziata. Fresca al palato e molto beverina
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LA VILLANA CINQUE€ 6.50Bionda di ispirazione tedesca, dal colore dorato. Debolmente amara, con decisi aromi fruttati
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LA VILLANA GATSBY€ 6.50Basso grado alcolico, di colore rosso, al naso sentori agrumati e in bocca al gusto di caramello
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LA VILLANA PEONIA€ 6.50Bianca al profumo di bergamotto, arancia amara e coriandolo. Delicata al palato dal finale acidulo
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LA VILLANA DUMPER€ 6.50Intesa, aromi erbacei e fruttati dati dai luppoli inglesi utilizzati
