Dolci - gelati
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Tartufo bianco / nero affogato al caffe’€7.5
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Sgroppino€5
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Tartufo bianco / nero€6.5
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Sorbetto al limone€4
Antipasti di terra
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Crostini misti€93 pomodoro 3 fegatino
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“bartolozzi terra€19.5Consigliato per 2 persone. prosciutto crudo,salame, sbriciolona, coccoli, stracchino, pecorino e crostini ai fegatini
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Coccoli, prosciutto crudo e stracchino€9
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Antipasto toscano€9Prosciutto crudo, salame toscano, sbriciolona, crostini, pecorino
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Bruschetta al pomodoro e basilico (6 pezzi)€9
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Crostini ai fegatini (6 pezzi)€9
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dal nostro forno a legna - le rosse
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Prosciutto e funghi€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
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Porcini€9.5Pomodoro, mozzarella, basilico, funghi, porcini
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Margherita€6.5Pomodoro, mozzarella, basilico
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella, basilico, acciughe, capperi, origano
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla, gorgonzola
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Maialona€10Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel
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Pomodoro, burrata, bocconcini di bufala, basilico
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Capricciosa€10Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, capperi, prosciutto cotto, funghi champignon
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Marinara€5.5Pomodoro, basilico, aglio, origano
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Chef€9.5Pomodoro, mozzarella, salamino, porcini, gorgonzola
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Quattro stagioni€10Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive prosciutto cotto, funghi champignon
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Salamino€8Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
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Wurstel e patatine€9Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
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Bufala dop€9Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala dop
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Calabrese€9Pomodoro, mozzraella, nduja, cipolla
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Mascarpone e speck€9.5Pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck
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Tonno e cipolla€9Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Rinforzata€7.5Pomodoro, basilico, aglio, origano, acciughe, olive
Bianchi e bollicine
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Friulano doc€21La delizia 100% friulano 12,5% friuli
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Chardonnay€21La fortezza 100% chardonnay 13%vol campania
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Pecorino biologico offida docg€21Merlettaie-14% vol marche
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Pinot grigio doc€19.5La delizia 100% pinot grigio 12,5% vol friuli
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Otis vermentino igt€21Cantine dianella 12,5% vol toscana
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Traminer€21La delizia 100% traminer 12,5%vol friuli
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La delizia prosecco extra dry€21100% glera 11% vol veneto
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Sauvignon doc€21La delizia 13% vol friuli
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Ribolla gialla doc€21La delizia 12% vol venezia giulia
Dal nostro forno a legna - special
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Porchetta e patate rustiche€13Bianca con mozzarella, provola, porchetta fatta in casa e patate
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Mamma rosa€10Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella e basilico
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Corsara€10Pomodoro, aglio, calamari, prezzemolo e basilico
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Fornaia€11Multicereali, provola, pomodorini infornati, bocconcini di bufala
Vino bianco frizzante / fermo
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Quartino€3
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Litro€10
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Mezzo litro€5
Specialita’ campane
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Baba’€5.5
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Delizia al limone€6
Alla spina - veltins
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In caraffa (1,5 l)€17Una tedesca in stile pilsner dal sapore fresco e agrumato
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Piccola (20 cl)€3Una tedesca in stile pilsner dal sapore fresco e agrumato
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Media (40 cl)€5Una tedesca in stile pilsner dal sapore fresco e agrumato
Caffetteria
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Caffe’ macchiato€1.5
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Caffe’€1.5
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Digestivi€2.5
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Caffe’ deca€2
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Caffe’ corretto€2
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Orzo€2
Contorni
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Patatine fritte€4
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Patate arrosto€4
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Verdure grigliate€5
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Insalata mista€4
Dal nostro forno a legna - le bianche
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4 formaggi€10Mozzarella, basilico, gorgonzola, provola, grana
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Salsiccia e stracchino€10Mozzarella, basilico, stracchino, salsiccia
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Rustica€11Mozzarella, basilico, prosciutto crudo, burrata, pomodorini
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Salsiccia e friarielli€11Mozzarella, provola, basilico, salsiccia, friarielli
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Stracchinella€10Mozzarella, basilico, prosciutto cotto, stracchino, pepe
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Vegetariana€10Mozzarella, basilico, peperoni, zucchine, malanzane, funghi, pomodorini
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Bartolozzi€10Mozzarella, basilico, rucola, prosciutto crudo, grana, pomodorini
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Tartufina€11Mozzarella, basilico, porcini, crema di tartufo bianco e nero
Rossi e rosati
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Merlot€21La fortezza 100% merlot 13% vol campania
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Taranta rosato€21Vetrere negroamaro e malvasia nera 13% vol puglia
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Pinot nero doc€21La magnolia 100% pinot nero 13% vol friuli
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Pietraia chianti docg€19.5Coiano 75% sangiovese 15%merlot 10% cabernet sauvignon 12,5% vol toscana
Menu’ bambini
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Pasta in bianco / pomodoro€5
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Hot dog con patatine€8
Dal nostro forno a legna - calzoni e covaccini
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Covaccino pomodoro e origano€3.5
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Calzone prosciutto€9Pomodoro, mozzarella, basilico, prosciutto
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Covaccino all’olio€3
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Calzone farcito€10Pomodoro, funghi, carciofi, olive, wurstel, mozzarella, prosciutto
Secondi
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Cinghiale in umido con polentine€14
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Polpo piastratato€16Con salsa alla livoronese e patate mantecate
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Pesce sapda alla griglia con pomodorini infornati, polvere di olive e patate arrosto€16
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Baccala’ burger con insalata di cavolo€14Cipolla marinata, salsa tartara e patate a spicchi con la buccia
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Cheese burger di manzo 200 gr con patatine insalata pomodoro bacon e salsa burger€12.5(disponibile anche con panino senza glutine)
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Tagliata di manzo con patate mantecate all’ olio e rosmarino€16
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Filetto di orata con verdure alla griglia€16
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Tagliata di pollo con rucola pomodorini e feta€16
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Frittura di gamberi, calamari e verdure€17
Dolci - fatti in casa
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Tortino tiepido al cioccolato€5
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Cheese cake freddo con gusto a scelta€5
Coca cola
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Piccola (20 cl)€3
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In caraffa (1,5 l)€13
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Media (40 cl)€4
Antipasti di mare
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Baccala’ mantecato con polentine dorate€12
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Pepata di cozze€10
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Bartolozzi mare€16.5(carpaccio di ombrina, insalata di mare, polentine e baccala mantecato)
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“degustazione di pesce”€31Consigliato per 2 persone. coccoli , guazzetto di calamari alla puttanesca insalata di mare, carpaccio di ombrina, crostini di polenta e baccala mantecato
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Mare caldo€12Lupini, gamberoni, granchio, cozze
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Insalata di mare€14.5Polpo, calamari, gamberetti, cozze con pinzimonio di verdure
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Carpaccio di ombrina con rucola pesto di agrumi e mandorle€12
Primi
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Paccheri freschi alla carbocrema tartufata e guanciale€12
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“padellata di linguine e crostacei”€39Consigliato per 2 persone. mezzo astice, granchio blu, gamberoni e gamberi
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Paccheri con orata, pomodorini gialli e bottarga di tonno€14
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Scoglio esagerato€29Consigliato per 2 persone
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Tortelli di patate al cinghiale€13
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Spaghetti allo scoglio€15
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Tortelli di patate con polpo, arselle,cozze e fonduta di cacio e pepe€14
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Spaghetti alla carbonara di mare€15
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Tagliolini freschi all’astice€21(mezzo astice)
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Tagliolini freschi al ragu’ in bianco del mugello€12(carne fornita da cooperativa agricola fiorenzuola)
Tanto per cominciare
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Guazzetto di calamari alla puttanesca€10
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Fish and cips di baccala’ con patate rustiche€10Mayo al lime e pepe rosa
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2 suppli’ di riso, polentine, coccoli e patatine
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Montanara (pizza fritta)€10Con pomodorini gialli , burrata e alici di sciacca
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Polenta fritta al ragu’ in bianco del mugello€7(carne fornita da cooperativa agricola fiorenzuola)
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Carciofi fritti€7
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Coccoli€3
Insalatone
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Greca€8(insalata mista, pomodorini, feta, olive, cetrioli, cipolla)
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(insalata mista, pomodorini, mais, salmone marinato, frutta)
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Rustica€8(insalata mista, pomodorini, mais , tonno, uovo, mozzarella e acciughe)
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Vegana€8(insalata mista, verdure crude, pomodorini, mais, ceci e avocado)
Birrificio “petrognola” (75 cl)
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Sandy (33 cl)€5.57% vol rossa al farro
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Marron€17.56,5% vol a base di castagna della garfagnana
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Bisboccia-saison€16.54,0% vol altamente dissetante speziata
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Cinghiale nero€17.56,5% vol scura tipo guinnes
Aperitivi
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Aperol - campari spritz€5
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Aperol/campari spritz in caraffa (1,5 l)€19
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Calice di prosecco / calice vino heila’ bianco doc€4.5
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Gin-vodka lemon / negroni / americano€5
Vino rosso fermo
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Quartino€3
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Mezzo litro€5
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Litro€10
Bottiglia e lattine
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Birra analcolica / senza glutine (33 cl)€3.5
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Lattine (33 cl)€2.5Coca cola ,coca cola zero, fanta, tè pesca, tè mone
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Tennetn’s (33 cl)€3
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Forst premium lager (66 cl)€6
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Icnusa non filtrata (50 cl)€5.5
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Moretti bionda (33 cl)€2.5
