Le Pizze Le Margherite a Modo Nostro
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Margherita€7Pomodoro San Marzano d.O.P, Fior di latte Caseificio Friscu Pisa, basilico
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Regina Margherita€9.5Pomodoro San Marzano d.OP, Bufala Campana d.OP, Basilico.
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Margherita Al Contrario€10.5Pomedoro San Marzano d.OP in tranci, Fior di latte Caseificio Friscu Pisa, pesto di basilico, basilico\ncristallizzato.
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Antipasti
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Tris Di Fritto€7Frittatina di pasta € patate, Arancino pistacchio e mortadella, Crocché con crema di friarielli e provola
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Tris Di Montanare€9Ragu napoletano, corallo di Parmigiano, Crema di cacio&pepe, guanciale croccante, Genovese\nnapoletana
Le Nostre Rosse
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Calabra€13.5pomodoro San Marzano d.O.P, Crema di nduja, stracciatella, spianata calabra, scaglie di caciocavallo\nCaseificio Friscu Pisa, basilico.
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Norma€12pomodoro San Marzano d,O.P, Melanzane a funghetto con pomodorino del piennolo giallo, pioggia\ndi cacioricotta, basilico.
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Fornarina€12pomodoro san marzano d.OP, Provola campana affumicata, salsiccia di suino nero casertano&patate\nal forno,basilico.
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Napoli€9.5pomodoro San Marzano d.OP, Fior di latte Caseificio Friscu Pisa, foglie di capperi, acciughe,basilico.
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Marinarella€7Crema di pomodoro arrosto, pesto di aglione, origanofresco in foglie.
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Amatriciana€12pomodoro San Marzano d.O.R, Provola campanaaffumicata, guanciale di amatrice croccante,\npecorino romano d.OP, Pepe in grani, basilico
Le nostre Bianche
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Coperto e Acqua€2.5
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Scapece€11ior dilatte, zucchine alla scapece, pioggia di cacioricotta, menta fresca.
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Quattro Formaggi€13cremadi gorgonzola, dadolata di fior di latte,crema di provola campana\naffumicata, coralli di parmigiano reggiano.
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provola campana affumicata, wurstel artigianale di rubia gallega, chips di patate al\nforno,basilico.
