Le pizze le margherite a modo nostro
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Margherita€7Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte caseificio friscu pisa, basilico
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Regina margherita€9.5Pomodoro san marzano d.op, bufala campana d.op, basilico.
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Margherita al contrario€10.5Pomedoro san marzano d.op in tranci, fior di latte caseificio friscu pisa, pesto di basilico, basilico\ncristallizzato.
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Antipasti
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Tris di fritto€7Frittatina di pasta € patate, arancino pistacchio e mortadella, crocché con crema di friarielli e provola
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Tris di montanare€9Ragu napoletano, corallo di parmigiano, crema di cacio&pepe, guanciale croccante, genovese\nnapoletana
Le nostre rosse
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Calabra€13.5Pomodoro san marzano d.o.p, crema di nduja, stracciatella, spianata calabra, scaglie di caciocavallo\ncaseificio friscu pisa, basilico.
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Norma€12Pomodoro san marzano d,o.p, melanzane a funghetto con pomodorino del piennolo giallo, pioggia\ndi cacioricotta, basilico.
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Fornarina€12Pomodoro san marzano d.op, provola campana affumicata, salsiccia di suino nero casertano&patate\nal forno,basilico.
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Napoli€9.5Pomodoro san marzano d.op, fior di latte caseificio friscu pisa, foglie di capperi, acciughe,basilico.
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Marinarella€7Crema di pomodoro arrosto, pesto di aglione, origanofresco in foglie.
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Amatriciana€12Pomodoro san marzano d.o.r, provola campanaaffumicata, guanciale di amatrice croccante,\npecorino romano d.op, pepe in grani, basilico
Le nostre bianche
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Coperto e acqua€2.5
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Scapece€11Ior dilatte, zucchine alla scapece, pioggia di cacioricotta, menta fresca.
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Quattro formaggi€13Cremadi gorgonzola, dadolata di fior di latte,crema di provola campana\naffumicata, coralli di parmigiano reggiano.
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Provola campana affumicata, wurstel artigianale di rubia gallega, chips di patate al\nforno,basilico.
