Pizze rosse
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Capricciosa€7Margherita con prosciutto crudo carciofi olive e uovo sodo
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Diavola€7.5Pizza rossa con salame piccante nduja e mozzarella
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Americana€7.5Margherita con wustel e patatine
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Margherita€6.5Pomodoro, mozzarella e basilico
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Napoli€7.5Rossa con alici e mozzarella
Pizze bianche
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Cheffone€8Base bianca con mozzarella, patate lesse e salsiccia
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Ortolana€7.5Pizza bianca con zucchine melanzane e peperoni
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Ortolana€7.5Pizza bianca con zucchine melanzane e peperoni
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Boscaiola€8.5Pizza bianca con funghi champignon e salsiccia
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Fiori di zucca€8.5Base bianca con mozzarella, fiori e alici
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Carpaccio€8.9Base focaccia con bresaola, ruchetta, parmigiano e pachino
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Squisita€8.5Base bianca con pere, gorgonzola e lonza
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Gustosa€8.5Base bianca con mozzarella, stracchino e pancetta
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Brace
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filetto di manzo 1 recensione - rucola pachino e scaglie di grana€18
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Griglata mista€18Carne di manzo, carne di suino, arrosticini e salsiccia
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Tagliata di scottona nazionale - al tartufo fresco€16
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Rubbia gallega€7
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Tagliata di scottona nazionale - ai sapori di calabria€16
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filetto di manzo 1 recensione - al tartufo fresco€18
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Sakura joza€6
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Costolette di abbacchio€15
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Fiorentina nazionale€5
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Tagliata di scottona nazionale - rucola pachino e scaglie di grana€16
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Tagliata di scottona nazionale - con fungh porcini€16
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Tomahawk€7.5
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Salsiccia calabrese€11
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Fassona piemontese€7
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Spiedone di filetto€15
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Arrosticini di pecora abruzzesi€8
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filetto di manzo 1 recensione - con funghi porcini€18
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filetto di manzo 1 recensione - ai sapori di calabria€18
Panini
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Hamburger di scottona 250g, uovo all' occhio di bue, pancetta croccante e salsa tartufata
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Vegetariano€11Hamburger vegetariano 250g, verdure grigliate, stracciatella di bufala e granella di pistacchio
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Calabrotto€13Hamburger di scottona 250g, crema di nduja, provola affumicata e cicoria ripassata
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Citropea i.g.p€13Hamburger di scottona 250g, cipolla rossa di tropea caramellata, cheddar e guanciale croccante
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Salsicciotto€13Salsiccia di calabria, patatine fritte, broccoletti ripassati e cheddar
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Braciami€13Tagliata di filetto, pomodoro confit, grana, ruchetta, crema balsamica
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Il suino€13Tagliata di maialino nero, bacon, cipolla caramellata, stracciatella
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Chicken€12Cotoletta di pollo, insalata verde, salselphia, pomodoro
I contorni
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Patate fritte di avezzano€4.5
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Verdure grigliate€4.5
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Insalata capricciosa€4.5
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Verdura di stagione€4.5
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Cicoria ripassata€4.5
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Spicchi di patate con rosmarino al forno€4.5
Bevande
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Caffe'€2
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Coca cola€3
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Acqua€2.5
Antipasti
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Millefoglie di melanzane alla parmigiana€9Con bufala campana d.o.p in emulsione di baslico
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Crocchetta gourmet€4Crudo e burrata, mortadella e pistacchio, pomodori secchi e pesto
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Mix di bruschette€1.5Lardo di colonnata e pepe, crema di pecorino e tartufo, pomodoro secco e stracciatella, pomodoro semplice
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Tempura€4Mix di verdure in tempura con salsa teriyaki
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Semplice, nduja
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Prosciutto crudo al coltello x2€12Prosciutto crudo nazionale tagliato a mano e mozzarella di bufala
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Tagliere pazzo (2 persone)€18Salumi, formaggi, mostarde e miele, bruschette, coccetto con trippa, fagioli con cotiche, sott'oli vari
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Prosciutto crudo al coltello x2€18Prosciutto crudo iberico tagliato a mano e mozzarella di bufala
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Tartare di fassona 200g€15Con bufala campana d.o.p in emulsione di basilico distillato di burrata, goccia di peperone rosso e finocchietto selvatico
Primi romani
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Mezzemaniche alla carbonara€9Mezzemaniche, uovo fresco, guancale di\nnorcia e pecorino romano
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Paccheri alla gricia€9Guanciale di norcia,pecorino romano e pepe nero
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Tonnarello cacio e pepe€9Tonnarelli,caciocavallo napoletano, parmiggiano e pepe
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Tagliatelle ai funghi porcini€12Tagliatelle e funghi porcini
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Mezzemaniche all' amatriciana€9Mezzemaniche, pomodoro, guanciale di norcia e pecorino romano
Dolci
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Tirmisù€4.5
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Tortino al cioccolato con cuore caldo€4.5
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Crema catalana€4.5
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Cannolo scomposto€4.5
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Sbriciolata con crema chantilly€4.5
Pizze gourmet
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Provami€13Mozzarella di bufala, salame piccante, scamorza
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Mortazza€13Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio
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Speciale€13Mozzarella, prosc. iberico patanegra, stracciatella
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Pizzami€13Mozzarella, carpaccio di filetto marinato,\nolio evo, sale di maldon
