Antipasti
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I fantastici 49€Quattro mini calzoni fritti con ripieno di mozzarella e pomodoro
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Burrata fritta12€Burrata di bufala cilentana da 200g fritta, servita su salsa al pistacchio e ricoperta da stracciata di bufala e guanciale croccante
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Figliata fritta14€Figliata di bufala cilentana da 300g fritta, accompagnata da mortadella e da una golosa salsa al pistacchio
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Diavoletti9€Straccetti di pizza fritta accompagnati da pomodorini pachino, rucola, scaglie di grana padano, prosciutto crudo e aceto balsamico
Pizze con bufala
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Arricriarum15€Mozzarella di bufala, rucola, carpaccio di black angus affumicato, bocconcini di bufala, tartufo a scaglie e olio evo
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Siculanum13€Mozzarella di bufala, battuto di pistacchio di bronte, pomodori secchi, prosciutto crudo, stracciata di bufala
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Bufalinum9€Mozzarella di bufala cilentana, pomodoro e basilico
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Divinum12,5€Bufala cilentana, salsa di ciliegino giallo agromonte, pomodoro rosso a pacchetelle, pomodori secchi, granella di pistacchio di bronte e pesto di basilico
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Peccatum12€Base con salsa di ciliegino giallo agromonte, guanciale croccante di maiale nero calabrese, burrata di bufala cilentana, pomodorini pachino e basilico
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Pulcinellum12,5€Bufala cilentana, antico pomodoro di napoli, stracciatella pugliese, origano e olio evo
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Bufalaccium13€Bufala cilentana, pomodoro san marzano dop, scamorza di bufala, 4 bignè fritti di bufala e arrosticino fresco di bufala, pachini e basilico
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Imbufalarium11€Bufala cilentana, pomodori san marzano nocerino dop, ventricina calabrese e 'nduja di spilinga
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Pelatum12,5€Mozzarella di bufala, antico pomodoro di napoli, salsa di datterini caramella e pomodori gialli già giù del vesuvio
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pizze 279 recensioni & figliatum13,5€Fior di latte, figliata di bufala da 250g, mortadella bologna igp e salsa di pistacchio di bronte
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Pizze con fiordilatte
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D'alessandro10€Fiordilatte, pomodorini rossi pachino, speck grecanico e delicato battuto di pistacchio di bronte
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Carrettiera8€Fiordilatte, salsiccia e friarielli
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Marinara cilentana8,5€Salsa di pomodoro, pacchetelle rosse, alici di cetara, aglio, basilico e origano
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Cumisa'10€Fiordilatte, filetti di tonno callipo, cipolla rossa di tropea, olive, tarallo sbriciolato e 'nduja
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Bignolata11€Fiordilatte, gorgonzola, speck, pomodori gialli e bigné di bufala
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D'addentare10€Fiordilatte, pomodoro a pacchetelle, rucola, prosciutto crudo san canolo, scaglie di grana padano
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Margherita6€Fiordilatte, pomodoro, basilico e olio evo
Dolci
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Il pozzo del piacere10€Straccetti di pizza fritta da immergere in una ciotola di pizza piena di crema al pistacchio, nutella, granella di pistacchio e zucchero a velo (consigliato x2)
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Cannolo siciliano4€Ripieno di crema di ricotta e scorza d'arancia
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Tartufo di pizzo calabro5€Nero con cuore all'arancia | al cioccolato bianco imbottito al pistacchio | noci e fichi
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Delizia al limone6€L'originale di sal de riso: pan di spagna con crema pasticcera al succo di limone ricoperto da una salsa profumata con bucce di limone costa d'amalfi igp
