Delizie fritte di nostra produzione
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Supplì classici€1.50Ragù e mozzarella
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Supplì cacio e gorgo€2.00Riso, pecorino, pepe, gorgonzola, mozzarella
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Supplì nduja€2.00Riso, sugo di pomodoro, nduja, mozzarella
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Il nostro arancino€2.50Riso, prosciutto cotto, provola, zafferano
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Pistacchiotto€4.00Riso, burrata, pistacchio, mortadella
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Crocchette di patate e gorgonzolaa€1.50Patate e gorgonzola
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Crocchette di patate e mozzarella€1.50Patate e mozzarella
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Crocchette di patate e ‘nduja€1.50Mozzarella, patate, 'nduja
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Crocchette di patate e gorgonzola€1.50Patate e gorgonzola
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Fiore classico€2.50Fiore di zucca, mozzarella, acciuga
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Fiore ok€3.00Fiore di zucca, burrata, pistacchi. mortadella
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Fiore plus€3.00Fiore di zucca, burrata, salmone
La pinsa romana
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Amatriciana€8.00Pomodoro, guanciale, pepe nero, pecorino
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Boscaiola€8.50Funghi champignon, salsiccia, mozzarella
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Broccoletti€7.50Broccoletti sicialiani e mozzarella
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Broccoletti plus€8.50Broccoletti siciliani, 'nduja, mozzarella
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Broccoletti salsiccia€8.50Broccoletti, salsiccia, mozzarella
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Bufala ok€8.00Pomodoro, bufala, pachino
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Pecorino, pepe nero, mozzarella
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Capricciosa€8.50Funghi, salsiccia, pomodoro, olive, carciofini, prosciutto crudo, mozzarella
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Carbonara€9.50Uova, pecorino, guanciale, pepe nero, mozzarella
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Crostino€7.50Prosciutto cotto, mozzarella
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Cinque formaggi€8.00Gorgonzola, pecorino, parmiggiano, provola, mozzarella
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Cipolla e ‘nduja€8.00Cipolla di tropea, 'nduja, pomodoro, mozzarella
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Diavola€7.50Pomodoro, salame piccante, mozzarella
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Fiori con alici€8.00Fiori di zucca, alici, mozzarella
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Focaccia bianca€4.00Olio e rosmarino
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Focaccia crudo e bufala€7.50Prosciutto crudo, bufala
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Focaccia crudo€6.50Prosciutto crudo
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Funghi bianca€7.00Champignon, mozzarella
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Funghi rossa€5.50Pomodoro e funghi
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Gorgonduja€8.50Gorgonzola, nduja, mozzarella
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Margherita€6.00Pomodoro e mozzarella
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Napoli€7.00Pomodoro, mozzarella, acciughe
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Nocciolina€7.00Focaccia, nutella, granella di nocciola
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Ortolana€7.50Mozzarella, verdure di stagione
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Parmigiana€8.00Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
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Patalessa€7.00Patate, mozzarella
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Pata ‘nduja€8.00Patate, mozzarella, 'nduja
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Pata ‘nduja plus€8.50Patate, mozzarella, 'nduja, gorgonzola
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Patate e salsiccia€8.00Patate, mozzarella, salsiccia
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Patate, pancetta e provola affumicata€8.50Patate, mozzarella, pancetta, provola
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Piccantissima€6.50Pachino, mozzarella, olio piccante, prezzemolo, aglio, peperoncino
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Piccantissima special€8.00Pachino, mozzarella, olio piccante, salame piccante
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Porcina€8.00Porcini, mozzarella
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Porcina plus€9.00Porcini, mozzarella, nduja
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Provola e speck€8.00Provola e speck
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Radicchio e gorgonzola€8.00Mozzarella, radicchio, gorgonzola
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Rossa o marinara€4.50Pomodoro, aglio, origano
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Regina€7.00Pomodoro, bufala, basilico
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Tonno e cipolla€8.00S. pomodoro, cipolla, tonno, mozzarella
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Zucchina€7.00Mozarrella, zucchina
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Fiori plus€9.50Fiori di zucca, bufala, bottarga, mozzarella
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Pesto pistacchio€10.00Pesto di pistacchio, mozzarella, burrata
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Pesto nocciola€9.50Pesto di nocciola, lardo di colonnata, burrata, mozzarella
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Porcina special€9.50Porcini, tartufo, mozzarella
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Pesto noci e pere€9.50Pesto di noci, gorgonzola, pere, miele, mozzarella
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Tartufata€9.50Patate lesse, burrata, salsa tartufata, mozzarella
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Zucchina plus€9.50Mozzarella, zucchina, salmone, bufala
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Zuccona€9.50Zucca, burrata, tartufo
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Zuccarella€9.50Zucca, burrata, acciughe, olive tagiasche
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I nostri calzoni
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Pomodoro e mozzarella€6.00Pomodoro e mozzarella
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Prosciutto cotto e mozzarella€7.50Prosciutto cotto e mozzarella
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Salsiccia e mozzarella€7.50Salsiccia e mozzarella
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Amatriciana€8.50Pomodoro, guanciale, pepe nero, pecorino
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Carbonara€9.00Uovo, guanciale, pepe nero, pecorino
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Pins’hamburgher€11.50Hamburgher di manzo grammi 200, una verdura ed un formaggio a scelta
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Pins’hot€9.00Wurstel artigianale, una verdura ed un formaggio a scelta
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*per ogni ingrediente in più va calcolato un costo aggiuntivo di soli € 0,50 o € 1,00
