Piroscafo Lombardia 1908 Menu

Menu' piroscafo lombardia 1908

• Selezione dei nostri salumi con giardiniera home-made

  €18
• Selezione dei nostri formaggi con miele

  €19
• Selezione di salumi e formaggi

  €25

• Battuta di fassona

  €18
  Con mirepoix di giardiniera e bagna cauda (4, 7, 9)
• Flan di porri e fontina

  €16
  Con mocetta e dressing al mirtillo (3, 7, 10)
• Carciofo fondente

  €15
  Con fonduta d’alpeggio e terra di pane (1, 5, 7, 8)

• Ravioli di patate e porri

  €18
  Con crema di barbabietola e briciole di salame (1, 3, 6, 7, 12)
• Risotto all’erbaluce san michele

  €20
  Con burro acido e gran gessato (7, 9, 12) - minimo 2 persone
• Zuppa di cipolle gratinata

  €16
  Con fontina bagnod (1, 5, 6, 7, 12)

• Cubo di agnello c.b.t.

  €28
  Con il suo fondo, cavolo viola e focaccia al rosmarino (1, 5, 7, 9, 10, 12)
• Sottofiletto di fassona piemontese

  €26
  Con julienne di carciofi, patate duchessa e salsa memore (6, 7, 12)
• Filetti di persico

  €24
  Con patate fondenti* (1, 4, 7)

• Il nostro gelato con i suoi divertimenti

  €12
  (1, 3, 7, 8, 12)
• Yogurt

  €12
  Sfiorato con tegoline valdostane e albicocche marinate all’erbaluce san michele (1, 5, 7, 12)
• Semifreddo al cioccolato

  €11
  Con agrumi canditi, mandorle e gel di mandarino (3, 5, 7, 8)

• Aperol spritz

  €7
• Aperitivo della casa analcolico

  €6
• Bibite in lattina

  €4
• Succhi di frutta

  €4
• Acqua microfiltrata

• Menabrea bionda o ambrata

  €4
• Birra analcolica

  €5

• Erbaluce di caluso docg “ardorem” 2017

  €9
• Grappa da uve erbaluce

  €6
• Digestivi - amari

Menù piroscafo lombardia 1908

• Selection of our cured meats with home-made giardiniera

  €15
• Selection of our cheeses with honey and home-made jam

  €18
• Selection of cured meats and cheeses with giardiniera and jam

  €21

• Fassona meat tartare

  €16
  Mirepoix of giardiniera and bagna caoda (dip made from garlic, anchovies, butter, and olive oil) (4, 7, 9)
• Leek and fontina cheese flan

  €16
  With mocetta ham and blueberry dressing (3, 7, 10)
• Fondant artichoke

  €14
  With alpine cheese fondue and bread bed (1, 5, 7, 8)

• Potato and leek ravioli

  €18
  With beet cream and salami crumbs (1, 3, 6, 7, 12)
• Risotto in erbaluce san michele wine

  €20
  With sour butter and gran gessato cheese (7, 9, 12) - minimum 2 people
• Gratin onion soup

  €16
  With bagnod fontina cheese (1, 5, 6, 7, 12)

• Cube of lamb cooked at low temperature

  €26
  With its sauce, red cabbage and rosemary focaccia (1, 5, 7, 9, 10, 12)
• Fassona piemontese sirloin

  €26
  With julienne artichokes, duchess potatoes and memore wine sauce (6, 7, 12)
• Perch fillets

  €22
  With fondant potatoes* (1, 4, 7)

• Il nostro gelato con i suoi divertimenti

  €12
  (1, 3, 7, 8, 12)
• Yogurt

  €12
  Sfiocato con tegoline valdostane e albicocche marinate all’erbaluce san michele (1, 5, 7, 12)
• Semifreddo al cioccolato

  €11
  Con agrumi canditi, mandorle e gel di mandarino (3, 5, 7, 8)
• Caffè, ginseng, orzo, decaffeinato

  €2

• Coffee, ginseng coffee, barley coffee, decaffeinated

  €2
• Aperol spritz

  €7
• Non-alcoholic house aperitif

  €6
• Canned soft drinks

  €4
• Fruit juices

  €4
• Microfiltered water

• Menabrea, pale or amber

  €4
• Non-alcoholic beer

  €5

• Erbaluce di caluso docg “ardorem” 2017

  €9
• Grappa from erbaluce grapes

  €6
• Digestives - amaro

  €5

• Aperol spritz

  €7
• Aperitivo della casa analcolico

  €6
• Bibite in lattina

  €4
• Succhi di frutta

  €4
• Acqua microfiltrata

• Menabrea bionda o ambrata

  €4
• Birra analcolica

  €5

• Erbaluce di caluso docg “ardorem” 2017

  €9
• Grappa da uve erbaluce

  €6
• Digestivi - amari