Cucina
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Fritto misto di pesce€20Calamari, gamberi, verdura di stagione e panissa di nostra produzione con farina di ceci del molino di pegli.
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Scialatielli octopus€18Scialatielli pastificio savona, ragù di polpo, pistacchi e zeste di limone.
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Mare nel piatto€24La nostra grigliata di pesce fresco seguirà la stagionalità, ed è proprio per questo che cambierà in base al pescato e alle verdure di stagione.
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Verdure di stagione€6
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Patatine fritte€8.5
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Liguria in un raviolo€15Pansotto artigianali, salsa di noci di nostra produzione
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Hamburger di carne€14Carne della macelleria radice di cogoleto, servito con patate al forno e fonduta di toma dell'az. Pera di cuneo.
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Brandacujiun€14Baccalà con patate e pinoli
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Portata bimbo€6
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Gigli al pesto€14Gigli artigianali con pesto di nostra produzione con basilico az. agricola
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Patate al forno€5
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Fritto di calamari€18.5Calamari fritti con panissa e verdure di stagione fritte.
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Primo del giorno€18
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Tagliata di carne€18Carne della macelleria radice di cogoleto con cipolle caramellate, scaglie di parmigiano 22 mesi e patate al forno
Pizze speciali
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Genovese€11Fior di latte, stracchino Nonno Nanni, patate al forno. In uscita: pesto di nostra produzione con basilico Az. Giusto di Cogoleto.
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6 Formaggi€12Fior di latte, bufala campana dop, toma az. pera di cuneo, provola di agerola, gorgonzola, grana padano.
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Terrona inverno€12Polpa di pomodoro 100% italiana, bufala campana dop, 'nduja di spilinga, patate al forno, grana padano, spianata calabra piccante.
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Madreterra€11Fior di latte, patate al forno, salsiccia della macelleria radice di cogoleto, gorgonzola.
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Profumo di calabria€11Polpa di pomodoro 100% italiana, bufala campana dop, 'nduja di spilinga, salsiccia della macelleria radice di cogoleto, cipolle rosse.
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Spianata€10Polpa di pomodoro 100% italiana, bufala campana dop, spianata calabra piccante.
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Diamante€12Stracchino nonno nanni, burrata campana dop, pancetta della macelleria radice di cogoleto, pesto di nostra produzione con basilico az giusto di cogoleto.
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Pizze napoletane
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Burratina€11.5Polpa di pomodoro 100% italiana, in uscita: burrata campana dop, crudo di parma 20 mesi, rucola.
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La rustica€12Fior di latte, provola di agerola, salsiccia della macelleria radice di cogoleto, patate al forno e cipolle caramellate.
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Verace€9Polpa di pomodoro 100% italiana, bufala campana DOP.
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Vesuvio€11.5Polpa di pomodoro 100% italiana, 'nduja di spilinga, provola di agerola, in uscita: spianata calabra, burrata campana dop, rucola, fili di peperoncino.
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La sciacca€10Polpa di pomodoro 100% italiana, fior di latte, filetti di acciughe di sciacca, foglie di cappero, olive riviera denocciolate, origano
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Patatona€10Fior di latte, prosciutto cotto, patate al forno, grana padano
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La sicula€14Pesto di pomodorini secchi di sicilia e mandorle, bufala campana dop, filetti di acciughe di sciacca, in uscita: crema di burrata campana dop, songino e scaglie di mandorle.
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Pizza dell'andrea€12Polpa di pomodoro 100% italiana, olio all'aglio, origano, olive riviera denocciolate, filetti di acciughe di sciacca. In uscita: burrata campana DOP.
Birre in bottiglia
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Bianca 75€13.5
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Blonde 75€13.5
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Forst analcolica€5
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Deiva 33€7
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Forst 66cl€5
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Ambrata 75€13.5
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Contamusse 33€7
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Birra senza glutine€5
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Badani 33€7
Bevande
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Molecola vetro€3.5
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Chinotto€4
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Sprite bott€3.5
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Lattina sprite€3
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Limone the€3.5
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Lattina coca cola€3
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Coca cola bott€3.5
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Pesca the€3.5
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Fanta bott€3.5
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Lattina coca zero€3
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Lattina fanta€3
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Coca zero bott€3.5
Dolci
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Sbriciopesca€7Sbriciolata di frolla con pesce e amaretti. Servita con una pallina di gelato al fiordilatte di nostra produzione
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Torta
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Yocotta€7Pannacotta allo yogurt con mandorle caramellate e coulis di stagione
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Pirolova€7La nostra meringa realizzata con uova bianche biologiche az. cycnus, con ripieno di crema pasticcera e frutta fresca di stagione
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Sorbetto stagionale€5
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Flip cheesecake€7La nostra cheesecake con coulis e frutta di stazione
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Coppa gelato piccola€3
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Coppa gelato€5
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Sorbetto limone€5
Birre
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Birra senza glutine€5
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Panasce media€6
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Bionda piccola€4
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Rossa piccola€4
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Bionda media€6
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Rossa media€6
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Weizen media€6.5
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IPA media€6.5
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Panasce piccola€4
Pizze classiche
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Wurstel patatine€10Polpa di pomodoro 100% italiana, fiordilatte, wurstel e patatine.
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Biancaneve€8Fiordilatte, stracchino nonno nanni
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Strac rossa€8Polpa 100% italiana, stracchino nonno nanni.
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Rita gustosa€8.5Polpa 100% italiana, fiordilatte, grana padano.
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Strac bianca€8Stracchino nonno nanni
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Focaccetta liscia€4.5
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Pro crudo€10Polpa 100% italiana, fiordilatte, crudo di parma 20 mesi.
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Biancaneve rossa€8Polpa !00% italiana, fiordilatte, stracchino nonno nanni
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Napoli€9Polpa 100% italiana, fiordilatte, filetti di acciughe di sciacca, origano
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Pugliese€8Polpa 100% italiana, fiordilatte, cipolle
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Margherita€7Polpa 100% italiana, fiordilatte
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A base rita€7Polpa di pomodoro 100% italiana, fior di latte.
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Pro cotto€9Polpa 100% italiana, fiordilatte, prosciutto cotto
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Gorgo rossa€8.5Polpa 100% italiana, fiordilatte, gorgonzola
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Salsiccia€9Polpa 100% italiana, salsiccia della macelleria radice di cogoleto.
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Gorgo bianca€8.5Fiordilatte, gorgonzola
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Wurstel€9Polpa 100% italiana, fiordilatte, wurstel.
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Rucola€8Polpa 100% italiana, fiordilatte, rucola.
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Salsa e cip€10Polpa 100% italiana, fiordilatte, salsiccia della macelleria radice di cogoleto, cipolle.
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Marinara€5.5Polpa 100% italiana, olio aromatizzato all'aglio,origano.
Vini rosati
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In rosa granaccia€28
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Axillo bruzzone€24
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Magia di rosa€33Sentori floreali e di pesca, morbido e persistente
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Rosato€26Estivo, profumi freschi e minerali
Bollicine
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Lunatico€24Fruttato e brillante
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Moscato d'asti€25
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Calice prosecco€5
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Rivolto spumante€21
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Moscato spumante€15
Amari e liquori
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Liquirizia bruzzone€3.5
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Liquore alle erbe - zenzero€3.5
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Basanotto€3.5
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Amaro liborio€3.5
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Grappa gialla€3.5
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Liquore alle erbe - reganisso€3.5
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Soarè bruzzone€3.5
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Sarvaego€2.5
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Mirto€3.5
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Rum€4
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Vodka€2
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Whisky€2
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Liquore alle erbe - ginepro€3.5
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Barzotto€3.5
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Liquore alle erbe - camomilla€3.5
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Whiskey bourbon€5
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Liquore alle erbe - rosa€3.5
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Sambuca€3.5
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Grappa di moscato€3.5
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Liquore alle erbe - caffè€3.5
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Camatti€3.5
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Liquore alle erbe - finocchio€3.5
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Theum€3.5
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Liquore alle erbe - citrus€3.5
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Minchinotto€3.5
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Grappa bianca€3.5
Vini bianchi
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Sempiternus€25Vermentino colle di luni
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Patiscimile€30
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Pigato€28Profumo fine, floreale, sapido, pieno
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Calice bianco€6
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Macerato€28Profilo aromatico, vivace e fresco con sentore di agrumi, fiori bianchi, pesca, leggera nota salina
Vini rossi
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Calice rosso€6
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Novanta€27Fine, note mediterranee e spezie
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’Ngilu’€33Sentore di piccoli frutti rossi, succoso e armonico
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Langhe nebbiolo D.O.C.€27Fruttato con note speziate, elegante e strutturato
Pizze stagionali
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Zuccona€13Vellutata di zucca, bufala campana d.o.p., gorgonzola, zucca spadellata, pancetta della macelleria radice di cogoleto. In uscita: amaretti sbriciolati
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Nocina€13.5Salsa di noci di nostra produzione, bufala campana d.o.p., salsiccia della macelleria radice di cogoleto. In uscita: radicchio condito, noci e parmigiano reggiano D.O.P. 22 mesi. Alla napoletana
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Montanara€12.5Fior di latte, gorgonzola, funghi trifolati. In uscita: radicchio condito e speck della val di non
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Terra rossa€12.5Bufala campana D.O.P. , radicchio, cipolla rossa caramellata, gorgonzola, pancetta della macelleria radice di cogoleto. Alla napoletana
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Piro piro 2.0€15Bufala campana D.O.P, crema di patate, tentacoli di polpo arrosticciato, olive riviera denocciolate. In uscita: pomodorini secchi siciliani, gocce di pesto di nostra produzione con basilico az. agricola giusto cogoleto. Alla napoletana
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Contadina€13Bufala campana D.O.P., stracchino nonno nanni, bietole fresche spadellate az. agricola delfino sciaborasca, grana padano e salsiccia macelleria radice di cogoleto
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Ortolana autunnale€12.5Buafala campana D.O.P., fior di latte, funghi, bietole, porro, radicchio rosso, patate, zucca spadellata. In uscita: rucola
