Calzoni
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Imbottito€12(mozzarella, cotto e fontina
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Farcito€11(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, wurstel)
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Porcelloso€12(pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, wurstel)
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Al prosciutto€9(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
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Spadino€12(mozzarella,cotto,gorgonzola,pomodoro fresco,rucola e speck)
Le classiche
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Wrustell e patatine€10(wrustell and french fries)
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Boscaiola€10(mozzarella, salsiccia, funchi, olive)
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Cotto e funghi€10(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
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Napoli€10(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)
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Tonno e cipolla€10(pomodoro, tonno, cipolla stufata)
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Gorgonzola e salamino piccante€10(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante)
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Vegetariana€10(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, olive, pomodorini)
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Marinara€5(pomodoro, origano, aglio, basilico)
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4 formaggi€10(pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, edamer)
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Bufalina€10(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini)
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Margherita€6.5(pomodoro, mozzarella, basilico)
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Vini rossi
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Calice di vino€4.5
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Chianti classico€18
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Morellino di scansano€18
Antipasti
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Coccoli crudo e stracchino€12(raw ham and stracchino cheese)
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Crostini misti€12(pomodoro, patè toscano, stra cchino e rucola e cavoolo nero, fagioli e pepe)
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Antipasto toscano€12(prosciutto crudo, salame toscano, finocchiona, pecorino, capocollo e salamino di pienza)
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Zuppetta di moscardini* dello chef€15(aglio, olive taggiasche, capperi, salsa pomodoro, peperoncino, pane rostato)
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Tartar di manzo con pane tostato€15(pomodorini, cipolla, capperi, cuore di burrata, olio al basilico, pane tostato)
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Caprese di bufala€12(pomodoro, bufala, insalata mista, olio al basilico, carote)
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Antipasto pinolo€10(polpette con crema di formaggio e panna , impanate con pan grattato, panco, uova ,pesto di basilico)
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Impepata di cozze con pane tostato€10(cozze, pane tostao, limone, pepe)
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Sformatino con bresaola€12(sformatino di ricotta e spinaci con breasola. opzione senza bresaola)
Contorni
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Verdure grigliste€6
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Patate arrosto€6
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Fagioli all'uccelletto€6
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Patatine fritte€6
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Insalata mista€6
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Spinaci* saltati€6
Le speciali
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Parmigiana€10(pomodoro, mozzarella, melanzana, grana)
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Crudo, rucola e grana€11(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola,grana)
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Saporita€11(mozzarella, salsiccia, cipolla stufata, gorgonzola)
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Tutto fumo€13(pancetta arrotolata, scamorza affumicata,e patate arrosto)
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Melanzana e gorgonzola€10(aubergines and gorgonzola)
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'nduja e burrata€12(pomodoro, 'nduja, burrata)
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Stracchinella€10(pomodoro, mozzarella, salsiccia, stracchino)
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Genovese€12(mozzarella, pesto, burrata, pomodorini, basilico)
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Maialona€11(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino, salsiccia, wurstel)
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Diavola€12(pomodoro, mozzarella, salamino piccante, 'nduja, salsiccia, peperoncino)
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Napoli del pinolo€13(pomodoro, acciughe, burrata, olive, origano, basilico)
Birre
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Birra in bottiglia da 66cl€5
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Birra rossa in bottiglia da 33cl€5
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Birre speciali€7
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Birra chiara alla spina 1l€10
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Birra chiara piccola alla spina€3.5
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Birra chiara media alla spina€5
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Birra in bottiglia da 33cl€4
Insalatone
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Insalata alamgiri€10(pollo saltato in salsa di soia, pomodorini confee, formaggio greco, mais e sesamo)
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Insalata dello chef€18(rucola, straccetti di manzo, salsa americana, mozzarella fritta, battuto di pomodori secchi, maionese, carote, cavolo verza, tabasco)
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Insalata antonella€9(insalata mista, pomodoro, crudo, grana e olive)
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Insalata simone€9(insalata mista, pomodoro, tonno, mozzarella e olive)
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Insalata valmira€9(insalata mista, pomodoro, prosciutto cotto, ed amer e carciofi)
Bar e caffetteria
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Amari e liquori€4
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Acqua demineralizzata€1
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Caffè€1.5
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Caffè corretto€2
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Bevande in lattina€2.5
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Caffè d’orzo€1.5
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Acqua in bottiglia 1.5 l€2
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Acqua in bottiglia 0.5 l€1.5
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Decaffeinato€1.5
Primi
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Pici al ra gù misto€12(ragù di maiale e manzo, salsiccia, concentrato di pomodoro, alloro, timo)
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Spaghetti allo scoglio€15(cozze, scampi, gamberi, vongole, calamari, salsa di pomodoro, pomodorini,aglio e prezzemolo)
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Paccheri a i calamari e tonno€15(ragù misto di calamari e tonno frechi, salsa pomodoro, aglio, pepe e peperoncino)
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Riso con radicchio zafferano e taleggio€15(cipolla, brodo vegetale, zafferano, burro e formaggio taleggio)
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Riso con calamari rosmarino e pesto di rucola€15(cipolla, brodo vegetale, calamari, anacardi,olio di semi, burro, formaggio)
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Riso con gamberi* pinoli e agrumi€15(cipolla, brodo vegetale, burro aromatizzato con scorza di limone e arancia, pinoli aglio e prezzemollo e bisque con carote,e sedano)
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Pici al aglione€10(pomodorini, aglio, olio , peperoncino e salsa di pomodoro)
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Spaghetti alla carbonara€12(uova, guanciale, pepe e pecorino romano)
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Riso con guanciale spinaci e gorgonzola€15(cipolla, brodo vegetale, burro, e formsggio gorgonzola)
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Tagliatelle con bisque di scampi* e gamberi€15(pomodorini, aglio, prezzemolo, bisque di carote cipolla e sedano)
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Pici del pinolo€13(cipolla stufata, guanciale, pomodorinii e pecorino)
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Pici al norcino€12(ragù bianco di maile e pecorino)
Le pinse
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Alla bufala€12(pomodoro, mozzarella di bufala, basilico)
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Mortadella, burrata e pistacchio€13
Secondi
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Tagliata di tonno€20(spinaci freschi in salsa citronet tè)
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Peposo toscano€20(spezzatino di muscolo di manzo con aglio, pepe in grani e vino rosso, sedano)
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Polpo grigliato€20(patate arrosto,e paprika piccante, aglio)
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Caciucco dello chef€20(cipolla, aglio,peperoncino,sedano,carote,cozze,scampi, gamberi, calamari, filetto di pesce, pane tostato, vongole e prezzemolo)
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Tagliata stracciatella€20(basilico fritto, e olio al basilico)
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Cotoletta di pollo€12(pan grattato, formaggio,, concentrato di pomodoro, pesto di basilico, panco,uova)
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Tagliata al rosmarino€20
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Scaloppina di maiale€15(cipolla, guanciale e vino bianco)
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Tagliata rucola e grana€20(rucola e grana)
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Tagliata con taleggio€20
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Frittura mista con verdure in tempura€20(paranza, calamari, gamberi*,zucchine, carote e porri)
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Pollo alla griglia€12
Bistecca menu - €35
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Contorno a scelta
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Bon stick (500/600g)
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Bicchiere di chianticlassico cantucci e vin santo
Dolci
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Rocher del pinolo€6Pan di spagna al cacao, granella di nocciole, wafer e panna montata
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Alla nutella o ai frutti di bosco
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Cantucci e vin santo€5
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Torta della nonna€5Pasta frolla, crema pasticcera, mandorle o noci o pinoli
Vini bianchi
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Calice di vino€4.5
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Vino della casa 0.25 l€3.5
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Vernaccia di san giminiano€18
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Vino della casa 0.5 l€5
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Falanghina€18
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Vino della casa 1 l€10Rosso o bianco, fermo o frizzante
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Calice di vino della casa€3
