Nigiri (2 pièces)
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Crevette
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Poisson blanc
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Saumon braisé / spicy mayo / zeste d’orange
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Nigiri mix pink - 8 pcs
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Poulpe
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Saumon
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Thon
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Crevette grillée pink
Uramaki california (8 pièces)
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Thon / avocat
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Saumon / cheese
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Saumon / avocat
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Thon cuit / avocat
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Crispy chicken / concombre
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Desserts
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6 apple gyoza + 1 mochi
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2 frozen mochi
Special nikkei
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Uramaki encurtido beef - 8 pcsBoeuf braisé, crevette tempura, avocat, encurtido de cebolla, mayonnaise, leche de tigre
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Uramaki katsumaki - 8 pcsTartare de saumon braisé, crevette tempura, avocat, bonite
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Carpaccio de poisson blanc nikkei - 10 pcs
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Uramaki aji beef - 8 pcsBoeuf braisé, crevette tempura, avocat, aji amarillo, sriracha
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Ceviche aji amarilloPoisson blanc, mais chulpi, oignons rouge, coriandre, leche de tigre, aji amarillo
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Uramaki acevichado - 8 pcsThon, crevette tempura, avocat, mayonnaise, leche de tigre
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Uramaki provolone - 8 pcsPoisson blanc, crevette tempura, avocat, provolone, chimichurri
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Classic cevichePoisson blanc, mais chulpi, oignons rouge, coriandre, leche de tigre
Sashimi
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Poisson blanc - 9 pcs
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Sashimi mix pink - 22 pcs5 saumon, 5 thon, 5 poisson blanc, 5 poulpes, 2 crevettes
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Poulpe - 9 pcs
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Thon - 9 pcs
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Saumon - 9 pcs
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Crevette - 9 pcs
Starters
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Salade wakamé
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Gyoza crevette - 6 pcs
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Gyoza poulet - 6 pcs
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Gyoza veggie - 6 pcs
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Tartare de saumon
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Crispy chicken - 6 pcs
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Edamame
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Crevette tempura - 6 pcs
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Tartare de thon
Box rolls
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Box duo 3 - 39 pièces2 uramaki roll (16 pcs), 15 sashimi mix, 4 gunkan, 4 nigiri
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Box special - 60 pièces4 uramaki roll (32 pcs), 6 pièces kiuri maki, 8 gunkan, 14 nigiri
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Box solo 1 - 14 pièces vegan1 uramaki roll (8 pcs), 4 gunkan, 2 nigiri
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Box solo 2 - 20 pièces2 uramaki roll (16 pcs), 4 nigiri
Uramaki spicy (8 pièces)
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Crispy chicken
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Crevette tempura
Végétarien (8 pièces)
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Spring roll avocat & concombre
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Special hot roll sweet potatoes - 10 pcsSweet potatoes, cheese, concombre, avocat, ciboulette
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Maki avocat cheese
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Uramaki california végétarien
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Spring roll avocat & sweet potatoes
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Special crunchy végétarien
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Maki concombre
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Maki avocat
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Special gunkan végétarien - 2 pcs
Maki (8 pièces)
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Thon epicé
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Saumon / cheese
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Saumon / avocat
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Thon
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Saumon
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Saumon epicé
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Thon / avocat
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Thon cuit
Spring roll (6 pièces)
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Crispy chicken / concombre
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Thon cuit / avocat
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Thon / avocat / tobiko
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Crevette tempura
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Saumon / avocat / tobiko
Bao 1 pc
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Veggie(wakame, tomate, carotte, concombre, oignon frit, coriandre, mayo-spicy)
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Shrimp(crevette tempura, cheddar, salade, tomate, oignons frits, coriandre, mayo- spicy)
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(poulet tempura, cheddar, salade, tomate, oignons frits, coriandre, mayo-spicy)
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Tuna tartare(tartare de thon mariné, salade, carotte, concombre, coriandre)
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Salmon tartare(tartare de saumon mariné, salade, carotte, concombre, coriandre)
Uramaki special roll (8 pièces)
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Crunchy chickenCrispy chicken, oignon frit, sauce spicy teriyaki
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Crunchy saumonSaumon, avocat, oignon frit, sauce spicy teriyaki
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Crunchy thon cuitThon cuit, avocat, oignon frit, sauce spicy teriyaki
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Spicy beefCarpaccio de bœuf, parmesan, roquette, avocat, zeste de citron, mayo-wasabi
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Rainbow rollSaumon, thon, poisson blanc, truffe
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Kiuri maki (maki de concombre) - 6 pcsConcombre, saumon, surimi, cheese, mangue, crevette, tobiko
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DragonCrevette tempura, tobiko. Parure d’avocat, sauce spicy
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Pink dragonSaumon, avocat, tobiko & parure de saumon braisé
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TigerCrevette tempura, cheese, tobiko. Parure de saumon braisé, avocat
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Spicy tunaThon, avocat, tartare de thon, ciboulette
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Truffle beefCarpaccio de bœuf, cheese, parmesan, roquette, avocat, truffe
Uramaki tobiko (8 pièces)
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Thon / avocat
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Saumon / avocat
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Crevette tempura
Special hot roll (10 pièces)
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Hot salmonSaumon, cheese, sweet potatoes, ciboulette
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Hot chickenChicken, cheese, sweet potatoes, ciboulette
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Hot shrimp tempuraCrevette tempura, cheese, sweet potatoes, ciboulette
Special gunkan (2 pièces)
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Poisson blanc / oignon / poivron / vinaigrette
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Thon / tartare de thon spicy / crunchy
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Thon / tartare de thon spicy
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Saumon / surimi / cheese
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Saumon / oignons caramélisé / pomme
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Saumon / oignons / crevette tempura spicy
Salmon roll (6 pièces)
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Cheese / avocat
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Cheese / concombre
