Consigliati dal barman
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Mai-tai€10Bacardi carta blanca, bacardi carta oro triplesec, sciroppo orzata, lime
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Basil smash€10Bombay saphire gin, lime, zucchero, basilico
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Kiss the moon€10Vodka 42 below, malibù, succo d’arancia, passion, vaniglia
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Tiki on the roof€10Bacardi carta blanca, bacardi carta oro, lime, sciroppo frutti di bosco, arancia, ananas
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Gin fizz€10Bombay saphire gin, lime, zucchero
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Purple mule€10Jack daniel's tennesee whiskey, lime , frutti di bosco, ginger beer
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Passi on the roof€10Bacardi carta blanca, lime, sciroppo vaniglia, passion fruit
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Pantera rosa€10Mezcal patron triplesec, bombay saphire gin , lime, sciroppo agave, sale, soda al pompelmo
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Brumble - ask for the flavours€10Bombay saphire gin, limone, zucchero
I nostri gin
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Monkey 47€12
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Martin miller€10
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Nordès€12
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Tanqueray€10
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Roby marton€12
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Bombay saphire€10
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Malfy pompelmo€12
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Mare€12
Classici
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Paloma€10Tequila patron silver, lime, sale, soda al pompelmo
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Negroni€10Martini rubino riserva, martini bitter riserva, bombay saphire gin
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Italian mule€12Roby marton gin, lime, ginger beer
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Dark & stormy€12Bacardi carta oro, lime, ginger beer
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Americano bianco€10Martini ambrato riserva, bitter bianco, soda
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Negroni bianco€10Martini ambrato riserva, bitter bianco , bombay saphire gin
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Americano€9Martini rubino riserva, martini bitter riserva, soda
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Mediterranean mule€12Gin mare, lime , ginger beer
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Americano special€10Chiedi il tuo vermouth
Menù pranzo / cena - dessert
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Sorbetto e granita€7Sorbetto e granita di pompelmo rosa e rosmarino con cristalli alla menta
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Mousse al cioccolato€8Mousse al cioccolato con gel alle fragole, terra di cacao e granella alla nocciola
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Tropico-adriatico€7Mousse di yogurt, tartare marinata di mango al lime e zenzero, croccante di meringa e mandorle
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Tiramisù classico€8Il classico tiramisù con caffè illy
Menù pomeridiano - antipasti
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Salmone, zucchine e menta€20Salmone marinato con zucchine in scapece alla piastra e menta fresca
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Cozze scottadito in rosso€16Cozze dell'adriatico con pomodoro, aglio, prezzemolo, vino bianco e crostone di pane rustico
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Toast di bacca là€18Pane tostato al burro chiarificato con baccalà mantecato, gel agli agrumi e crumble di olive nere
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Tartare di tonno€24Tartare di tonno pinna gialla con crema di avocado e lime, salsa ponzu e olio di sesamo
Bibite
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Succhi€5Arancia, ananas, cranberry, pompelmo, pera, mela
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Coca cola€5
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The organics€5Tonic water, bitter lemon, ginger beer, black orange, fizzy peach
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Coca cola zero€5
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The pesca/limone€5
Menù pranzo / cena - antipasti
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Tartare di tonno€24Tartare di tonno pinna gialla con salsa ponzu, olio di sesamo e crema di avocado e lime, servita con crostino all’aneto
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Scampo€6Fresco servito crudo
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Ceviche di ombrina€25Ombrina marinata in “leche de tigre” al lime, cocco e anjinomoto, con ravanello daikon, coriandolo fresco e yucca croccante
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Tris di sardoni€19Sardoni in savor alla liquirizia, sardoni impanati in panko con maionese-wasabi al cetriolo e sardoni in scapece crudo all’arancia e finocchietto
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Baccalà mantecato€18Pane tostato al burro chiarificato con baccalà mantecato, gel di bergamotto e olive nere disidratate
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Polpo alla piastra€23Tentacolo di polpo alla piastra con purè di patate ribis, aglio nero fermentato, crema di labneh di bufala al lime e corallo al nero di seppia
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Ostrica€6Servita fresca al naturale
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Gran crudo€39Ostrica, scampi, mazzancolle, tonno e branzino guarnito con cavolo rapa viola fermentato, gel di mela verde, sedano e kren
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Branzino marinato€24Carpaccio di branzino marinato in acqua di pomodoro, con crema di piselli alla menta, gel di lampone e cialda croccante di barbabietola
Menù pranzo / cena - secondi
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Spiedino di mare€26Spiedino di pesce spada, cernia, branzino e peperoni glassato con miele, salsa di soia, ghee, zenzero e garam masala, servito con insalata fresca di pomodori, cetrioli, alga wakame, peperoncino e sesamo
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Pescato del giorno (all’etto)€9.5Pesce del giorno cotto al forno con patate e verdure di stagione
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Fritto misto€23Frittura di calamari, pescato del giorno e salvia con limone e salsa tartara
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Trancio di ombrina€26Trancio di ombrina cotto sulla pelle, con purè di patate e broccoli, servito con fumetto di pesce e alghe ulva
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Picanha alla griglia€23Taglio pregiato di manzo alla piastra con salsa criolla leggermente piccante, crema di pastinaca e burro al kombu
Spritz
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Fizzy bellini€7.5Prosecco, organics fizzy peach, purea di pesca
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Campari€7.5
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Fruity€7.5Passion, lampone, fragola, frutti di bosco, anguria
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The roof€9Gin bombay saphire, sciroppo di rosa, prosecco, succo di pompelmo
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Hugo st. germain€7.5
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Aperol€7.5
Champagne
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Billecart salmon€100
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Dom perignon vintage 2013€400
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Ruinart blanc de blanc€180
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Krug€360
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Bollinger€120
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Ruinart brut€150
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Moet & chandon ice imperial€120
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Dom perignon luminous€300
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Moet & chandon€110
Pestati
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Caipiroska€12Ask for the flavors
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Caipirinha€12Ask for the flavors
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Moijto€12Ask for the flavors
Menù pomeridiano - secondi
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Tataki di tonno pinna gialla€26Tonno scottato in crosta di sesamo bianco con spinacini e germogli di soia
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Frittura di calamari |€22Frittura di calamari* con salsa tartara e limone
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Filetto di orata€23Filetto di orata al forno con patate dorate, pomodorini ciliegino, olive nere e riduzione al vino bianco
Caraffe (1,5 l)
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Spritz bianco€20
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Birra€25
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Spritz aperol/campari/hugo€38
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Superalcolici e pestati€50
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Analcolici€25
Menù pranzo / cena - primi
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Tagliolini alla busara€25Tagliolini all’uovo con polpa e riduzione di scampi, e pomodorini gialli
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Gigli al nero di seppia€24Gigli al nero di seppia con sugo di tonno pinna gialla, gel di cedro e polvere di alghe nori
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Gnocchi al ragù di faraona€22Gnocchi di patate con ragù bianco di faraona, fonduta leggera di castelmagno e granella di nocciole tostate
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Linguine alle vongole€24Linguine alle vongole con aglio, prezzemolo e vino bianco, arricchita con una mantecatura al placton marino
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Ravioli terra e mare€24Ravioli ripieni di taleggio, pera e cren con ragù di polpo, crema di burrata e croccante di pastinaca
Menù pomeridiano - dolce
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Tiramisù€8Crema al mascarpone, savoiardi e caffè illy
Menù pomeridiano - primi
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Bigoli allo scoglio€24Bigoli freschi con frutti di mare sgusciati, fondo di seppia, acciughe e pomodoro
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Gnocchetti sardi con rucola e mazzancolle€22Gnocchetti di semola con pesto artigianale di rucola, pinoli, grana padano e code di mazzancolle saltate
Mocktail (alcool 00)
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Evergreen€10Cetriolo, lime, zucchero, ginger ale
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Watermelon€10Menta, anguria,lime zucchero ginger beer
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Shirley temple€10Ginger ale, granatina
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Negroni 00€10Martini vibrante , tasnqueray 00, bitter monin
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Gin tonic 00€10Tanqueray 00, tonica
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Sunset€10Martini vibrante, lime, sale, soda al pompelmo
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Americano 00€10Martini vibrante, bitter monin, soda
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Hugo 00€10Martini floreale, menta, lime , soda
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Passion€10Passion fruit, lime, zucchero ginger ale
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The 00 roof€10Arancia, ananas, passion fruit, lampone, lime, zucchero
Spina (0,3 cl)
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Midway goose IPA€4
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Corona€4
Vini le due torri (calice)
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Chardonnay€5
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Friulano€5
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Ribolla gialla€5
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Sauvignon€5
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Cabernet€5
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Malvasia€5
Bollicine (bollicine)
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Prosecco DOC€5
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Bellavista€8
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Le due torri€5
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Ca’ del bosco€8
Menù pranzo / cena - insalate e contorni
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Insalata mista€7Misticanza, pomodorini, carote, mais e fagioli
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Insalatona con il tonno€15Tonno sott’olio fatto in casa, mozzarelline, pomodorini, carote, mais, fagioli e misticanza
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Patate al forno€6Patate al forno con olio, sale ed erbe aromatiche
Birra (bottiglia)
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Corona cero analcolica€6
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Corona€6
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Mastino no glutine€6
