Piccolo Mondo Menu

Piccolo mondo

• Cacciatora

  €7
  Pom., mozz., speck, funghi, rucola, grana
• calzone 1 recensione

  €7
  Pom., mozz., funghi, prosci., cotto
• Capricciosa

  €7
• Ciclista

  €5.3
• Diavola

  €7
  Salame picc., peperoncino e peperone
• Estiva

  €8
  Mozz., prosciutto, rucola, gamberetti, salsa rosa
• Funghifreschi

  €7
• Funghi e prosciutto cotto

  €7
• Graten

  €8
  Melanzane e zucchine grigliate
• Margherita

  €5
• Marinara

  €4.5
  Pomodoro, aglio, origano, prezzemolo
• Mombaroccese

  €7
  Pom., mozz., bietole, noci, speck
• Napoli

  €6
• Ortolana

  €7
  Pom., mozzarella e verd. miste
• Parmigiana

  €7
  Pom., mozz., melanz., parmig.
• Piccolo mondo

  €8
  Funghi, tonno, cipolla, uovo
• Prosciuttocrudo

  €7
• Quattro stagioni

  €7
• Rossini

  €6.5
  Pom., mozzarella, uova, maionese
• Rossiccia

  €7.5
  Rossini + salsiccia
• Salsiccia e funghi

  €7
• Scully

  €8
  Wurstel, cotto, salame picc., sals. e peper.
• Treviagiana

  €7
  Mozz., radic., cotto e scaglie di grana
• Tonno e cipolla

  €7
• Maxipizza margherita

  €12
• Maxipizza una farciture

  €14
• Maxipizza due farciture

  €15
• Maxipizza quattro farciture

  €16

• Rossiniki raffaello

  €9
  Mozzarella, ciccioli, tartufo nero e casciotta d'urbino
• La velata

  €8
  Mozzarella, fettine di lombo coppa d'estate, tuorlo d'uovo grattugiato e olive marinate
• Rosina

  €7
  Mozzarella, guanciale nostrano, pecorino grattugiato e crema di finocchio
• Rosina in costume

  €7.5
  Mozzarella e guanciale salato, ceci, piselli, mosto cotto e finocchio
• Le tre grazie

  €7
  Mozzarella nostra cruda, verdure di campo e casciotta
• Zelmira

  €7
  Mozzarella e prosciutto nostrani, patate di sompiano e rosmarino
• Armido

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, dadolata di pecorino e guanciale salato e selvatico
• Rossini

  €8
  Pomodoro, mozzarella e pecorino bianco

• Il nostro fiore all'occhiello

  €9.5
• Il tagliere della nostra fattoria

  €9.5
  Sapori e profumi di genuinità e di tradizione dei nostri avi, assaggiare il prosciutto gran riserva, il salame nostrano, la lonza di capocollo, la salsiccia stagionata in grotta, la coppa di testa, la pancetta arrotolata e lonzino al pepe, la goletta, la ricotta e il pecorino freschi del pastore che vi riporteranno indietro nel tempo dove il rispetto e la qualità dei contadini era stile di vita
• Salumi della nostra fattoria tagliati a coltello

  €7
  Prosciutto gran riserva, lonza di capocollo e salame nostrano
• Degustazione di crostini fantasia dello chef

  €4.5
• La nostra pimpinella

  €5
  Bruschetta con olio e aceto, cipolle fondenti, ricotta, rucola e aceto balsamico
• Antipasto al tartufo nero

  €10
  Caprese con insalatina di funghi champignon e rucola, frittatina al tartufo, crostino con fonduta, ricotta con porcino croccante
• Antipasto vegetariano in composizione

  €8.5
  Caprese, frittatina con erbe spontanee, ricotta con porcino croccante, verdure in giardino cubettate, insalatina di insalata estiva
• Gran fritto

  €7.5
  Con melanzane, cipolla, carote e zucchine in tempura, olive all'ascolana, cremini e mozzarelline
• Piadina calda sfogliata

  €1

• Agnolotti verdi al fumé

  €9
• Passatelli con fonduta di formaggi e tartufo nero

  €9
• Gnocchi con guanciale, zucchine e zafferano

  €8
• Gnocchi al sugo di anatra

  €8
• Penne piccolo mondo flambate al cognac

  €8
• Polenta con tris di salse (ragù, funghi e fonduta)

  €9
• Ravioli ripieni di spinaci e ricotta, con funghi e caprino

  €9
• Risotto ai funghi porcini (min. 2 persone)

  €8
• Risotto con zucca e limone (min. 2 persone)

  €8
• Strozzapreti alla botte sante (salsiccia, pom., peperoncino)

  €8
• Tagliolino con guanciale pomodoro fresco e basilico

  €8
• Tagliatelle al ragù tipico della tradizione

  €8
• Tortelloni vegetariani

  €9
• Tortellini alla boscaiola (panna, prosci., funghi e piselli)

  €9
• Bis di primi a scelta (min. 2 persone)

  €9

• Maialino al girarrosto della nostra fattoria con patate al forno e verdure ai ferri

  €15
• Grigliata mista della nostra fattoria

  €13
  Costarella, salsiccia, braciola e costine di agnello
• Galletto ruspante di fattoria alla brace

  €10
• Agnello di razza appenninica dei nostri pascoli ai ferri

  €12
• Filetto di maiale al mombaroccio avvolto con pancetta e alloro

  €14
• Tournedos alla rossini

  €22
  Filetto di manzo, foie gras, tartufo nero estivo e madera
• Tagliata di manzo alle erbe aromatiche con aceto balsamico

  €15
• Tagliata di manzo con sale grosso di cervia e rosmarino

  €15
• Tagliata di manzo con pendolini rossi e grana

  €15
• Fese di tacchino con salsa ai funghi di bosco

  €12
• Scaloppina al limone o ai funghi di bosco

  €9
• Filetto di manzo "piccolo mondo" ai carboni vivi avvolto nello speck con foglie di alloro

  €14
• Costata di manzo "marchigiana" alla brace prezzo a hg

  €3.5
• Fiorentina di "marchigiana" (min x 2 persone 800 gr/1 kg) prezzo all'etto

  €4

• Patate al forno con aglio e rosmarino

  €4
• Patate fritte

  €4
• Bietoline all'aglio e olio

  €4
• Misticanza di insalate

  €4
• Insalata verde

  €4
• Verdure fritte (zucchine, melanz., cipolla, peperone e funghi)

  €5