Contorni
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Verdure ripassate€6
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Patatine fritte€5
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Patate al forno€5
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Insalata mista€4
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Verdure alla griglia€6
Primi
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Paccheri alla genevose€15
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Linguine ai crostacei€24Linguine con cruditè di crostacei, pomodorino datterino e salsa ai crostacei.
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Ravioli alla caprese€18
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Pasta e fagioli ai sapori di mare€18Tubetto con fagioli, polipo, lupini, cozze, crudo di gamberi e katsuobushi.
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Risotto dello chef€22
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Fusilli napoletani con funghi e gamberi€16Fusilli napoletani con funghi, gamberi e salsa ai crostacei.
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I nostri crudi
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Crudo Picaré€40
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Crudo picaré (per 2 persone)€40Gambero rosso di mazara, ostriche, scampi, sashimi di salmone e tonno.
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Tartare dello chef€18Tartare dello chef secondo disponibilità
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Tartare di tonno€18Tartare di tonno con citronette, zest di limone, salsa di avocado e cipolla in agrodolce.
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Tartare di salmone€16Tartare di salmone con citronette, zest di limone e guacamole.
Antipasti
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Polpo Picaré€16
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Polpo picaré€16Polpo cotto a bassa temperatura, marinato in mix di spezie con friarielli alla napoletana e salsa di datterino arrosto e polvere di liquirizia.
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Tris di mini burger€15Tris di mini burger di manzo con cipolla caramellata, lattuga croccante e maionese piccante.
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Parmigiana di melanzane€13
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Tacos€13
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Baccalà in tempura€18Trancetti di baccalà ripieno di provola in tempura su letto di scarola ripassata e fonduta di provola.
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Verdura in tempura€9
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Fiori di zucca in tempura€12Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di fuscella, provola di agerola, parmiggiano, pecorino e basilico.
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Moscardini alla luciana€14Moscardini in unido con sugo di pomodorini , olive e capperi su crostino di pane.
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Gamberi rock€15Bocconcini di gamberi in tempura con maionese piccante e salsa hamiache.
Dolci
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Tartelletta con crema a limone e meringa morbida€6
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Selezione di gelati€6
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Cheese cake ai frutti di bosco€6
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Tiramisù€6
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Tortino al cioccolato con cuore caldo€6
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Ricotta e pera€6
Secondi
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Pancia di maialino€18Pancia di maialino cotto a bassa temperatura glassato al burro con cime di rapa in doppia consistenza e patate al forno
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Trancio di salmone€20Trancio di salmone selvatico alla griglia con peperoncini di fiume e pomodorini.
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Tonno€22Trancio di tonno pinna gialla scottato in crosta di sesamo bianco con carciofi in doppia consistenza e cipolle in agrodolce.
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Filetto di manzo€24Filetto di manzo (selezione polonia) alla griglia con parmantier di patate aromatizzate al basilico e verdurine di stagione
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Brasato di manzo€17Stracotto di manzo (selezione irlanda) con purea di patate e funghi.
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Trancio di baccalà€18Trancio di baccalà scottato con pomodorino datterino, olive taggiasca, capperi, patate e salsa al basilico.
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Selezione di pescato del giorno - al kg€60Secondo disponibilità
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Fritto picaré€22Fritto misto di pesce.
