Piazzadelvino firenze Menu

Menù 2025

• Terrina di fegatini con salsa all’arancia amara e biscotto di pane

  €13
• Cavolfiore scottato in padella

  €12
  Con acciughe - cipolla caramellata e croccantezze
• Crocchetta di patate ripieni di provola su zuppetta di pomodoro e grana

  €12
• Gnocco fritto - Stracchino e prosciutto crudo

  €12
• Tortino di cavolo nero con salsa al gorgonzola e chips di guanciale

  €13
• Italia in tavola

  A Persona €13
  Selezione di assaggi misti

• Pasta Mista con patate e provola

  €10
  ( Azzeccata Azzeccata )
• Mezze maniche con pomodoro melanzane su letto di ricotta mantecata al pecorino

  €10
• Rigatoni alla genovese e pecorino romano

  €12
  ( il sugo alla genovese è la massima espressione della cucina campana )
• Tagliatelle con lampredotto e pecorino al pepe nero

  €14
• Spaghettone alla versigliese

  €14
  ( Misto mare con pomodoro leggermente piccante )
• Gnocchi di patate con zucchine fritte, crema di parmigiano e baccalà

  €14

• Polpette di lonza sfumate alla birra con purè di patate e cialde di pane agliato

  €14
• Tartar di manzo con burrata e carciofi marinati

  €14
• Misto Toscano in umido

  €16
  ( Trippa - Lesso - Lampredotto ) servito con salsa verde e salsa piccante
• Faraona ripiena con carne e uvetta servito con tortino di peperoni quenelle di patate al rosmarino

  €16
• Brasato di manzo al vino rosso con tartelletta di polenta croccante e cavolo nero stufato

  €16
• Cosciotto di maialino da latte cotto a bassa temperatura con passatina di lenticchie e patate schiacciate

  €24
• Tagliata di manzo rucola e grana

  €28
  ( bistecca nella costola circa 600g )
• La Bistecca

  Hg €5.5

• Fagioli all’olio

  €6
• Purè di patate mantecato al burro

  €6
• Le Patate PDV

  €6
  “ Aglio , rosmarino , salvia e pancetta ”
• Caponata di verdure

  €6

• Penne al pomodoro o Crocchette di pollo con patatine
  Nostri ospiti