Philok Menu

Menü - Philok Thai

• 200) Som Tam

  9.5
  Papaya Salat (mittelscharf)
• 1) Frühlingsrollen

  8
  Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit Gemüse und Glasnudeln an süsser Chilisauce 6 Stk
• 3) Crevetten Im Frühlingsrollen - Teig

  8
  Crevetten im Teig von Hand gerollt mit süss-saurer Chilisauce 4 Stk.
• 4) Teller Mit Div. Vorspeisen

  14.5
  Eine feine Auswahl an hausgemachten Vorspeisen
• 210) Laab

  16
  Kalter Fleischsalat an Fischsauce mit Fleisch nach Wahl (mittel-scharf)
• 2) Gai Satay

  8
  Hausgemachte Poulet-Spiessli Currymarinade (gebraten) mit Erdnuss-Sauce 3 Stk
• 100) Crevetten Im Kartoffelmantel

  7.5
  Mit süss-saurer Chilisauce 3 Stk.
• 6) Domka-Gai Suppe

  8
  Poulet Fleisch mit Pilzen an Kokosnussmilch

• 7) Massaman

  27
  Fleisch nach Wahl, Kartoffelstückchen und Cashew-Nüsse an einer feinen Kokosnussmilch-Sauce (nicht scharf)
• 9) Kiowang

  27
  Grünes Curry an einer feinen Kokosnussmilch, mit verschiedenem Gemüse (mittel-scharf)
• 10A) Gäng Kau Sapparto

  27
  Fleisch nach Wahl mit Ananas an roter Curry-Sauce und Kokosnussmilch (nicht scharf)
• 13) Gäng Kari

  27
  Fleisch nach Wahl mit Kartoffeln und Zwiebeln an gelber Curry-Sauce mit Kokosnussmilch (nicht scharf)
• 14) Domka - Gai Suppe

  27
  Pouletfleisch mit Pilzen an Kokosnussmilchsauce (mittelscharf)
• 16) Phat-Med-Ma-Muang

  28
  Fleisch nach Wahl mit Cashew-Nüssen und Zwiebeln an einer feinen thailändischen Austernsojasauce (nicht scharf)
• 18) Phat Ga Pau

  28
  Basilikum. Serviert wird dieses Menü an einer feinen aber scharfen Sauce ohne Kokosnussmilch (scharf bis sehr scharf)
• 19) Kau Phat Ve

  22
  Gebratener Reis mit Ei und Gemüse (Menü ohne Kokosnussmilch) (nicht scharf)
• 8) Panäng

  28
  Fleisch nach Wahl an roter Curry-Sauce mit Kokosnussmilch verfeinert mit Kafirlemonenblätter (wenig scharf)
• 10) Gäng Däng

  27
  Fleisch nach Wahl mit verschiedenem Gemüse an roter Curry-Sauce (rotes Curry) mit Kokosnussmilch (wenig scharf)
• 11) Paara Brig

  28
  Fischgericht an einer süss-sauren aber scharfen Sauce Fisch (Pangasius) (scharf bis sehr scharf)
• 13A) Gäng Kari Sapparot

  23
  Fleisch nach Wahl mit Ananas und Zwiebeln an gelber Curry-Sauce mit Kokosnussmilch (nicht scharf)
• 15) Dom Yum

  28
  Crevetten oder Fisch mit Pilzen an einer Chili-Sauce (mittelscharf bis scharf)
• 17) Phat Priowang Ve

  22
  Gemüse an süss-saurer Sauce ohne Kokosnussmilch
• 18A) Laab

  36
  Kalter Fleischsalat an einer typisch thailändischen Fisch/-Zitronensauce mit Pfefferminz- und Winterzwiebelblätter sowie Koriander. Dazu gibt es Jasmine Reis. (mittelscharf)

• 21) Gäng Däng

  22
  Verschiedenes Gemüse, frisch zubereitet an roter Curry-Sauce mit Kokosnussmilch (nicht scharf)
• 21B) Dom Kha Pak

  22
  Verschiedenes Gemüse an Kokosnussmilchsauce
• 17) Phat Priowang Ve

  22
  Gemüse an süss-saurer Sauce ohne Kokosnussmilch
• 21A) Kiowang

  22
  Verschiedenes Gemüse, frisch zubereitet an grüner Curry-Sauce mit Kokosnussmilch
• 21C) Som Tam

  22
  Typisch thailändischer Papaya-Salat mit Karotten, wenig Nüssen und Tomaten.
• 19) Kau Phat Ve

  22
  Gebratener Reis mit Ei und Gemüse (Menü ohne Kokosnussmilch) (nicht scharf)

• 22) Phat Mi Su

  21
  Gebratene Eiernudeln mit verschiedenem Gemüse. Dazu gibt es eine Fleischsorte nach Ihrer Wahl. Menu ohne Kokosnussmilch (nicht scharf) Schweinefleisch Fr. 21.— Pouletfleisch Fr. 22.— Crevetten Fr. 23.—
• 24) Phat Si Ju

  21
  Reisnudeln mit Ei und verschiedenem Gemüse an dunkler Soyasauce. Dazu gibt es eine Fleischsorte nach Ihrer Wahl. (nicht scharf - ohne Chili) Schweinefleisch Fr. 21.— Pouletfleisch Fr. 22.— Crevetten Fr. 23.—
• 23) Phat Thai

  21
  Reisnudeln mit Ei, Sojasprossen, Erdnüssen und Lauch. Menü ohne Kokosnussmilch (nicht scharf) Schweinefleisch Fr. 21.— Pouletfleisch Fr. 22.— Crevetten Fr. 23.—
• 25) Phat Wun Cen

  21
  Glasnudeln mit Eier und Winterzwiebeln. Dazu gibt es Poulet, Schweinefleisch oder Crevetten. Dieses Menü ist ohne Kokosnussmilch. (nicht scharf - ohne Chili) Schweinefleisch Fr. 21.— Pouletfleisch Fr. 22.— Crevetten Fr. 23.—