Getränke
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Softgetränke5.8Bediene dich direkt am Kühlschrank
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Mineral Appenzell laut / leise4.50.33l
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Mineral Appenzell laut / leise9.51l
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Opaline-Säfte5.5Apfel-Himbeer, Aprikose
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Hausgemachter Eistee 0.5l5.5
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Diverse Biere & Weine – Erkundige dich bei uns
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Schorle Glas5.500.5l: 6.80, 1l 10.50
Kaffeegetränke & Tee
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Espresso / Ristretto4.5
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Doppio5.5
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Flat White6Gross +1.-
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Schalä5.5
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Latte Macchiato6
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Affogato8Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
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Spiced Macchiato7.5
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Latte Freddo (2 Espressoshots)6.50
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Hustee (Hand gepflückt)6.5Kräuter- & Blumenmischung aus dem Garten von Mamma Petit Couteau
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Frischer Ingwertee5.5Ingwer & Zitrone
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Tee (diverse Sorten)5Schwarztee, Grüntee, Früchtetee, Verveine
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Trinkschoggi von Garçoa6.5
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Caotina5
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Matcha 6 recensioni -/ Chai-Latte 11 recensioni6
Snacks
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Petit Couteau-Salatteller17.50Saisonaler Blattsalat | Gemüsewürfeln | Hausbrot «Kuhfladen» | hausgemachten Toppings | +Käse 4.00
Frühstück
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Frühstücksteller17.50Gipfeli | regionaler Käse | Sauerteigbrot | saisonale Früchte | hausgemachte Konfitüre | Butter
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+Add-On: Süße Variante+12.50Hausgemachte Pancakes | saisonaler Früchtekompott | Mascarpone-Vanillecrème | Haselnüsse
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+Add-On: Salzige Variante+9.50Scrambled-Eggs | regionaler Käse | Pickels | Kräuter
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Scrambled-Bagel 4 recensioni18.50Brioche Bagel von Bread à Porter | regionaler Käse | Frischkäse | Pickels | Kräutersalat | +Coppa(CH) +3.00
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Vegan-Bagel 4 recensioni18.50Bagel von Bread à Porter | Randen-Jerky | Vegane Mayo |Schwarze Knoblauchcrème | Pickles | Portulak | Birne | Baumnuss
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Swimming-Bagel 4 recensioni21.50Brioche Bagel von Bread à Porter | Rubiger Forelle | Frischkäse | Pickles | Kräutersalat
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Couteau Bowl14.50Veganer Smoothie | Saisonale Früchte & Beeren | Granola | Datteln | Chiasamen | Kokosraspel
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Frenchtoast – “Limited Edition”16.50Frenchtoast | Saisonale Früchte | Mascarpone-Vanillecrème | Haselnüsse | Zimtzucker
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Legendäre Pfannkuchen21Hausgemachte Pancakes | saisonaler Früchtekompott | Mascarpone-Vanillecrème | Haselnüsse
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Gipfeli2Buttercroissant
Sydney Brekky
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Schlemmerbrekkypackage for 242 pro PersonWähle zwischen Master und Explosion, Pancakes2share, Prossecco mit oder ohne Alkohol 1dl, Bioapfelsaft 2 dl.
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The Classic29.50Poulet Schenkel-Steak | Brioche-Bagel | Blutorangen-Mayo | Pochiertes Ei | Kabis | Chilli-Jam | Pickels | Kräutersalat
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The Explosion26.50Frenchtoast mit Pilz Duxelles | Pochiertes Ei | Spinat | Schwarzer Knoblauchcrème | Pickels | Hollandaise | Optional mit hinter Schinken + 4 CHF
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The Master26.50Kartoffelwaffel | Selleriecrème | Igelstachelbart Nuggets | Gemüsejus | Vegane Mayo | Pickles | Pochiertes Ei | Portulak
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The Legendary21Pancakes | Blutorange | „Bueno“ ( Weisse Schokolade &Haselnuss) | Mascarponecrème | Haselnüsse (klein 17.50)
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The Healthy18Veganer Smoothie | Saisonale Früchte & Beeren| Granola | Datteln | Chiasamen & Kokosraspel
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Frenchtoast – “Limited Edition”17.50Frenchtoast | Apfelkompott | Vanille-Glace | Haselnüsse | Zimtzucker
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“Couteau”-Mimosa11Fruchtsaft & Prosecco
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Fruchtsecco “van Nahmen” (0,0 Vol.%)8.50Alkoholfreier Sekt mit fruchtigem Aroma, harmonisch in Säure & Süsse
Desserts
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Süsses von Mama Petit Couteau und Fionas BakeryDiverse süsse Gaumenverwöhner
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Affogato8Hausgemachte Vanilleglacé mit Espressoshot
