Menu Pescobar
Fritture
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BACCALA' E SGAGLIOZZE€9.00Bocconcini di baccalà e polenta fritti, serviti con salsa verde
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CHIPS DI PATATE CON SALSA CAESAR€2.50Patate rustiche* fritte con salsa Caesar
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Filetto di merluzzo panato, patate rustiche fritte e maionese speziata fatta in casa
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FRITTURA DI CALAMARO€9.00350 gr di calamaro* fritto con limone
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POLPETTE AI FRUTTI DI MARE (12PZ)€7.00Polpette fritte ai frutti di mare* con salsa Pescobar
Apristomaco
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CROCCHETTONE CON TARTARE DI TONNO€6.00Crocchettone di patate con tartare di tonno e salsa cacio e pepe
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POLPETTE ALL'ASSASSINA(5PZ)€6.00Polpette di pane, polpo e seppia fritte servite con salsa all'assassina
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TACOS DI GAMBERO (2PZ)€5.00Tacos croccante, riso, gambero al ghiaccio, insalata, pancetta croccante, salsa Pescobar
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TACOS DI SALMONE (2PZ)€5.00Tacos croccante, riso, tartare di salmone, avocado, maionese speziata fatta in casa
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TARTARE DI GAMBERO ROSSO€10.00Tartare di gambero rosso, zucchine, salsa verde, cubetti di fior di latte, insalata, pane tostato
Panini di mare
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FISH BURGER€9.00Merluzzo* con panatura croccante, insalata verde, ketchup di pomodorino e maionese speziata fatta in casa
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PANINO CON GAMBERONI€10.00Gamberoni* al ghiaccio, melanzane arrosto, fior di latte, pancetta croccante, lattughino, salsa Pescobar
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PANINO CON POLPO ALLA GRIGLIA€11.00Tentacoli di polpo* alla griglia, insalata verde, pesto di basilico e mandorle, pomodori secchi, burratina affumicata
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PANINO CON POLPO FRITTO€11.00Tentacoli di polpo fritto, cime di rapa alla barese, ricotta, mosto cotto di fichi, pepe
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PANINO CON TARTARE DI SALMONE€10.00Tartare di salmone*, zucchina alla poverella, pomodoro secco, fior di latte, rucola e salsa al peperone arrostito
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PANINO CON TARTARE DI TONNO€10.00Tartare di tonno*, pomodoro fresco condito, stracciatella, pesto al basilico, olio al cappero, scorza di limone
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PANINO VEGETARIANO€7.00Cime di rapa* alla barese, stracciatella, pomodoro secco
Primi Piatti
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AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E TARTARE DI GAMBERO ROSSO€11.00Spaghetto con aglio, olio, peperoncino, tartare di gambero* rosso, scorza di limone e pane tostato
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COZZE, CACIO E PEPE€11.00Spaghetto con cozze*, cacio e pepe
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SAN GIUANNIDDE€11.00Spaghetto con tonno, aglio, peperoncino, capperi, acciughe, olive, pomodoro, prezzemolo, tartare di tonno, scorza di limone e pane tostato
Insalate
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GAMBERONI AL GHIACCIO€10.00Gamberoni al ghiaccio, insalata mista, salsa Caesar, pancetta croccante, pomodoro secco, crostini di pane
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POKE' BARESE€10.00Bowl di riso, polpo arrosto, insalata di patate al cappero, pomodoro fresco, cubetti di fior di latte, rucola, cipolla in agrodolce, fave fritte e salsa verde
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POKE' SALMONE€10.00Bowl di riso, tartare di salmone, avocado, pomodori, carote, olio al pomodoro, maionese speziata fatta in casa, salsa teriyaki, sesamo
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TAGLIATA DI TONNO€10.00Tagliata di tonno in crosta di pistacchi, catalana di pomodoro grigliato, insalata mista, bruschettine
Menu Special
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BABY SHARK MEAL€8.00Fish* burger baby + patatine small + bevanda analcolica
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FISH MEAL€10.00Fish* burger + patatine maxi + bevanda analcolica o alcolica