Pescaria - Trani Menu

Menù Pescaria 2026

• Tartare di Tonno

  €14
  Tartare di tonno*, stracciatella, pomodoro fresco, olio al cappero e pesto al basilico
• Tartare di Salmone

  €14
  Tartare di salmone* norvegese, misticanza, pesto di pomodori secchi, salsa caesar e olio al cappero
• Tartare di Gambero

  €14
  Tartare di gambero con ceviche mela e zenzero, salsa mango, chips di patata, spinacino e granella di pistacchio
• Cotoletta Panata

  €12.5
  Cotoletta di merluzzo, misticanza, pomodoro, maionese al basilico
• Ricciola Cotta

  €12.5
  Filetto di ricciola pastellato, salsa di pomodoro secco, melanzane al forno, olio al cappero, spinacino crudo e mayo e limone
• Calamaro Arrosto

  €12
  Calamaro al forno, patate al forno, alla scapece, ricotta, pesto al basilico, pomodoro
• Filetto di Spada

  €12
  Pesce spada alla piastra, olio al cappero, melanzane al forno, rucola, pomodoro, limone e pepe
• Gamberoni al Ghiaccio

  €14.5
  Gamberoni leggermente bolliti, melanzane al forno, fiordilatte, salsa Santoro, chips di patata, rucola fresca, salsa artigianale e ketchup
• Tataki di Tonno

  €14.5
  Filetto di tonno leggermente piastrato, spinacino croccante, pomodoro, salsa teriyaki, maionese al basilico, chips di patata, pesto di zucca
• Polpo Arrosto

  €14.50
  Polpo* piastrato, pesto di basilico, catalana di pomodoro fresco, scaglie di parmigiano, olio al cappero
• Panino Parmigiana

  €10
  Melanzane fritte, fiordilatte, salsa di pomodoro, maionese al basilico, calda di parmigiano
• Panino Bun

  €6.5
  Panino morbido, cotoletta di merluzzo*, misticanza, salsa rosa artigianale
• Bun Cotoletta di Pesce

  €6.5
  Panino morbido, cotoletta di merluzzo*, misticanza, salsa rosa artigianale
• Bun Anelli Fritti

  €6.5
  Panino morbido, frittura di anelli e ciuffi di totani*, secondo disponibilità del mercato, rucola, maionese al basilico, calda di parmigiano
• Polpo Fritto
  Polpo fritto, rape aglio e olio, mosto cotto di fichi, ricotta e pepe, olio alle alici

• Tartare di Salmone

  €14.5
  Tartare di salmone* norvegese e insalata mista, caprino, rucola, salsa rosa, acciughe, granella di mandorle, grana, crostini di pane ai cereali
• Polpo Caesar

  €14.5
  Polpo al vapore, formaggio caprino, spinacino, pomodoro, salsa caesar, grana, crostini di pane ai cereali
• Mango Gamberoni

  €14.5
  Gamberoni leggermente bolliti, rucola, grana di mandorle, chips di patata, pomodori rossi, salsa mango, crostini di pane ai cereali
• Tataki di Tonno

  €14.5
  Tataki di tonno*, insalata mista, spinacino, pomodoro, salsa teriyaki, maionese al basilico, crostini di pane ai cereali
• Insalata Caesar Style

  €6.5
  Insalata romana, salsa caesar, pomodoro, grana, acciughe, crostini di pane ai cereali

• Frittura Mista

  €14.5
  Frittura di gamberi e anelli e ciuffi di totani o calamari* secondo disponibilità del mercato
• Frittura di Anelli

  €14.5
  Frittura di anelli e ciuffi di totani o calamari secondo disponibilità del mercato
• Baccalà

  €12.5
  Baccalà* acciughe, sgagliozze, polpette fritte servito su crostone, alici, limone, lattuga al mare
• Polenta Fritta

  €12.5
  Polenta e frittura servito su crostone, alici, limone, lattuga al mare
• Fish and Chips 8 recensioni

  €12.5
  Filetto di merluzzo con panatura croccante, servito con patate fritte, salsa tartara, limone
• Polpette di Polpo e Patate

  €8.5
  Polpette con polpo e patate servite con insalata e crostini di pane ai cereali
• Chips di Patate

  €5
  Chips di patate
• Cozze Fritte

  €7.5
  Cozze* nere sgusciate e fritte
• Patate Dolci

  €5.5
  Stick di patate dolci servito con maionese al lime, yogurt e lattuga al mare
• Sgagliozze

  €5
  Polenta e frittura servito su crostone, alici, limone, lattuga al mare
• Verdure Croccanti

  €7
  Ortaggi di stagione croccanti servito su crostone, alici, limone, lattuga al mare

• Tris di Sashimi

  €15
  Tartare di tonno, tartare di salmone e tartare di ricciola* servito con crostini di pane ai cereali
• Tartare di Salmone

  €14
  Tartare di salmone* norvegese, salsa caesar, granella di mandorle, insalatina e crostini di pane ai cereali
• Tartare di Ricciola

  €12.5
  Tartare di ricciola*, pistacchio, lime e insalatina e crostini di pane ai cereali
• Tartare di Gambero

  €14
  Tartare di gambero con ceviche mela e zenzero, salsa mango, chips di patata, spinacino e granella di pistacchio

• Tataki di Tonno

  €14.5
  Filetto di tonno leggermente piastrato, spinacino croccante, pomodoro, salsa teriyaki, maionese al basilico, chips di patata, pesto di zucca
• Filetto di Salmone

  €15
  Filetto di salmone alla piastra in crosta di pistacchio, spinacino, pomodoro, salsa teriyaki, maionese al basilico, chips di patata, pesto di zucca
• Filetto di Ricciola Arrosto

  €12.5
  Filetto di ricciola piastrato, cime di rapa e patate al forno, salsa teriyaki, maionese al basilico, chips di patata, pesto di zucca
• Polpo Arrosto

  €16.50
  Polpo arrosto*, caprese di pomodoro, fiordilatte, origano, basilico fresco servito con misticanza e crostino di pane

• Menu Baby

  €10
  Bun a scelta, chips di patate e ketchup artigianale, bevanda a scelta di sorpresa

• Lemon Tart

  €5
  Crema al limone, decorato con panna montata salsa al limone e scorzette candite
• 7 Cioccolati

  €5
  Crema al cioccolato, biscotto al cioccolato, decorato con panna montata e scaglie di cioccolato
• Tiramisù

  €5
  Crema al mascarpone, su base di pan di spagna al caffè, decorato con panna montata e scaglie di cioccolato

• Acqua Naturale e Frizzante

  €1.5
• Coca Cola

  €3
• Coca Cola Zero

  €3
• Fanta

  €3
• Sprite

  €3
• The al Limone

  €3
• The alla Pesca

  €3

• Salina Pescaria

  €5
• Bionda Pescaria

  €5
• La Incredibile Pescaria

  €5

• Peroni Gran Riserva

  €4
• Peroni Cruda

  €4
• Raffo

  €3.5
• Nastro Azzurro

  €3.5
• Nastro Azzurro Zero

  €3.5

• Vino Fermo al Calice

  €5
• Vino Metodo Classico al Calice

  €6