Antipasti
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Battuta di fassona con scaglie di parmigiano
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Flan di porri con fonduta
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Insalata misticanza
Primi
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Tajarin al ragù
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Plin al sugo d'arrosto
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Ravioli di borragine burro e salvia
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Secondi
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Sottofiletto di fassona
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Gulasch (spezzatino ) con pure di patate
Dolci
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Tiramisù
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Cremoso al pistacchio con crumble salato
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Sorbetto al limone
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Bounet