Antipasto
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Tagliere misto9.0Selezione di salumi e formaggi locali.
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Caciocavallo al forno7.5Caciocavallo Podolico del Gargano di media stagionatura con cottura in forno a legna.
Piatto
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Tagliata di Manzo14.0Controfiletto di manzo disossato servito già tagliato con contorno.
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Pizza Luna Piena9.5Pizza con farina speciale, mozzarella e fetta di caciocavallo fuso al centro.
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Tomahawk60.0Circa 1 kg. Razza Vacca Vecchia Iberica ad alto grado di marmorizzazione e lunga frollatura.
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Pluma Iberica16.0Taglio nobile di maialino ibericocon cottura leggermente al sangue.
Dessert
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Tiramisù5
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Tortino al cioccolato5
