Menù pepenero
Antipasti
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Terrina di fegatini, pan brioche e composta di frutta€15.00
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Uovo in camicia, spinaci, salsa parmigiano e pomodoro arrosto€16.00
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Cecina croccante, cavolo nero, curry e gamberi rossi€17.00
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Polipetti marinati e insalata cruda di carciofi€16.00
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Seppia stufata e bietole€17.00
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Uovo al tegamino€9.00
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Polpette in umido con pomodoro e capperi€9.00
Primi
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Maccheroncini 'ripassati' ragù fiorentino e spuma di taleggio€16.00
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Pappardelle di castagne, cinghiale, frutti rossi€17.00
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Fusilli, patate, porri e tartufo nero€17.00
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Raviolo di patate alla mugellana, salsa al caciucco di polpo, pesto€17.00
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Spaghetti alla versiliese€16.00
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Risotto alla marinara, pesce alla trabaccolara, pane aromatico€18.00
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Spaghetti carbonara€10.00
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Spaghetto alla carrettiera€9.00
Secondi
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Faraona disossata alla cacciatora, funghi e zucca€18.00
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Tartara di manzo€18.00
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Porchettina di maialino, fondo di cottura, purè€24.00
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Fritto di paranza e verdure€18.00
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Involtino di pescato, salsa affumicata, giardiniera di verdure€22.00
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Filetto di ombrina, scarola e salsa agrumi€20.00
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Milanese con salsa acciugata€13.00
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Baccalà alla livornese€13.00
