Antipasto
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Burratina d'Andria con pomodorini pachino al basilico e pane carasau13.0
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Salmone affumicato Norvegese DOP con stracciatella di bufala, rughetta selvatica e pane guttiau14.0
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Bresaola della Valtellina con insalatina soncino e petali di grana13.0
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Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala campana, pane carasau13.0
Primo
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Intrighi di pasta fresca con ragù alla Bolognese11.0
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Classico risotto alla Milanese agli stigmi di zafferano14.0
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Spaghetti con pomodoro fresco e basilico10.0
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Risotto gamberi, julienne di calamari al timo, asparagi e brunoise di carote14.0
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Minestrone fresco di verdure di stagione con riso carnaroli10.0
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Secondo
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Classica cotoletta alla Milanese con misticanza e pomodorini19.0
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Ossobuco in gremolade con patate al forno20.0
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Vitello scomposto in salsa tonnata con dadolata di patate all'erba cipollina e capperi in fiore18.0
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Carpaccio con bouquet di misticanza e petali di grana18.0
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Tagliata di manzo con ruchetta selvatica e scaglie di grana20.0
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Calamari grigliati con letto di spinaci saltati, capperi e alici17.0
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Darna di salmone alla griglia su letto di indivia belga croccante ed emulsione all' erba20.0
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Entrecote di manzo alla griglia19.0
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Filetto di manzo alla griglia22.0
Dessert
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Tiramisù di nostra produzione5.0
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Tortino al cioccolato dal cuore morbido5.0
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Tartufo classico5.0
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Semifreddo al torroncino5.0
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Sorbetto al limone5.0
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Insalata di frutta fresca5.0
