Pastasuta Menu

Menù Principale

• Caserecce
  Caserecce
• Fusilli
  Fusilli
• Tagliatelle 6 recensioni
  Tagliatelle
• Bigoli
  Bigoli

• Cacio e pepe 12 recensioni
  Pecorino cheese and black pepper
• Gricia
  Eggs, guanciale (pork's cheek)
• Amatriciana
  Tomato sauce, guanciale (porks cheek) and onion
• Carbonara
  Eggs, guanciale (porks cheek), pecorino cheese and black pepper
• Ragù alla bolognese
  Ragù alla bolognese
• Ragu' di cinghiale
  Wildboar ragù
• Ragu' d'anitra
  Duck ragù
• Pesto alla genovese
  Classic basil pesto
• Arrabbiata
  Tomato sauce and chilli peppers
• Grana/Pecorino incluso
  Grana Padano or Pecorino cheese included in the price
• Lasagna del giorno
  Lasagna of the day
• Ravioli di stagione
  Ravioli with seasonal ingredients

• Bigoli

  kg 14
• Tagliatelle 6 recensioni

  kg 12
• Fusilli

  kg 9
• Casarecce

  kg 9
• Gnocchi 3 recensioni

  kg 15.5
• Tortellini Bologna classici

  kg 26

• Ricotta e spinaci
• Erbette e pecorino romano
• Speck e montasio
• Melanzane
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Funghi misto porcini
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Ricotta profumato
• Radicchio di Treviso e taleggio
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Zucca alla mantovana
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Bruscandoli e carletti dei colli euganei
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Salmone fresco, capasanta e mascarpone
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Cacio e pepe 12 recensioni
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

• Alla bolognese
• Speck Tirolese dope scamorza affumicata
• Zucchine e scamorza
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Cipolle novelle e rosmarino fresco
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Crema di zucca e scamorza affumicata
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Crema di zucca e radicchio di Treviso
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Crema di zucca e funghi
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Radicchio di Treviso e taleggio DOP
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Misto bosco con porcini
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Parmigiana di melanzane classica
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
• Pasta al forno con polpette di vitello
  Prodotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'

• Insalata russa fresca di giornata

  kg 16.9
• Torte salate e quiche

  kg 26
• Polpettone di vitello

  kg 33
• Ragù alla bolognese

  kg 27
• Ragu d'anatra

  kg 32
• Ragù di cinghiale dei colli

  kg 32
• Salsa di pomodoro

  kg 12
• Condimento cacio e pepe

  kg 22