Name: Pasta&Pasta
Address: Via Alcide De Gasperi, 7, Orosei, Sardegna, Italia
Telephone: +393493653343
Price range: $$
Rating: 4.4

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Se sei dalle parti del Museo, prova questo posto. La cucina italiana e mediterranea sono molto ben fatta in questo ristorante. Vale la pena di venire al ristorante Pasta&Pasta per provare dei gustosi ravioli, terrina e paté. Passa il tempo piacevolmente qui, godendoti curatissimi parfait e panna cotta con gli amici. Sarebbe interessante goderti i deliziosi prosecco, cordiale o vino bianco. Fantastici caffè o limonata sono ciò che potrebbe farti ritornare in questo locale.

Molti ospiti considerano il personale piacevole. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al professionale servizio. I prezzi sono ragionevoli in rapporto alla qualità. Ti piacerà di sicuro l'atmosfera gradevole. Gli utenti di Google che visitano questo ristorante affermano che il punteggio più corretto è di 4.4.

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€€ €€ Conto medio ~ €20 - €30

Fascia prezzo a persona

Spesso citati nelle recensioni

alla campidanese

culurgiones al pomodoro

cannonau

di seppia con bottarga

tipici sardi

in questo pastificio

ristorante attirati dalle

di produzione propria

e gnocchetti

ripieni di pesce

Valutazioni di Pasta&Pasta

Foursquare Non ancora valutato Google 4,4/5 ⋅ 885 voti

Trip 4,5/5 ⋅ 387 voti

Facebook Non ancora valutato

Caratteristiche

Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Posti a sedere all'aperto Cibo da asporto Prenotazione

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Recensioni dei visitatori su Pasta&Pasta

249

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Felice Tufo

4 mesi fa su Google

Locale moderno e pulito in centro a Orosei, staff che lavora sodo, molto gentile e disponibile. Abbiamo dovuto aspettare più di un'ora per il tavolo ma a metà agosto e senza prenotazione è accettabile. Purtroppo qualità del cibo e prezzo non vanno d'accordo: abbiamo preso delle tagliatelle nere con tonno scottato e dei ravioli con gorgonzola e fiori di zucca. Le tagliatelle totalmente insapore, immerse in un brodo di pomodori acquosi slegato dalla pasta, il tonno più che scottato era lesso. I fiori di zucca nei ravioli non pervenuti, anche in questo caso la salsa al gorgonzola slegata dalla pasta. Aggiungete una bottiglia d'acqua e un calice di vermentino, totale 60€. Abbiamo mangiato per fame perché erano le 23, ma siamo andati via molto delusi. _____________. Aggiorno recensione dopo risposta del proprietario: Non ho messo in dubbio che abbiate usato la massima cura per preparare i piatti, nè ho mancato di rispetto a nessuno, ma il risultato era penoso lo stesso. Non ho mai parlato di dettagli tecnici da chef nè ho scritto che mi aspettavo di trovare un fiore di zucca intero nei ravioli... però se c'è scritto "con fiori di zucca" mi aspetto almeno di vederne il colore o di sentirne l'aroma sennò, come cantava Guzzanti, "so boni tutti a mettece 'na scritta"... se dico che la salsa è slegata, vuol dire che il pomodoro era rimasto tutto nel piatto delle tagliatelle per quanto era acquoso, stessa cosa per la salsa al gorgonzola. Non è questione di gusto personale, a meno che a casa sua lei non mangi tagliatelle in brodo di pomodoro e i fiori di zucca siano insapore. Il lavoro merita rispetto, ma meritano rispetto anche i clienti che pagano caro un piatto di pasta perchè si aspettano un risultato eccezionale, per poi scoprire che è mediocre. Serata no? Può darsi, capita a tutti, erano le 23, a fine servizio si può non essere al top, ma "aperti al confronto"? Tipo "noi siamo perfetti e voi non capite niente"? Aggiorno a una stella perchè meno non si può. A volte è meglio tacere. Aggiornamento 2, a quanto pare il proprietario detiene la verità assoluta, chi lo critica è stonato e vuole solo vincere la discussione. Che ognuno legga quello che è stato scritto e si faccia la propria idea. Per me è una totale delusione, e non parlo del cibo. Service: 1 Atmosphere: 1 Price per person: €30–40

Response from the owner 4 mesi fa

Gentile Felice Tufo,grazie per aver apprezzato l’impegno del nostro staff e l’atmosfera del locale, aspetti per noi fondamentali quanto la qualità del cibo.Sulle sue osservazioni però è doveroso fare chiarezza: i piatti che ha ricevuto sono stati preparati con la massima cura, come sempre. La pasta è artigianale, fatta fresca ogni giorno, e ogni salsa viene realizzata espressamente per essere ben legata alla pasta, mai “acquosa” né simile a un brodo — semplicemente non è così che lavoriamo.Per quanto riguarda i ravioli: il ripieno è composto da ricotta e fiori di zucca tritati e amalgamati, proprio per garantire coerenza di consistenza e sapore. Aspettarsi di trovare un fiore di zucca “intero” dentro un raviolo denota, mi permetta, una certa confusione su come funziona una farcia equilibrata.Anche la salsa al gorgonzola è tra le più legate che possano uscire dalla nostra cucina: cremosa, avvolgente e bilanciata.Parlare di dettagli tecnici senza avere una reale conoscenza della materia rischia di essere fuorviante, ed è un peccato. Dietro ogni piatto c’è un lavoro serio, preciso e consapevole — che merita rispetto, anche se non incontra il gusto personale.Restiamo comunque aperti al confronto con chi ha voglia di capire davvero cosa c’è dietro una cucina artigianale come la nostra.Un saluto, Aggiornamento: Gentile signor Tufo,è sorprendente vedere quanta energia possa scaturire da un piatto di pasta. La sua recensione aggiornata non parla più di un’esperienza gastronomica, ma di un bisogno di “vincere la discussione” — e a quel punto non c’entra più il cibo.Quando si arriva a scrivere frasi come “non so se lei è abituato a mangiare pasta in brodo”, non si sta più parlando di cucina: si sta semplicemente perdendo la misura.Fortunatamente, nel nostro locale la misura è una costante: nei gesti, nei sapori e, soprattutto, nel rispetto per chi lavora con serietà ogni giorno.La pasta, le salse e i piatti che serviamo sono sempre gli stessi che, da anni, vengono apprezzati e raccontati con entusiasmo da centinaia di persone. È difficile credere che abbiano tutti torto e che solo lei abbia visto la verità — più probabile che, quella sera, non fosse la cena ad essere stonata.Noi continueremo a fare ciò che sappiamo fare meglio: lavorare con passione, coerenza e sorriso.A lei, invece, auguriamo di trovare un ristorante che riesca finalmente a superare le sue aspettative… e magari, insieme al gusto, anche un po’ di serenità.Cordiali saluti,Luca – Pasta & Pasta

Charlotte

5 mesi fa su Google

Price per person: €50–60

Carlotta Lo

Non sono riuscita a trovare un difetto, nemmeno una virgola! Culurgiones fritti e al burro: paradisiaci! E poi la gentilezza di tutto il personale…. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40

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