E con il dolce un calice di
-
L’ecru passito terre siciliane IGT firriato€7
-
Moscato d’asti DOCG pio cesare€5
Gli antipasti
-
Salmone affumicato, latte di cocco, coriandolo, avocado e lime€16
-
Sciatt su letto di cicorino€12
-
Carne di manzo tagliata al coltello, acciughe del cantabrico, crema di bufala DOP e pane croccante€15
-
Fantasia di salumi selezionati con giardiniera di verdure fatta in casa€14
-
Carpaccio di tonno, maionese piccante, mango, capperi e caprino vaccino€17
-
Spuma di patate alle erbe, uovo morbido, aroma di pestèda, casera DOP, crostini di segale e nocciole€14
-
Crudo di parma 24 mesi DOP - “al naturel” salumificio pelizziari pan brioche alla frutta secca e mousse di gorgonzola dop€15
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I dessert fatti in casa
-
Tortino di mele su crema di latte valtellinese€7
-
Crème brûlée al ginepro e lime con biscotto al rosmarino€8
-
Panna cotta allo yogurt con cuore morbido ai frutti di bosco e cialda croccante€8
-
Taglio al braulio (gelato al fiordilatte e alla vaniglia mantecati con liquore braulio)€7
-
Cremoso al cioccolato fondente, frolla al cacao e spuma di pesche€8
I secondi
-
Controfiletto d’agnello con caponatina di verdure€29Lamb sirloin with vegetables (eggplant, courgettes, peppers, celery, red onion, raisins)
-
Orata con finocchio brasato e arancia€28
-
Filetto di maialino bardato allo speck, salsa alla senape e taroz valtellinesi€22Pork fillet with speck, mustard sauce and taroz (mashed potatoes with butter, cheese and beans)
-
Filetto di manzo, tortino di scarola e riduzione al vino rosso e frutti di bosco€29Beef fillet with escarole cake with anchovies, olives and chili pepper and reduction of red wine and berries
-
Pulled pork di costine, gel alla mela verde e polenta gialla grigliata€21
-
Tagliata di manzo con patate saltate al rosmarino€24
-
Polpo arrosto ai sapori mediterranei€27Roast octopus with tomato sauce, olives, capers, parsley and boiled potatoes
I primi
-
Ravioli ripieni d’anatra, gel di amarene e polvere di salvia€16
-
Lasagnetta fatta in casa con baccalà su crema di patate e porri€15
-
Spaghettone “cavalieri”, missoltino, pomodorini e pane croccante€16
-
Tagliatelle al ragù di capriolo€15
-
Pizzoccheri della valtellina€13Pizzoccheri of valtellina (tagliatelle of buck wheat with cheese, butter, garlic, sage, potatoes and cabbage)
-
Risotto carnaroli riseria la pila allo zafferano, funghi porcini e crema di aglio nero (minimo 2 porzioni)€17
Bevande
-
Acqua pejo 0,75 l€3.5
-
Drink€6
-
Caffè€2
-
Birra in bottiglia “dolomiti” pils – fabbrica di pedavena 0,33 l€4
-
Acqua pejo 0,50 l€3
-
Vino al calice (proposte di giornata)€4
-
Birra in bottiglia forst 00 senza alcool 0,33 l€4
-
Birra artigianale viola – bionda lager 0,75 l€18
-
Bevande€4
I formaggi della valtellina (serviti con miele millefiori, confettura e noci)
-
Degustazione piccola€10
-
Degustazione grande€18
Per i più piccoli
-
Spaghetti o penne al pomodoro€9
-
Nuggets di pollo fatti in casa con patatine fritte€14
Le insalate e le zuppe
-
Insalata verde€5
-
Insalata mista€6Mixed salad (salad, carrots, tomatoes and fennel)
-
Insalata parravicini con verdure miste, pollo CBT, uovo sodo, salsa allo yogurt e crostini di pane di segale€14
-
Minestrone di verdure valtellinesi€10
