Il giusto abbinamento - selezione di vini rossi
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Elani archè troncafuga€22
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Girasoli campecolle IGT€18
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Carraia astratto€26
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Chianti poggio turrito€20
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Sagrantino di montefalco tenuta baldo DOCG€32
Per continuare
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Taglierini al persico€14Taglierini con saporito ragù bianco di persico
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Carbonara€12Selezione RUMMO, guanciale umbro croccante, pecorino romano e tuorlo pastorizzato
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Raviolo pomodoro e crema di parmigiano€11
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Spaghettone alle vongole€14Spaghettoni selezione RUMMO e vongole
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Raviolo burrata e nduja€14Ravioli r/s con burrata, pomodorini, nduja e tarallo croccante
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Raviolo burro e salvi€11
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Amatriciana€12Guanciale croccante, sugo di pomodoro e pecorino romano
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Per concludere
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Cheese cake€5
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Panna cotta€5
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Tiramisù€5
Il giusto abbinamento - bollicine
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Prosecco le pianure€22Millesimato 2023
Soft drink e acqua
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Acqua naturale / frizzante lattine 33cl€3.5
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Acqua naturale / frizzante (75 cl)€2.5
Per iniziare
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Gratin di patate e broccoletti€10Crema di parmigiano al tartufo e noci
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Vitello tonnato alla nostra maniera€14Magatello di vitello con cremosa salsa tonnata e capperi
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Vaporata di gamberi calamari e mojito€14Servita in cialda di riso croccante con caviale di mojito e mayo alla bottarga
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Gnocco fritto caldo€12Con prosciutto crudo locale e stracciatella pugliese
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Caprese€9Mozzarella, pomodoro cuore di bue, pane carasau e basilico
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Lollipop di baccalà croccante al panko€13Con salsa guacamole, misticanza fresca e cipolla in agrodolce
Per accompagnare
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Patatine fritte€5
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Melanzane e zucchine grigliate€5
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Insalata mista€4
A seguire
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Maxi hamburger 180gr€18Bun artigianale, hamburger bovino 180 gr, pomodoro, insalata, edamer, cipollina croccante, salsa algerina e patatine
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Frittura croccante di gamberi e calamari€14Calamari e gamberi con sale al limone
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Tagliata di manzo alla griglia€20Con misticanza fresca
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Scrigno di parmigiana di melanzane€12Servita in un guscio croccante e con delle chips di melanzana
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Calamaro ripieno€13Calamaro ripieno alla mediterranea su crema liscia di pisellini e fili di peperoncino
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Bistecca alla griglia€21Con misticanza fresca
Per i nostri piccoli ospiti
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Penne al pomodoro€7
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Nuggets di pollo con patatine€8
Dalla pizzeria
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Marinara€6Pomodoro e origano
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Francescana€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
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Ortolana€9Pomodoro, mozzarella e verdure
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Patawurstel€8Mozzarella, wurstel e patatine
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Margherita€7Pomodoro e mozzarella
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Diavola€8Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
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Perugina€8Pomodoro e mozzarella e salsiccia
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Norcinella€10Mozzarella, panna, salsiccia e salsa tartufata
Il giusto abbinamento - selezione di vini bianchi
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Bianco orvieto podere barbi€30Ottimo con persico e gnocco fritto
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Pinot grigio cenci IGT€28Valorizzato con caprese, verdure e pesce
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Torgiano bianco - figlio della luna€25Si abbina bene ai tagliolini al persico.
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Vermentino capraia IGT€23Ottimo con la caprese o con l’amatriciana.
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Pinot bianco fanini€16Ideale con carbonara e frittura
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Grechetto dell’umbria schipp€18Perfetto con il persico e la frittura di gamberi e calamari
