Antipasti
-
Calamaro con purea di carota e zenzero, crema di arancia e cialda di oliva€16
-
Tartare di ScottonaCon Tartufo Nero Estivo e maionese alle Acciughe
-
Tartare di Tonno€16Con Avocado, Lampone e Salsa Ponzu
-
Uovo CBT€16Con Crema di Piselli, Aglio Nero e Cialda di Riso e Zafferano
-
Polpo Piastrato€16Con Salsa Barbecue all’Albicocca con Terrina di Quinoa, Pomodoro, Cetriolo e Cipolla
-
Nel blu dipinto di blu€16Cruditè di gambero con riduzione di cavolo viola e alghe
Primi piatti
-
Mezza manica al ragù di cortile con friggitelli, pomodorini e polvere di cipolla€18
-
Linguina al nero di seppia e frutti di mare€18
-
Raviolo del plin ripieno di Ricotta e Parmigiano con Gambero e Tartufo nero€18
-
Fregola cacio e pepe con nduja di tonno€18
-
Spaghettone agli spinaci con triglia e pistacchio€18
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande
-
Amaro (a partire da)€4
-
Caffè€2
-
Acqua€2
Dolci
-
Panna cotta, pan di spagna al cocco e salsa di frutto della passione€6
-
I nostri cantucci e vin santo
-
Pesca al vino e sorbetto al limone€6
-
Torta caprese con crema inglese ai frutti di bosco e salsa di frutti rossi€6
-
Bignè craquelin con spuma al caramello salato e pralinato di mandorle€6
Secondi piatti
-
Sandwich di Pesce Spada. Indivia agli Agrumi e Salsa alle Ciliegie€23
-
Cappello del prete brasato con fondo bruno allo zenzero e giardiniera€23
-
Pescato con salsa alla mugnaia, pomodoro confit e zucchino in crema€23
-
“Bouillabaisse”€23Zuppa di pesce “alla corsa” con pan brioches e groviera
-
Melanzana marinata, salmorejo, stracciatella e crumble di basilico€23
