Birre artigianali
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Birre artigianali del giorno (s.q)
Aggiunte
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Tartufo fresco€7
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Spianata calabra piccante€1.5
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Gorgonzola€1.5
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Salsiccia€1.5
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N’duja€2
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Carciofini€2
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Peperoni€1.5
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Provola affumicata€2
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Olive taggiasche€1.5
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Bufala DOP€2Buffalo mozzarella D.O.P.
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Friarielli€3
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Patate al forno€3
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Würstel€1.5
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Grana€2
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Zucchine€1.5
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Patate fritte€2.5
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Prosciutto crudo€3
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Pomodorini€1.5
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Fiordilatte€1Mozzarella
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Verdure grigliate€3
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Acciughe di cetara€3.5
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Burrata pugliese€3.5
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Funghi champignon€1
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Tonno€2
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Melanzane€1.5
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Birra alla spina
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Moretti rossa doppio malto 7,2% vol - 20 cl.€3.5
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Moretti rossa doppio malto 7,2% vol - 40 cl.€6
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Ichnusa lager 4,7% vol - 20 cl.€3
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Ichnusa lager 4,7% vol - 40 cl.€5.5
Pizzeria - classiche
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Margherita con mozzarella di bufala€10Pomodoro san marzano, bufala DOP, basilico, olio EVO
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Marinara moderna€11Pomodoro san marzano, pomodorini, olive taggiasche, alici di cetara, aglio, origano e basilico
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Diavola€9.5Pomodoro san marzano, fiordilatte, spianata calabra, olio EVOO
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Wurstel€9.5Pomodoro san marzano, fiordilatte, wurstel e olio EVO
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Pomodoro san marzano, fiordilatte, melanzane, parmigiano, basilico e olio EVO
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Salsiccia e friarielli€11Provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio EVO
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Margherita con burrata€11Pomodoro san marzano, fiordilatte, burrata pugliese, basilico, olio EVO
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Maialona€11Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia e olio EVO
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Prosciutto e funghi€10Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, basilico e olio EVO
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Vegetariana€12Fiordilatte, provola, melanzane, zucchine, peperoni, basilico olio EVO
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Bella napoli€10Pomodoro san marzano, fiordilatte, capperi lacrimella, acciughe di cetara, origano, basilico, olio EVO
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Capricciosa€11Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive taggiasche, basilico, olio EVO
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Marinara€7Pomodoro san marzano, aglio, origano, basilico, olio EVO
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Tonno e cipolla€10Pomodoro san marzano, fiordilatte, tonno, cipolla rossa, basilico e olio EVO
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Margherita€8Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico, olio EVO
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Quattro formaggi€10Fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata e parmigiano
Pizzeria - covaccini
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Covaccino italiano€10Con rucola, pomodorini, mozzarella di bufala DOP eolio EVO
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Covaccino pantarei€12Con prosciutto crudo, pomodorini, burrata, basilico e olio EVO
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Covaccino all’olio€5.5Impasto macinato a pietra, olio EVO
Secondi piatti
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Grigliata di mare€29Gamberi, scampi, calamari, branzino e tonno
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Frittura di gamberi e calamari€18Gamberi e calamari fritti
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Bacon cheeseburger con patate fritte€16Carne di bufalo servita con panino al sesamo, insalata, pomodoro, cheddar, e bacon, accompagnata da patate fritte e salse
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Filetto di branzino al forno con insalata agli agrumi€22Filetto di branzino arrosto sfilettato con insalata di agrumi
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Tonno in crosta di sesamo bianco e nero con cipolle caramellate€24Trancio di tonno fresco panato con sesamo, cipolle caramellate e valeriana
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Grigliata di carne€22Manzo, rosticciana, salsiccia e pollo grigliate
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Tagliata di pollo€16Servita con insalata valeriana
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Baccala’ alla livornese con ceci all'olio€20Filetto di baccalà fritto ripassato in padella con salsa di pomodoro, olive, olio aglio peperoncinoe capperi accompagnato da ceci all'olio
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Hamburger di bufalo con patate fritte€15Carne di bufalo servita con panino al sesamo, insalata e pomodoro, accompagnata da patate fritte
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Tagliata di manzo al rosmarino€20Entrecôte di manzo,rosmarino, olio EVO
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Bistecca alla fiorentina (hg)€7
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Tagliata di manzo al tartufo nero fresco€26Entrecôte di manzo, rucola, olio EVO, tartufo fresco
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Cheeseburger di bufalo con patate fritte€16Carne di bufalo servita con panino al sesamo, insalata, pomodoro, e cheddar accompagnata da patate fritte
Contorni
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Patate fritte€6
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Insalata verde€5
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Patate arrosto€7
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Verdure grigliate€7
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Insalata con pomodori€6
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Spinaci saltati€6Spinach sauteéd with garlic and EVO oil
Birra in bottiglia
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Kapuziner weissbier 50 cl.€6
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Ichnusa non filtrata 50 cl.€6
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Birra no alcol, 33 cl.€5
Bevande
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Sprite lattina 33 cl.€3
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Acqua microfiltrata naturale 0,75€2.5
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Acqua microfiltrata gassata 0,75€2.5
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Coca cola zero lattina 33 cl.€3
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Fanta lattina 33 cl.€3
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Coca cola lattina 33 cl.€3
Special gourmet
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Pantarei€13Impasto multicereali, mozzarella fiordilatte, pomodorini, acciughe di cetara DOP, burrata pugliese DOP a crudo, basilico e olio EVO
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Saporita€13Impasto 5 cereali, fiordilatte, n’duia, gorgonzola, fiori di zucca ripieni di alici, basilico e olio EVO
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Bomba€13Salsa datterino giallo, fiordilatte, gorgonzola, spianata calabra, jalapeno, n’duia e basilico
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Regale 2.0€13Mozzarella fiordilatte, burrata a crudo, prosciutto crudo, basilico e olio EVO
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Tutto sud€13Fiordilatte, pomodoro san marzano, melanzane a funghetto, spianata calabra, ricotta salata e basilico
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Tartufina€17Mozzarella fiordilatte, burrata a crudo e tartufo nero fresco
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Alternativa€13Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olive taggiasche e basilico
Tartare e battute
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Battuta di manzo al tartufo€25Polpa di manzo battuta a coltello condito con olio EVO, sale, pepe, tartufo nero fresco, accompagnata da patate fritte
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Tartare di tonno, avocado e finocchi€22Tonno rosso abbattuto, avocado, finocchi condito con olio sale e pepe e insalata valeriana
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Battuta di manzo pantarei€22Polpa di manzo condito con olio sale e pepe, pomodori secchi, alici di cetara e stracciata accompagnato da patate fritte
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Tartare di manzo classica€21Polpa di manzo battuta al coltello, cipolla, capperi, senape, worchester, tabasco, brandy, tuolo d’uovo, acciuga, olio sale e pepe accompagnato da patatine fritte
Special gourmet - calzoni
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Del duca€12Mozzarella fiordilatte, spianata, champignon, gorgonzola e olio EVO
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Farcito€11Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, olive taggiasche, carciofini e olio EVO
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Classico€9Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di alta qualità, pomodoro san marzano, olio EVO
Primi piatti
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Tortelli ripieni di peposo con burro e salvia€18Tortelli di pasta fresca ripieni di carne di manzo stufata al vino e abbondante pepe, conditi con burro e salvia
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Paccheri ai frutti di mare€20Calamari, cozze, vongole, gambero e scampo aglio e prezzemolo leggermente rosso e piccante
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Risotto calamari e curry manteato al latte di cocco€19Riso con calamari, curry e verdure mantecato con latte di cocco
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Chitarra di pasta fresca alle vongole€18Pasta fresca all’uovo, vongole, olio EVO, aglio e prezzemolo
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Gnocchi di patate, verdure saltate, tartare di tonno fresco marinato alla soia€20Gnocchi freschi di patate, verdure di stagione spadellate, tonno marinato in salsa di soia
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Orecchiette pantarei€15Orecchiette di pasta fresca, aglio, olio, peperoncino, origano, capperi, olive taggiasche, pomodorini e ricotta salata
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Paccheri di pasta fresca alla carbonara e tartufo fresco€18Paccheri di pasta fresca, guanciale, tuorlo d’uovo, parmigiano e tartufo fresco
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Spaghetti 25 recensioni , aglio olio e peperoncino e tartare di gamberi€20Aglio, olio, peperoncino, prezzemolo, e tartare di gamberi
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Tortelli mugellani al ragù€18Tortelli di pasta fresca all’uovo ripieni di patate con ragù
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Risotto mantecato allo zafferano, verdure e caprino€18Risotto allo zafferano, verdure di stagione e caprino
Vino
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Vino della casa rosso o bianco 1/1 lt.€14
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Vino della casa rosso o bianco 1/2 lt.€9
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Vino della casa rosso o bianco 1/4 lt.€5
Antipasti
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Sformato di verdure con fonduta di parmigiano€12Verdura di stagione, e fonduta di parmigiano
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Insalata misticanza, pollo grigliato, grana in scaglie, crostini di pane, condimento alla senape, olio EVO
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Polpette di baccalà mantecato fritte con salsa tzatziki€13Polpette di baccalà cotto con latte, aglio e prezzemolo,impanate e fritte, servite con salsa tzatziki
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Padellata di mare x2 (p.p.)€15Calamari, cozze, vongole, gamberi, aglio, olio, prezzemolo, pane abbrustolito, leggermente piccante
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Crostini di fegato€9Fegatini, su pane di nostra produzione
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Polpette di melanzane con pomodoro alla n'duia€12Polpette di melanzane fritte accompagnate con salsa di pomodoro alla n'duia
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Prosciutto 6 recensioni , coccoli e stracchino€12
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Carpaccio di salmone affumicato, burrata e verdure€18Salmone affumicato, burrata pugliese DOP e verdure di stagione
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Caprese€12Mozzarella fiordilatte, pomodori freschi, origano e basilico
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Crostini con moscardini alla luciana€16Moscardini stufati in salsa di pomodoro, olive, capperi, aglio olio e peperoncino su pane di nostra produzione
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Tagliere pantarei€14.5Affettati misti, formaggi, sott'oli, verdure, coccoli, crostini toscani
