Panta Rei Menu

Menu' (piatti a rotazione giornaliera e/o plurigiornaliera - the dishes on the menu’ are subject to frequently rotation)

• Fantasia di mare
  Various seafood appetizers, cooked and/or raw.
• Impepata di cozze
  Peppered mussels.
• Roastbeef in carpaccio
  Roastbeef carpaccio.
• Caciocavallo alla griglia
  Grilled local cheese.

• Troccoli ai frutti di mare
  Troccoli with seafood.
• Orecchiette con scampi, gamberi e pomodorini
  Orecchiette with scampi, prawns and cherry tomatoes.
• Cavatelli con cozze, vongole e pesto di rucola
  Cavatelli with mussels, clams and rocket pesto.
• Gnocchetti di patate con crema di crostacei
  Potato gnocchi with shellfish cream.
• Gnocchetti di patate con gamberi, zucchine e scamorza affumicata
  Potato gnocchi with shrimps, courgettes and smoked cheese.
• Troccoli con le vongole
  Troccoli with clams.
• Orecchiette di grano arso con dadolata di tonno e pomodoro pachino
  Burnt wheat orecchiette with diced tuna and pachino tomatoes.
• Ravioloni di burrata all'astice con profumo di timo
  Burrata ravioli with lobster and thyme fragrance.
• Cicatelli con vongole e crema di cime di rapa
  Cicatelli with clams and cream of turnip.

• Frittura mista di pesce
  Mixed grilled fish
• Arraganata di patate con baccala’ al forno
  Baked cod with potatoes
• Polpo alla griglia con verdure
  Grilled octopus with vegetables
• Seppie ripiene alla mattinatese
  Stuffed cuttlefish
• Grigliata mista di pesce
  Mixed grilled fish
• Filetto di rombo al forno con patate
  Baked turbot fillet with potatoes
• Tagliata di tonno con insalatina di finocchi
  Tuna steak with fennel salad
• Trancio di pesce spada con verdure alla griglia
  Swordfish slice with grilled vegetables
• Spigola al forno con salsa agli agrumi
  Baked seabass with citrus sauce
• Seppioline alla griglia
  Grilled cuttlefish
• Pesce alla griglia (secondo peso)
  Grilled fish by weight

• Filetto di manzo al pepe
  Pepper beef fillet
• Entrecote alla palermitana
  Palermo style entrecote
• Tagliata di manzo con rucola e grana
  Sliced beef with rocket and parmesan
• Hamburger di manzo con patatine fritte
  Beef burger with french fries

• Patate al forno
  Baked potatoes
• Patatine fritte
  French fries
• Verdure alla griglia
  Grilled vegetables
• Insalata mista
  Mixed salad