Farinate e focacce
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Mista€11Prosciutto crudo, speck e lardo
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Estiva€11Bocconcini di bufala, pomodorini rossi, rucola, olio e.v.o.
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Miele lardo e noci€11Miele, lardo, noci sgusciate
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Farinata farcita€7Con verdure oppure con formaggi oppure con due ingredienti a scelta
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Sabauda€15Crescenza, vitello tonnato con la sua salsa, fiore di cappero, granella di nocciole
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Farinata€5
Coni fritti
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Bodoni€8Fonduta di castelmagno, porcini, granella di nocciole
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Valentino€8Stracciatella, cipolla caramellata, mortadella, granella di pistacchio
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Murazzi€8Crema di parmigiano, peperoni grigliati, salsiccia di bra
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Pizze gourmet
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Gran madre€20Impasto al carbone vegetale, crema di datterini gialli, stracciatella, gambero rosso *, perla di aceto balsamico, zeste di limone
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Panoramica€16Impasto classico, stracciatella, pomodorini rossi semi dry, salsiccia di bra, acciughe del mar cantabrico
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Crocetta€16Impasto classico, stracciatella, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Veggy gourmet€16Impasto multicereale, vellutata di zucca, spinaci saltati all’olio, funghi porcini, polvere di olive, pinoli tostati
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Piazza vittorio€16Impasto al carbone vegetale, stracciatella, salmone affumicato, crema di zucchine
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Porta nuova€16Impasto multicereale, prosciutto cotto alla brace, stracciatella, melanzane fritte, pomodorini rossi semi dry
Antipasti
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Piemonte nel piatto€18Vitello tonnato - crostino con acciughe al verde, castelmagno e nocciole - tartare di fassona
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Il guazzetto di mare€15Con calamaretti, cozze, vongole e salsa di pomodoro san marzano
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Vitello tonnato€13Vitello tonnato con salsa alla vecchia maniera e frutto del cappero
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Le cozze€12Alla diavola - alla marinara - impepate
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Bocconcini di salmone€15In salsa di yogurt ed erbetta cipollina
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Spadellata di polpo€16Con patate, olive taggiasche, pomodorini rossi e gialli semi dry
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Tagliere di salumi e formaggi€14Selezione di salumi e formaggi con composte di frutta
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Tartare di fassona€15Con fonduta al castelmagno e nocciole del piemonte oppure con stracciatella e granella di pistacchio
Starters
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Tris€8Crocchè di patate, supplì e frittatina di pasta
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Crocche’ di patate€3Patata gialla, provola affumicata, prezzemolo, parmigiano
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Risotto al pomodoro, basilico, parmigiano, mozzarella fiordilatte
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Frittatina di pasta€4Spaghetti, besciamella, parmigiano, prosciutto cotto, noce moscata, pepe
Pizze rosse
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Greca€9Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, olive taggiasche
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Marinara€7.5Pomodoro san marzano, olio all’aglio
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Marinara 2.0€10Pomodoro san marzano, acchiughe del mar cantabrico, capperi, pomodorini rossi
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Provola e pepe€12Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pepe
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Vegetariana€12Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, cipolle di tropea, pomodorini rossi semi dry
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Bufala€12Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, bufala campana
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Americana€10Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine fritte
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Parma€13.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano, rucola
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Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia
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Margherita€8Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte
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Valtellina€13.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola, scaglie di grana, rucola
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Speck e zola€12.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck
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4 stagioni€12Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
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Prosciutto€9.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità
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Sardenaira€9.5Pomodoro san marzano, acciughe, capperi, olive taggiasche
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Favolosa€12.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, spianata calabra, cipolle di tropea
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Capricciosa€12.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, spianata calabra
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Calzone€9.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità
Focaccia ligure al formaggio
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Genova€14Stracchino, stracciatella, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Imperia€14Stracchino, prosciutto cotto alla brace, stracciatella, melanzane fritte, pomodorini rossi semi dry
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La spezia€14Stracchino, crema di datterini gialli, stracciatella, pomodorini rossi semi dry, acciughe del mar cantabrico, frutto del cappero, polvere di olive
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Savona€14Stracchino, stracciatella, prosciutto crudo di parma, mostarda di fichi
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Recco€9Stracchino, olio e.v.o.
Le insalatone
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Delicata€8Insalata verde, valeriana, radicchio, pomodorini rossi, scaglie di parmigiano
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Mista€5Insalata verde, radicchio, pomodorini rossi
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Fresca€10Valeriana, pomodorini, mozzarella, code di gambero
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Della casa€10Insalata verde, radicchio, pomodorini rossi, olive taggiasche, uovo sodo, tonno, mais
Birre alla spina - piccola
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Grimbergen double ambrée€4Corposa e tostata. 6,5% alc. vol - contiene orzo
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli l'originale€3.5Chiara e profumata. 5,0% alc. vol - contiene orzo
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Birrificio angelo poretti 9 luppoli IPA€3.5Intensa e agrumata. 5,9% alc. vol - contiene orzo
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1664 blanc€4Leggera e agrumata. 5,0% alc. vol - contiene orzo e frumento
Pizze speciali
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Calabra€13Pomodoro san marzano, salsiccia, ‘nduja, crema di parmigiano
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Parmigiana€13.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, basilico
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Diavola indiavolata€13.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, spianata calabra, ‘nduja, pomodorini rossi semi dry
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Frutti di mare€15Pomodoro san marzano, misto frutti di mare *, zeste di limone
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Maestrale€13.5Crema di datterini gialli, stracciatella, pomodorini rossi semi dry, acciughe del mar cantabrico, frutto del cappero, polvere di olive
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Shrek€14Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia di bra, bocconcini di bufala
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Mostardella€13.5Stracciatella, prosciutto crudo di parma, mostarda di fichi
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La bella e la bestia€14Mozzarella fiordilatte, stracciatella, cipolla caramellata, mortadella, granella di pistacchio
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Tartufata€14Mozzarella fiordilatte, crema di tartufo, prosciutto cotto alla brace, funghi champignon
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Eccellenze DOP€14Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, burrata campana DOP (125 gr)
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Li mortazzi tua€13.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia, wurstel, spianata calabra, prosciutto cotto, salsiccia, cipolla di tropea
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Pocahontas€14Crema di datterini gialli, mozzarella fiordilatte, stracciatella, prosciutto crudo, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Saporita€13.5Crema di datterini gialli, mozzarella fiordilatte, peperoni grigliati, salsiccia, provola affumicata
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Sant’anastasia€14Pomodoro san marzano, pomodorini gialli semi dry, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano
Dessert
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Tutto di nostra produzione€6Chiedere al personale di sala
Secondi piatti
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Tagliata di fassona€19Con radicchio rosso, cipolla caramellata e scaglie di parmigiano
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Frittura di paranza€15
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Pesce spada alla siciliana€18Con pomodorini rossi, capperi, olive, pinoli e salsa di pomodoro san marzano
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Frittura di calamari e gamberi€18
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Filetto di maiale€15Con riduzione al marsala, nocciole e fichi secchi
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Trancio di salmone€15In salsa di miele all’arancia e pepe nero
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Grigliata mista di pesce€25Orata, salmone, pesce spada, spiedino di calamari, spiedino di gamberi
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La finissima XXL€15Lonza di maiale impanata con patate fritte e insalata mista
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Maxi burger (300 gr)€15Servito con patate speziate e insalatina mista
Caffetteria
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Espresso€1.7
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Decaffeinato€2
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Amari€4
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Caffè corretto€2.5
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Orzo€2
Bibite
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Bibite vetro€4
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Acqua frizzante€2.5
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Acqua naturale€2.5
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Succhi di frutta€3.5
Vino della casa
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Vino rose’ - bianco 1/4 litro€4
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Vino rose’ - bianco 1 litro€12
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Vino rose’ - bianco 1/2 litro€6.5
Montanarine fritte
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Mare€8Pomodoro san marzano, origano, acciughe del mar cantabrico, frutto del cappero
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Classica€6Pomodoro san marzano, parmigiano, basilico
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Urca€8Crema di parmigiano, prosciutto crudo, granella di cipolla croccante, polvere di olive
Fritti
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Calzone fritto€12.5Pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
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Cono fritto dolce€8Ricotta di bufala con polvere di cacao, confettura di albicocca, granella di nocciole
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Chiacchera nutella e pistacchio€11.5Nutella, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Chiacchere fritte con affettato€12Un affettato a scelta fra lardo, prosciutto crudo di parma o speck
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Montanarina dolce€7Confettura di pesca, scaglie di cioccolato fondente, granella di amaretto
Contorni
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Spinaci spadellati all’olio€5
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Patatine fritte€5
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Patate spadellate al rosmarino€5
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Patate rustiche con buccia€5
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Verdure grigliate€5
Pizze bianche
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Salsiccia e friarielli€12.5Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia
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Hulk€12.5Mozzarella fiordilatte, pesto, pomodorini gialli semi dry, pomodorini rossi semi dry
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Mediterranea€13Mozzarella fiordilatte, tonno, olive taggiasche, cipolle di tropea
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Boschetto€15Mozzarella fiordilatte, fontina, porcini, olive taggiasche, salsiccia di bra
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Trevisana€13Mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola, speck, noci
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Patatosa€13.5Mozzarella fiordilatte, friarielli, patata schiacchiata, olive taggiasche, pomodorini rossi semi dry
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5 formaggi€13Mozzarella fiordilatte, fontina, gorgonzola, cheddar, scaglie di parmigiano
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Crocche’€13.5Mozzarella fiordilatte, patata schiacciata, salsiccia, provola affumicata, pepe
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Piemonte€14Mozzarella fiorfilatte, toma, porri, salsiccia di bra, granella di nocciole
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Gustosa€13Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, salsiccia, cipolle di tropea
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Liguria€12Mozzarella fiordilatte, patate schiacchiate, fagiolini, olive taggiasche, pinoli tostati
Primi piatti
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Linguine alle vongole veraci€16
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Spaghettone alla carbonara€12Ricetta della tradizione
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Gnocchi sabaudi€15Castelmagno e porcini
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Risotto belvedere€15Vellutata di zucca, fonduta di toma piemontese, salsiccia di bra e nocciole
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Risotto sole mare€16Code di gambero, zucchine, zafferano e profumo di arancia
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Paccheri mediterranei€17Salsa di pomodoro san marzano, pesce spada*, pomodori secchi, olive taggiasche, capperi
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Paccheri allo scoglio€18Salsa di pomodoro san marzano, frutti di mare misti*, pomodorini rossi
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Pappardelle al ragu’ di cinghiale€15
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Agnolotti all’antica langa€15Sugo d’arrosto, salsiccia, porcini e crema al tartufo
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Spaghettone gambero gourmet€17Gambero rosso di sicilia*, pomodorini gialli semi dry, bottarga, zeste di limone
Menu’ bambini
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Wurstel€12Doppio wurstel, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
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Hamburger€12Hamburger, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
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Baby margherita o baby americana o baby prosciutto cotto, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
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Cotoletta€12Cotoletta, patatine fritte, bibita in lattina o acqua
Birre in bottiglia
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Brooklyn pilsner€5Croccante ed quilibrata. 4,8% alc. vol - contiene orzo
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Grimbergen blonde€5Morbida e fruttata. 6,7% alc. vol - contiene orzo e frumento
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Tucher weizen€5Maltata e speziata. 5,3% alc. vol - contiene orzo e frumento
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Brooklyn special effects€5Sorprendente e luppolata. 0,4% alc. vol - contiene orzo
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Brooklyn the stonewall inn IPA€5Agrumata e coraggiosa. 4,6% alc. vol - contiene orzo
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Birrificio angelo poretti 4 luppoli senza glutine€5Chiara e profumata. 4,8% alc. vol - contiene orzo
Vino in bottiglia e birre artigianali
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Vino in bottiglia e birre artigianaliChiedi al personale di sala la carta dedicata
