Miglior panissa nei ristoranti di Piobesi d'Alba
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Panissa
Bread product similar to calentita. Also of Italian origin, a descendant of the Genoese dish of the same name - “panissa”.
Unlike calentita, the ingredients are first cooked in a pan until a paste is obtained, and then let the resulting dough come up.
Italiana, Opzioni vegetariane
