PORCO
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La schiacciata della nonna€7Schiacciata, prosciutto crudo toscano, mozzarella fior di latte e pomarola
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Pulled pork€8Bun morbido, pulled pork, coleslaw di cavolo e salsa BBQ
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Schiacciata, prosciutto crudo toscano, pecorino toscano DOP
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Porco toscano€7Pane Rosetta, finocchiona IGP, pecorino toscano DOP
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Porcadella€7Schiacciata, mortadella, pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte
PORCHETTA
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Solo porchetta€5Pane Rosetta, porchetta di Monte San Savino
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Il porco fico€8Pane Rosetta, porchetta di Monte San Savino, pecorino toscano DOP, mostarda di fichi canditi
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Il porco stracco€7Pane Rosetta, porchetta di Monte San Savino, stracchino e salsa verde
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Pane Rosetta, porchetta di Monte San Savino, pomodoro e salsa verde
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Il bacio del porco€7Pane Rosetta, porchetta di Monte San Savino, cipolla caramellata
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EXTRA
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Tagliere di salumi€6
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Insalata vegetariana€5Insalata mista, cetrioli, pomodori, olive, carote, arancio e mele
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Caprese€5Mozzarella e pomodoro
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Patatine fritte€5Con salsa cheddar o BBQ e fiocchi di cipolla