Le bruschette
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Betta€9Pomodorini rossi, burrata, olive, basilico e olio extra
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Siena€8.5Pomodorini rossi, bufala, cipolla rossa, olive taggiasche, olio extra, peperoncino in grani, origano e basilico
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Luciano€9Gorgonzola,brie, lardo, noci e miele
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Camogli€9Peperoni al forno, acciughe, gocce di pesto e bufala
Le speciali rosse
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Tonno e cipolla€9Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla di tropea
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Noa€9.5Pomodoro, fior di latte, p.cotto, zucchine e squacquerone
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Delizia€11Pomodoro, fior di latte, provola affumicata, p. crudo, rucola e scaglie di grana
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Panciotto€10Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, n’duja e cipolla di tropea
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Pomodoro, burrata e rucola
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Parma€9Pomodoro, fior di latte e p. crudo
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Mariuccia€11Pomodoro, fior di latte, burrata, salsiccia e p.cotto
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Mimmo€10Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, peperoni, n’duja e olive
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Pomodoro, fior di latte, parmigiano e melanzane fritte
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Burrata e salsiccia€10Pomodoro, fior di latte, burrata e salsiccia
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Dolci e bevande
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Focaccia alla nutella€6
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Caffè corretto€2.5
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Dolci (chiedere le specialità del giorno)€5
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Amari€3
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Cappuccino€2
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Chiacchiere con crema di pistacchio€7
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Focaccia con crema di pistacchio€7
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Caffè/ dek /orzo/ginseng€2
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Chiacchiere alla nutella e granella di nocciole€6
Le classiche rosse
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Vegetariana€9Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni
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Cecilia€8Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine
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Bismark€9Pomodoro, fior di latte, p.cotto e uova
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Greca€7.5Pomodoro, fior di latte e olive tagg.
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Marinara€5.5Pomodoro, aglio e origano
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Wurstel€7.5Pomodoro, fior di latte e wurstel
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Margherita€6.5Pomodoro, fior di latte, basilico
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Funghi€7.5Pomodoro, fior di latte, funghi
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Capricciosa€11Pomodoro, fior di latte, funghi, olive, salame piccante, p. cotto e cipolla
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Prosciutto€8Pomodoro, fior di latte, p.cotto
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Prosciutto e funghi€8.5Pomodoro, fior di latte, p. cotto e funghi
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4 stagioni€10Pomodoro, fior di latte, funghi, olive, carciofinie p. cotto
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Diavola€7.5Pomodoro, fior di latte, salamino piccante
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Napoli€9Pomodoro, fior di latte, capperi e acciughe
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Fares€7.5Pomodoro, fior di latte e patatine
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Pomodoro, fior di latte, salsiccia
Le chiacchiere, i taglieri e gli sfizi
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Tagliere del fattore€15Selezione di salumi, mozzarella di bufala, burrata, olive taggiasche, chiacchiere classiche o focaccia
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Chiacchiere panci8€12Salame dolce, pomodorini, bufala e olive taggiasche
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Chiacchiere classiche€10Crudo e stracciatella
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Farinata classica€4
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Farinata farcita (2 ingredienti)€6
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Patatine chips/dippers€4.5
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Patatine fritte classiche€3.5
I panciotti (calzoni) al mattone o fritti
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Panciotto parmigiano€9Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte e parmigiano
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Panciotto calabrese€10Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, cipolla e n’duja
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Panciotto bomba€10Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, n’duja e salamino piccante
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Panciotto classico€8Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto
Le speciali bianche
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La zozza€10Fior di latte, cipolla di tropea, n’duja e salsiccia
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La carbonara€10Fior di latte, pancetta, uova e pecorino
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Robola€10.5Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, pomodorino giallo e rucola
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La pachino€10Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, zucchine e stracciatella
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Chiavacci€10Fior di latte, p. cotto, stracchino e rucola
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L’infuocata€10Fior di latte, salamino piccante, gorgonzola e n’duja
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Affumicata€10Fior di latte, brie, radicchio e speck
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La ligure€10Fior di latte, pesto, salsiccia e patate al forno
Le classiche bianche
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Tirolese€10Fior di latte, squacquerone, bresaola e rucola
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Golosa€12Fior di latte, gorgonzola, pere, lardo e miele
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Salsiccia e friarielli€10.5Fior di latte, provola affumicata, salsiccia e friarielli
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Valdostana€9Fior di latte, p.cotto e fontina
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4 formaggi€9.5Fior di latte, gorgonzola, fontina e parmigiano
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Gorgo pere e noci€10Fior di latte, gorgonzol, pere e noci
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Porcini€10.5Fior di latte, porcini, salame dolce
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Bufalina€10Mozz. di bufala, pomodorini ciliegino e basilico
Le senza glutine
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Funghi€10Pomodoro, fior di latte, funghi
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Margherita€9Pomodoro, fior di latte, basilico
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Greca€10Pomodoro, fior di latte e olive taggiasche
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Pomodoro, fior di latte, salsiccia
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Neve€9Fior di latte e olio extravergine
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4 stagioni€13Pomodoro, fior di latte, funghi, olive, carciofini e p. cotto
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Cecilia€11Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine
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Wurstel€10Pomodoro, fior di latte e wurstel
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Vegetariana€12Pomodoro, fior di latte, zucchine, radicchio, olive e carciofini
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Bufalina€11Mozz. di bufala, pomodorini ciliegino e basilico
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Fares€10Pomodoro, fior di latte e patatine
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Marinara€8Pomodoro, aglio e origano
I panuozzi e focaccia ripiena
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Panuozzo napoletano€10Salsiccia, fior di latte,provola affumicata e friarielli
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Panuozzo diana€10Crudo, rucola, stracciatella e olio extra
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Panuozzo sud€10Prosciutto cotto, salamino piccante e gorgonzola
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Focaccia regina€13Focaccia ripiena con salsiccia tostata, cipolla caramellata, patate al forno, provola affumicata e salsa rosa home made
Focacce
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Laura€10Rosmarino, origano, tonno, rucola, carciofini, olive taggiasche e olio extra
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Capri€8.5Rosmarino, origano, sale, mozz. di bufala, rucola, pomodorini rossi, basilico e olio extra
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Portofino€10Pesto, bufala, pomodorini secchi e acciughe
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Monte rosa€10Bresaola, gocce di pesto, pomodorini secchi, olive taggiasche e stracciatella
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Bresaola€10Rosmarino, origano, bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana e olio extra
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Lardo€6.5Rosmarino, origano, lardo, olio extra
Acqua -bibite – birre - vino
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Bibite in lattina 33 cl (coca, coca 0, fanta, sprite, te limone, te pesca)€3
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Birra artigianale leumann cl 0,33€6.5
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Bottiglia di vino€15
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Birra artigianale leumann bionda o rossa media 0,4 cl€6.5
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¼ vino (arneis, prosecco o barbera)€4
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Spriz€6
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Birre in bottiglia 33 cl (ichnusa, ceres, tennet’s o menabrea)€4.5
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Birra da 0,66€5.5
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Acqua nat /gas microfiltrata cl 0,75 vetro€2
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½ litro vino (arneis, prosecco o barbera)€5
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Birra artigianale vaiss/tenebrosa cl 0,75€11
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Birra 0 da 0,33 cl€4.5
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Calice di vino (arneis, prosecco o barbera)€3.5
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Birra senza glutine 33 cl (sglutinata artigianale)€6.5
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Birra artigianale leumann bionda o rossa piccola 0,2 cl€4.5
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1 litro vino ( arneis, prosecco o barbera)€9
Insalate
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Base€3Verde / rossa / rucola / mista
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Aggiunte€1Olive taggiasche / tonno / noci / scaglie di grana / pomodorini rossi / capperi / carciofini / cipolla / bresaola / carote
