Crispy al cubo
€17

Pollo speziato e fritto, cheddar, cetriolini, bacon croccante, bacon jam, salsa burger.
Oniontoast
€14

Formaggio filante, cipolla agrodolce
Katsusando
€17

Controfiletto di maiale “TiGrinto” panato e fritto, cavolo cappuccio, salsa agrodolce.
Cheeseburger ‘26
€19

Immancabile. altissimo. Classicissimo. burger di manzo 180g, cheddar, cipolla caramellata, bacon, pomodorini, scarola, salsa burger.

Glisfilacci

Fresco
€18

Pulled pork “TiGrinto”, insalata coleslaw, cetriolini. Leggero, estivo, pericolosamente buono.
Quel di montagna
€18

Pulled pork “ti grinto”, crauti, formaggio fuso, salsa senape. Sapore di prati, orti e tradizione montana. Casa.
Pork’n roll
€18

Pulled pork “TiGrinto”, bacon jam, cipolla croccante, salsa barbecue. Si mangia con le mani e non ci si scusa.

L'antipasto

La tartare 18 recensioni
€14

Un grande crudo. Deliziosa carne di manzo, battuta a coltello, nella preparazione cremosa e saporita alla francese.
Come secondo piatto, in porzione intera
€22

Il manzo dei 20giorni

Il manzo dei 20giorni
€30

Disponibile in numero limitato fino ad esaurimento

I secondi

Picanha
€28

Tagliata di manzo da ricordare: taglio ricercato, saporito, con una marezzatura che parla da sola.
Il pollo della nonna
€18

Da allevamenti selezionati, marinato a lungo, cotto lentamente, servito con cura. La nonna non transigeva — e nemmeno noi.
Il bistekkone
€28

Tomahawk di maiale “tigrinto”, peperone arrostito e chimichurri.
Leccostine
€22

Costine spareribs “tigrinto” marinate e cotte barbecue style, salsa homemade. Non si mangiano in fretta.

Cicchetti

Meatball 7 recensioni
€8

Polpette di manzo, sale maldon. In carta da 11 anni. Le vogliono tutti.
Pollo croccante
€9

Pollo in tempura, salsa agrodolce, ci sono cose che non hanno bisogno di spiegazioni, questa è una di quelle.
Qubì” fondente
€10

Pancetta di maiale “ti grinto”, salsa BBQ homemade, sesamo tostato, cipollotto. Poi dirai “un altro, grazie.”
Le pallotte
€8

Sfere fritte di carne sfilacciata, da intingere. Ripetutamente. senza sensi di colpa.
Polent pork
€10

Polenta fritta, pulled pork “ti grinto”, salsa bbq. tre ingredienti. Zero rimpianti.

Menu di Pan&Ciccia

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