Antipasti
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Carciofo brasato, fritto e poi farcito16
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Baccalà in tempura, maionese al lime e cime di rapa16
Crudi
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Ostriche gillardeau (pz)8
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Scampi (pz)6
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Gamberi (pz)4
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Ostriche del gargano (pz)4
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Primi
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Orecchiette d’elite ai tre pomodori,16
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Linguine benedetto cavalieri con vongole, bottarga artigianale di spigola e salicornia20
Secondi
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Gran fritto di calamari, gamberi rosa verdure in pastella e salsa tartara20
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Lombata di vacca nostrana selezione varvara 400 gr, verdure al wok e crema di patate e senape al vin cotto30
Contorni
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Misticanza8
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Verdure al wok secondo disponibilità8
Desserts
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Tiramisu buonifico (disponibile anche senza glutine e lattosio)8
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Millefoglie scomposta crema alla vaniglia, gelato al lampone10
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Castagnaccio, gelato ai pinoli e crema inglese al lentisco10
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Gelato del giorno3
