Panini artigianali
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Caciocavallo & verdure€7Verdure grigliate e caciocavallo
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Hamburger€10Hamburger di vitello 200gr con insalata, pomodoro, cheddar e ketchup
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Straccetti€9Di manzo con scamorza, cipolla caramellata, rucola e pomodoro
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Double burger€12Doppio burger con cheddar
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Pulled pork€9Maiale CBT affumicato con cavolo marinato, cheddar e salsa BBQ
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Capocollo, caciocavallo & melanzana€8Capocollo, caciocavallo e melanzana grigliata
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Roast-beef€10Vitello CBT con rucola, pomodorini e stracciatella
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Parmigiana€8Melanzane fritte ripassate al forno, pomodoro e formaggio
Bruschette
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Stracciatella & pistacchio€5Pane tostato, stracciatella e granella di pistacchio
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Pappa al pomodoro & crudo€4Pane tostato, pappa al pomodoro, olio EVO, prosciutto crudo
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Lardo€5Pane tostato con lardo stagionato
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Verdure grigliate & caciocavallo€5Pane tostato con melanzane, zucchine, peperoni e caciocavallo
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Capocollo€5Pane tostato con capocollo, caciocavallo e vincotto
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Secondi
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Straccetti di diaframma al primitivo€13Straccetti di diaframma con riduzione al vino primitivo e patate al forno
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Roast-beef€12Vitello CBT servito con olio e sale, pomodorini e rucola
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Fish 1 recensione & chips€11Baccalá fritto e chips
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Parmigiana€6Melanzane fritte ripassate al forno, pomodoroe formaggio
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Vitello tonnato€12Vitello CBT con salsa tonnata, pomodoro e rucola
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Chicken wings€7Alette di pollo impanate e fritte con salsa spicy
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Pulled pork€12Maiale CBT affumicato con patate al forno e cavolo marinato
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Tagliata€16Reale di manzo 300gr alla piastra con patate al forno, rucola e pomodorini
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Cotoletta big (500gr)€17Lonza di maiale impanata e fritta, rucola, pomodorini e patate al forno
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Cotoletta medium€11Lonza di maiale impanata e fritta, rucola, pomodorini e patate al forno
Insalate
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Caesar€9Insalata, pollo, salsa caesar, pomodoro, carote, crostini
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Insalata al tonno€9Insalata, tonno, carote, pomodoro, olive, crostini
Antipasti & sfizi
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Tagliere misto€15Salumi e formaggi
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Verdure grigliate€7Melanzane, zucchine e peperoni grigliati
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Patate al forno€4.5Patate dorate al forno con rosmarino
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Chips€3.5Patatine croccanti
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Polpette di pane€4Pane raffermo, grana padano, uova e prezzemolo
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Polpette di carne€7Carne macinata, pane, uova, grana padano, sugo e prezzemolo
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Chips cheddar e bacon€5
Dolci
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Salame di cioccolato€4Cioccolato e biscotti
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Tartufo€6Gelato con cuore cremoso
