100 gr di popolarità
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Filetto lardato di suino rosa€8
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Crudo casa graziani 24 mesi€8
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Prosciutto san daniele al coltello€7
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Crudo casa graziani 30 mesi€10
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Capocollo di suino nero produttori martina franca€12
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Capocollo di suino rosa€8
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Mortadella franceschini€6
Pins’ tu la pinsa romana -special della settimana
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Pecorino coratino, porchetta di ariccia, rucola, pomodorino confit€14
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Melanzana, pomodorino infornato, bufala, salsa di basilico€12
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Cacopollo di martina franca, stracciatella affumicata, salsa di datterino giallo, zucchina marinata€14
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Crudo di casa graziano 24 mesi, fior di latte, pomodoro, basilico, scaglie di mandorle€15
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Mozzarella fiordilatte, gorgonzola 1 recensione , pancetta campagnola, noci tostate€13
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Sweet dreams
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Pastiera di ricotta e cioccolato€6
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Torta della nonna di ricotta e fichi€6
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Soufflé al cioccolato€6
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Cheesecake ai frutti di bosco€6
Dal banco
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Selezione dei premiati formaggi dicecca: amore primitivo, caciocavallo al peperone crusco, gold stagionato in grotta€20Formaggi artigianali prodotti ad altamura: un’immersione nella storia, nella tradizione e nella natura.
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Selezione salumi di suino nero salumificio martina franca€28Salumi prodotti con antiche ricette, da suino 100% da pascoli di martina franca.
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Selezione di 4 tipologie di formaggi beppino occelli€23tagliere per due persone
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Mix salumi e formaggi€23
Must have
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Crocchette di carne e rape, fonduta di cacio e pepe
Metti in mezzo
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Alla barese€10Cheesecake salata di crudo alla barese, tarallo sbriciolato, stracciatella
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Pocotte€10Cocotte di caciocavallo al forno, pomodoro\nconfit, crostini, miele al tartufo
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Sottolio si sta€5I sottoli:\nCime di rapa\nFunghi cardoncelli\nPomodori secchi\nCarciofini\nLampascioni
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Pane, burro e...€14Pane, burro, acciughe del cantabrico\n(latta 50 gr)
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Dalla nonna 250 gr€7Bufala dolcenera, pomodoro confit, olio evo
Fai subito!
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Three is megl’ che one€5Taralli, mandorle tostate, olive
Beverage
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Aranciata galvanina 35cl€4
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Cola bio galvanina 35l€4
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Menabrea 33cl€3
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Birra artigianale pop ale 33cl€6
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Coca cola 33cl€3
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Birra artigianale baladin super bitter€6
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Birra artigianale baladin sud witbier€6
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Acqua 50cl€1.5
Club sandwich
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Porchetta di ariccia, caciocavallo in grotta, uovo occhio di bue, misticanza€12
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Mortadella alla piastra, stracciatella affumicata, rucola, salsa al datterino giallo€12
Carta vini
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Extra pane€1.5
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Servizio€1.5*il pane è da considerarsi incluso
