Il nostro MENÙ
I Nostri Impasti
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Tradizionale (farina 00)
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Farro Integrale€2.0
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Tegamino (farina 00)
Specialità
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Cornicione Napoletano€3.00Scegli la pizza che preferisci e aggiungi il cornicione ripieno di ricotta fresca e prosciutto cotto. In alternativa cornicione ripieno al gorgonzola. In alternativa cornicione ripieno ricotta e spianata calabra.
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Burratina€10.00Base rossa con fuori cottura burrata pugliese, rucola e pomodorini freschi.
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Vesuvio€12.0Doppio disco di pasta ripieno di spianata calabra, provola affumicata, mozzarella fior di latte, cipolla di Tropea, gorgonzola, friarielli.
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Cornicione al Gorgonzola€10.0Bianca con salsiccia fresca e porri + crosta farcita di cremosa gorgonzola.
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Cornicione Spilinga€10.00Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia, 'Nduja di Spilinga + crosta farcita di ricotta e spianata calabra.
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Regina€10.00Pomodoro San Marzano, fior di latte, bufala intera campana DOP 125gr, grana padano, basilico e olio evo.
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La Gianluca€10.0Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, spianata calabra, salsiccia fresca, funghi champignon e cipolla rossa di tropea.
Ricche
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Patty€9.00Base margherita con spianata calabra, acciughe nostrane e cipolla rossa di Tropea, la completa l'origano siciliano profumatissimo.
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Preferita€9.00Base rossa con bufala campana DOP, salsiccia fresca e porcini saltati in padella.
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Calabrese€9.00Base margherita con 'nduja di Spilinga, spianata calabra e olive taggiasche.
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Mare e Monti€9.0Porcini saltati in padella e carnosi gamberetti la fanno da padrona, base margherita.
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Insaccata€9.0Base margherita con pancetta croccante, salsiccia e spianata calabra.
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La Bomba€9.00Peperoni freschi arrostiti in forno, 'nduja di Spilinga, provola affumicata e salsiccia fresca. Base margherita.
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Boscaiola€9.5Base margherita con funghi champignon, funghi porcini, salsiccia scelta e olive taggiasche.
Classiche
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Bufala D.O.P€8.00Pomodoro san Marzano, bufala campana DOP, basilico fresco e olio evo.
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Diavola€7.50Base margherita con spianata calabra gustosa e stagionata.
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4 Stagioni€9.0Base margherita con prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche e carciofini.
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Capricciosa€9.0Base margherita con frutti del cappero, funghi champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofini.
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Salsiccia€8.00Base margherita con salsiccia scelta.
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4 Formaggi€8.50Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina DOP, grana Padano.
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Americana€7.50Base margherita con patatine fritte fuori cottura e preparate al momento.
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Speck e Brie€8.5Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Speck e brie.
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Prosciutto e Funghi€8.5Base margherita con prosciutto cotto alta qualità e funghi champignon.
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Tonno e Cipolla€8.50Base margherita con tonno in olio di oliva e cipolla di Tropea.
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Margherita€6.00Pomodoro san Marzano campano e mozzarella fior di latte Piemontese. Olio evo e basilico fresco.
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Napoli€7.5Base margherita con acciughe nostrane, olio evo e origano siciliano fresco.
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Marinara€5.00Pomodoro san Marzano, aglio e “tanto” olio evo. Origano siciliano profumatissimo.
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Parma€8.5Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano.
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Parmigiana 1 recensione€8.50Base margherita con melanzane a “funghetto” e grana padano in cottura.
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3 Pomodori€7.50Pomodoro san Marzano, pomodorini freschi, pomodorini del piennolo vesuviani sia rossi che gialli, basilico e olio evo.
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Salsiccia e Friarielli€9.0Base margherita con salsiccia scelta e friarielli napoletani.
Bianche
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Vegetariana€8.50Base bianca con melanzane a “funghetto”, zucchine al forno e peperoni arrostiti.
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Italiana€9.0Mozzarella fior di latte, crudo di Parma, scaglie di grana padano, pomodorini freschi e rucola.
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Certosina€9.0Fior di latte, zucchine, stracchino cremoso e speck “alto Adige”.
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Patate e Pancetta€9.0Patate al forno, pancetta croccante, scamorza affumicata e mozzarella fior di latte.
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Crocche’€9.00Crocchette di patate, prosciutto cotto, scamorza affumicata e mozzarella fior di latte.
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La Mirko€9.00Mozzarella fior di latte, ‘nduja di Spilinga, peperoni arrostiti, salsiccia e spianata calabra.
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Gorgo e Pere€8.50Mozzarella fior di latte, pere fresche e gorgonzola.
Calzoni
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Calzone Classico€8.5Calzone ripieno al forno farcito con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto. In superficie “sporcatò di pomodoro“, in uscita basilico ed olio evo.
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Calzone Fritto€9.0Scrigno di bontà farcito con pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto.
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Calzone Napoli€9.00Farcito con ricotta fresca vaccina, pepe, spianata calabra e mozzarella fior di latte. In superficie “sporcatò di pomodoro, in uscita olio evo, basilico e grana padano.
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Calzone Fritto 2.0€9.5Farcito con friarielli napoletani, salsiccia scelta, provola affumicata e mozzarella.
Focacce
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Focaccia Caprese€8.50Pomodorini freschi, rucola, olio evo e origano siciliano la completano.
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Focaccia Dietetica€8.5Bresaola della valtellina IGP, rucola, scaglie di grana padano, pomodorini freschi e olio EVO.
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Focaccia Mediterranea€12.0Pomodorini del piennolo rossi e gialli, acciughe nostrane, stracciatella, sale nero di Cipro, olio evo e basilico fresco.
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Focaccia con Burrata€10.00Focaccia con burrata Pugliese 200 gr, rucola e pomodorini freschi.
SFIZIOSITÀ
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CROCCHETTE DI PATATE MC CAIN€4.00N.8 pezzi crocchette, piu salse ketchup e maionese
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CHIACCHIERE SALATE€4.00Pasta della pizza fritta condita fuori cottura con pomodoro San Marzano e Grana Padano
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CROCCHETTE DI POLLO€4.0IDEALI PER I PIÙ PICCINI N. 6 pezzi crocchette di pollo, più salse ketchup e maionese
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PANZEROTTO FRITTO€4.0PANZEROTTO ARTIGIANALE Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
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ANTIPASTO BURRATA€10.0FRESCHEZZA Pasta della pizza fritta, farcita fuori cottura con Burrata Pugliese 200 gr, prosciutto crudo e pomodorini freschi
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ARANCINA CLASSICA€4.0PRODOTTO 100% ARTIGIANALE Arancina di 200gr di suino nero dei Nebrodi farcita con riso allo zafferano, ragù, besciamella, piselli e mozzarella
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ARANCINA PISTACCHIO E SPECK€4.5PRODOTTO 100% ARTIGIANALE Arancina di 200gr, farcita con speck, pesto di pistacchio, mozzarella e besciamella Per chi ama il pistacchio non ne può fare a meno
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ARANCINA ALLA NORMA€4.00PRODOTTO 100% ARTIGIANALE Arancina di 200gr, farcita con melanzane fritte, mozzarella e salsa di pomodoro
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OLIVE ASCOLANE€4.0N. 6 pezzi di Olive Ascolane ripiene di carne
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MOZZARELLINE€4.00N. 8 pezzi
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PATATINE FRITTE€4.00Porzione di patatine fritte più salse ketchup e maionese
DOLCI
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CANNOLO SICILIANO€4.0PRODOTTO 100% ARTIGIANALE E 100% SICILIANO Cialda croccante e sempre fresca, farcita da noi sul momento con ricotta di Pecora e gocce di cioccolato. Per finire spolverata di zucchero a velo.
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CANNOLO SICILIANO AL PISTACCHIO€4.5PRODOTTO 100% ARTIGIANALE E 100% SICILIANO Cialda al cioccolato bianco ricoperta di granella di pistacchio, farcita con ricotta di Pecora e ancora granella di pistacchio.
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CHIACCHIERE DOLCI€4.0Pasta della pizza fritta con Nutella e zucchero a velo
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FOCACCIA ALLA NUTELLA€7.0IDEALE DA CONDIVIDERE Focaccia con Nutella e zucchero velo
BEVANDE E BIRRE
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