Antipasto
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Sformatino di ricotta e zucchine con salsa di pomodoro pachino8.5
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Parma e i sui gioielli -degustazione- Crudo di Parma (stagion. 30 mesi) Coppa di Parma - salame Felino i.g.p.10
Piatto
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Tortelli d’erbetta9.5
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Risotto Opéra (con asparagi, culatello e funghi porcini)12.5
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Anolini in brodo di cappone11
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Guancialino di maiale in vellutata di patate11.5
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Tartare di Filetto “Black Angus”15
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Tagliata di controfiletto di manzo Black Angus (da 250 g. circa)7.5
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Dessert
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Sbrisolona con crema inglese5.5
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Tiramisù dell'Osteria6.5