Dalla griglia
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Bistecca nella costola (hg)€8.5Le bistecche sono accompagnat e da verdure di stagione
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Tagliata di manzo con patate€28Le bistecche sono accompagnat e da verdure di stagione
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Fiorentina di manzo (hg)€8Le bistecche sono accompagnat e da verdure di stagione
A la carte
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Tortello di pappa al pomodoro con pesto al basilico€22
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Pollo al mattone con caponata di verdure€27
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Gnocchi al sugo di fagiano€23
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Frittura di calamari, gamberi, pesce bianco e verdure€28
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Ravioli maremmani al sugo di cinghiale (o burro e salvia)€22
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Carpaccio di daino marinato , pinzimonio di finocchi e arancia€23
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Il panino del brigante: lingua, scamorza, salsa verde€23
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Tonno scottato alle erbe con zucchine€28
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Tagliere di salumi di cinta senese della macchia del bruciato, giardiniera e focaccia€28
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Spaghetti di gragnano alle arselle€26
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Insalata di calamaretti, gamberi, fagioli tondini e bottarga€23
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Battuta di tonno, avocado, pomodori e cipollotto€24
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Gazpacho 2 recensioni , stracciatella e basilico€21
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Costoleccio di maiale con scarola, uvetta e pinoli€27
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Trancio di branzino alla mediterranea€28
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Tagliatelle fatte a mano al ragù di carne€21
