Antipasti
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Antipasti caldi
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Salumi (Prosciutto crudo, Prosciutto al pepe rosa, lonzino di maiale…)
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Tagliere di salumi con burrata o formaggio
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Tagliere di cinghiale con formaggio
Minestre
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Minestra all’Arzilla (venerdì)
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Minestra del giorno (Pasta e fagioli/ceci/broccoli/piselli…)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi Piatti (stagionali)
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Fettuccine con funghi porcini
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Fettuccine con carciofi
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Fettuccine con sugo di carni miste
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Fettuccine alla “Gricia
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Pasta all’Amatriciana o Carbonara
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Tonnarelli con zucchine e pachino
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Gnocchi di patate fatti in casa (solo giovedì)
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Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci
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Tonnarelli al cacio e pepe
Secondi Piatti
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Bistecca di Manzo
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Tagliata di Manzo alla Griglia
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Filetto di Manzo alla Griglia
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Filetto di Manzo al Vino Amarone
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Filetto di Manzo al Pepe Verde
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Abbacchio allo Scottadito
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Arrosticini di Castrato
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Salsicce
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Cacciaggione (Cinghiale – Cervo)
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Baccalà o seppioline (martedì e venerdì)
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Punta di vitella al forno
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Cucinato del giorno (Ossobuco – Pollo alla romana – Coda alla vaccinara)
Contorni (stagionali e secondo disponibilità)
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Misticanza saltata in padella con patate
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Cicoria saltata in padella o all’agro
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Carciofo alla romana o alla giudia
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Puntarelle alla Romana
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Patate al Forno
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Rughetta e Pachino
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Scarola alla Romana
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Formaggi
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Formaggi stagionati e freschi secondo disponibilità/stagionali
Dolci
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Torta di Ricotta
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Crostata di Visciole
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Crème Caramel
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Panna Cotta
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Ciambelline al Vino
