Primi di laguna
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Ravioloni mori ripieno di branzino€23
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Linguine rummo allo scoglio€25
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Spaghetti tradizionali al nero di seppie€19
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Orecchiette con cape sante e pesto di pistacchio€23
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Pasta fresca con gamberoni e asparagi€24
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Spaghetti alle vongole veraci a km o€19
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Risotto del giorno ( min per 2 )€23
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Bigoi in salsa ( tipico veneziano )€19
Antipasti di laguna
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Il nostro tris veneziano€20(baccalà mantecato; nero di seppia e sarde in saor)
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Gamberoni in crosta di pasta kataifi con salsa gourmet lovo€18
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Degustazione antipasto del pesce misto \t€39
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Calamari ripieni di baccalà mantecato con polenta€24
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Piovra a bassa temperatura su vellutata di patate€24
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Tartare di tonno rosso all’olio tartufo, stracciatella e granella di pistacchio€25
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Capesante scottate su crema zucca€22
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Contorni
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Insalata mista€8
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Patate fritte€8
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Patate soutè€8
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Verdure grigliat€8
Antipasti di terra
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Burrata di bufala fresca su letto di misticanza e pomodorini€17
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Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana€21
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Tartare di manzo con stracciatella e carpaccio di tartufo€24
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Prosciutto crudo di parma con stracciatella e cacomela€21
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Selezione dei nostri salumi e formaggi italiani \t€35
Secondi
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Frittura mista del lovo\t \t€25
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Guance di vitello con polenta tradizionale \t\t \t€26
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Stinco agnello a bassa temperatura su purea di patate€27
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Trancio di salmone alla griglia con verdure grigliate€26
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Trancio di tonno scottato su crema di zucca e stracciatella€27
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Filetto di manzo con patate al forno€27
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Coda di rospo alla griglia su vellutata di patate€26
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Gran grigliata di pesce misto€39(min per 2 prezzo per pers) \t \t
Primi di terra
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Bigoi freschi al ragù d’anatra€23
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Linguine rummo alla carbonara€19(tuorlo uovo, grana , pecorino, guanciale traditional carbonara
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Lasagne della nonna con ragù di carne biologica€18
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Bigoi freschi fonduta di formaggio pecorino e carpaccio di tartufo€26
Dolce della casa
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Soufflé al cioccolato€10
