\"Gli antipasti\
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Vellutata di patate, tartare di polipo e olive taggiasche
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Cozze e vongole del porto, crostone di pane
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Insalata tiepida “terra&mare”
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Tartare di pane raffermo aromatico, bufala campana DOP, pomodorini con triglie croccanti, su misticanza di verdure
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Souflè di zucca, su zabaione con mazzancolle croccanti
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Zuppetta di fagioli cannellini tiepida, con cozze al vapore
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Mortadella palmieri, piada alla zucca, marmellate e squacquerone
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Lascia fare allo chef
“I primi piatti”
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Tortellini di branzino, pachino, origano e basilico
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Zuppetta di orzo tiepida, verdure di stagione, e molluschi
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Lo scoglio
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Riso bianco del delta, vongole veraci di goro, e patate
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Cappellacci di zucca, burro e salvia, con mazzancolle e mandorle croccanti
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Cappelletti pasticciati
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Cappellacci con zucca, al ragu o burro e salvia
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Lascia fare allo chef
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
“I secondi piatti”
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Trancetto di pesce spada, catalana di verdure e olive taggiasche e pane raffermo
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Il fritto “terra&mare”
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Pescato del giorno, con verdure al forno - (all’hg)
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Tonno scottato su zuppetta di cannellini
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Rana pescatrice arrostita, su tartare di patate e olive taggiasche
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Tagliata di manzo alla griglia su catalana di verdure
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Lascia fare allo che
“I contorni”
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Patate al forno
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Insalata variegata, ciò che la stagione offre
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Stick di patate
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Catalana di verdure tiepida
“I dolci”
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Gelato artigianale e casalingo, gusti vari
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Il souffé al cioccolato “caldo&freddo”
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La cassata, dolce & tradizione
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La mia zuppa inglese, tradizione e fantasia
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Sfoglia croccante, crema pasticcera e frutta caramellata
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Cheese cake al bicchiere, con biscotto friabile
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Lascia fare allo chef
Il cammello…...la sua carta dei vini
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“C” vino bianco del bosco DOP, 2021 corte madonnina e.r.
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“C” astri frizzante IGP, 2021 v
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“C” pignoletto frizzante, D.O.P. 2021, chiarli E.R.
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Prosecco superiore DOCG, carpene malvolti v.
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Prosecco biologico DOCG, cantine di treviso
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Ribolla gialla, spumante, brut, villa miazzi F.V.G.
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“C” sauvignon, DOP, 2021, corte madonnina E.R.
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“C” soave cadis, IGP, 2021, cantine di soave v
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Roero arneis, DOCG, 2021, terra da vino , p
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Gewuztraminer, DOP, 2021,cantine di merano T.A.A
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Muller thurgau, DOP, cantine di merano 2021, T.A.A
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“C” tocai friulano, DOP, 2021, maurizio marinigi F.V.G
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Sauvignon, DOP, 2021, maurizio marinigi FV.G.
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“C” pecorino biologico krya, IGP 2021, terra madre M.
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Passerina biologica krya, IGP 2021, terra madre M.
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Greco di tufo l’ariella DOP 2021, vinosia C.
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“C” falanghina, DOP 2021, vinosia C.
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“C” grillo cent’are, DOP 2021, cantine pellegrino S.
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Vermentino di gallura DOCG 2021, montespada SA.
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Fortana frizzante, DOP 2020, corte madonnina E.R.
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Lambrusco frizzante, DOP 2020, medici ermete E.R.
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Sangiovese di romagna DOP 2020, cantine san patrignano E.R.
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Chianti classico DOP 2020, castelgreve T.
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Vino al calice
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Vino prosecco al calice, spumante, lambruschi
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Bottiglia acqua
Ma per finire con dolcezza…
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“C” albana di romagna DOCG 2020, cantina di bertinoro, E.R.
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C” moscato d’asti DOCG, cantine fontana fredda, P.
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“C” recioto, DOCG 2020, cadis, V.
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Caffe’, o derivati
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“C” liquori nazionali, e distillati
