Primi
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Risotto de’ pazzi€16Chiedere al cameriere più alto
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Spaghetti alle vongole€17
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Spaghetti alla carrettiera€13Fatti dal cuoco bello
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Pappa al pomodoro - antica ricetta del nonno€1288 Anni !!
Antipasti
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Gran piatto di verdure stagionali grigliate e pecorino toscano€15
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Gran tagliere de’ pazzi x 2€30Salumi misti toscani, pecorino toscano di seggiano, crostini misti e assaggio di pappa al pomodoro
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Affettati misti della tradizione€18
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Tartare dei pazzi battuta al coltello€16Chiedere delucidazioni al cameriere sposato
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Carpaccio di manzo marinato agli agrumi con tartufo fresco€15
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Al contandino non far sapere quanto è bono i cacio con le pere€14
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Caprese di mozzarella di bufala & pomodori dell’ orto€15
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Involtini di bresaola con crema di robiola & aneto€15
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
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Zuccotto€6
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Dolce del giorno€6
Contorni
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Patate arrosto€6.5
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Spinaci€6.5
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Insalata mista€6.5
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Fagiolini verdi€6.5
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Insalatina di finocchi freschi con senape & citronette€7
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Verdure stagionali grigliate/al forno€7
Secondi
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Pollo al mattone con senape artigianale & misticanza€18
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Moscardini d’ arno al guazzetto (se ci sono)€22
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Trippa alla fiorentina (bona bona)€14
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Petto d’ anatra glassato all’ arancia€22
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Parmigiana di melanzane in coccio€16
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Baffe di rosticciana alla fiorentina con patate arrosto€17
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Insalatona pazza€16
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Ossobuco alla famosa moda dello chef€20(Anche noi habemus il piatto dello chef !!)
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Polpette alla vecchia maniera della nonna pazza€16
La pasta fatta in casa
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Lasagne alla fiorentina€15
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Maniche di frate alla carbonara fiorentina€15
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Pici alle briciole di pane toscano€14
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Maccheroni freschi al pesto di pistacchio€18
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Taglierini al tartufo fresco€20
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Topini al sugo toscano (bolognese)€15
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Pappardelle al sugo di lepre€16
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Maccheroni al sugo di cinta senese (in bianco)€15
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Tortello ripieno di burrata ai pomodorini & riduzione di basilico€16
I nostri crostini
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Bruschetta tradizionale€6.5
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Crostino al lardo di foiano della chiana€8.5
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Selezione di crostini€13
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Crostino toscano alla vecchia maniera€7.5
Dalla brace - le ciccie
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Bistecca nella costola (hg)€5.5
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Bistecca alla fiorentina (hg)€6
Dalla brace - gli altri tagli
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Tagliata rucola e grana€22
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Tagliata d’ estate€22
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Filetto di manzo alla riduzione di balsamico€32
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Tagliata al lardo di colonnata€22
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Filetto di manzo alla griglia con rucola€30
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Filetto di manzo al tartufo€34
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Tagliata de’ pazzi€22(Chiedere al cameriere che ritenete più adatto)
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Tagliata al tartufo fresco€28
