Fritti
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Fritto del cornuto mare-terra€29Calamari fritti,, supplì, mozzarella in carrozza con acciuga, 2 crocchette di patate, 2 olive ascolane, fiore di zucca, polpetta di baccalà, polpetta di cicoria
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Fritto di calamari€16Frittura di calamari freschi
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Fiore di zucca€8Fiore di zucca ripieno con mozzarella fior di latte parmigiano e alici, panato con acqua farina, uovo
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Olive ascolane€6Olive verdi ripiene di manzo tritato, panatura con uovo e pane grattato
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Riso con carne di manzo e mozzarella, panatura con uovo e pane grattato
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Mozzarelle in carrozza€6Pane, mozzarella, alici, panatura con uovo e pane grattato
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Polpette di baccala'€92 Pezzi, polpette di baccalà, pane, parmigiano latte e buccia di limone, panate con farina uovo e pan grattato
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Carciofo fritto in olio di oliva extravergine di oliva italiano
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Acqua, farina, olio di oliva, lievito
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Polpette di cicoria€82 Pezzi, cicoria ripassata in padella con uova pane, latte panatura con uova e pane grattato fritte in olio extravergine di oliva italiano
Vino a calice
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Franciacorta rose brut€15
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Brunello di montalcino€14
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Chianti superiore€8
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Vermentino “camminera”€10
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Pinot nero€10
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Chablis gran vins€12
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Cesanese del lazio€7
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Franciacorta brut€10
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Chardonnay del lazio€7
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Pinot grigio€8
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Rosato syrah tellus€8
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Amarone della valpolicella€16
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Prosecco extra dry€8
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Barolo€19
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Antipasti
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Carciofo alla romana€8Carciofo al vapore con olio, menta, vino bianco, aglio e prezzemolo
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Crudo di gamberi mazara del vallo€22Nr. 8 gamberi rossi di mazzara del vallo, citronette di olio, limone, prezzemolo.
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Crudo e gnocco fritto€18Prosciutto crudo san daniele 24 mesi o culatello in base a disponibilità- azienda villani modena.
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Burratine con bruschette€17Nr. 2 burratine dalla puglia (125 gr. cad. una), nr. 2 bruschette con pomodorini olio aglio e sale
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Maritozzo salato€12Maritozzo salato con carne di coda alla vaccinara con fonduta di pecorino in guarnizione
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Crudo e bufala€24Prosciutto crudo san daniele 24 mesi o culatello in base a disponibilità- azienda villani modena, mozzarella di bufala (250 gr)
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Caprese€17Mozzarella di bufala (250gr) con pomodorini datterini
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Gamberoni alla piastra€19Nr. 6 gamberoni alla griglia
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Uova occhio di bue con tartufo nero€18Uova livornesi a guscio bianco con tartufo nero italiano
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Tagliere di salumi caserecci€32Affettati misti casarecci: prosciutto crudo DOP san daniele, coppa, lardo o speck, sopressa casereccia. (300gr)
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Impepata di cozze€16Cozze fresche, olio, aglio, prezzemolo
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Bruschette pomodorini€10Bruschette di pane, aglio, olio, pomodorini datterini, sale, basilico
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Pane e olio del frantoio€5
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Bufala treccia 1kg€45Mozzarella di bufala a treccia
Caffetteria
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Latte caldo€5
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Caffe corretto€5
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Te caldo€7
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Caffe€2
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Camomilla€7
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Latte macchiato€6
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Ginseng€4
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Caffe americano€3
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Caffe macchiato€3
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Cioccolato caldo€10
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Orzo€4
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Caffe decaffeinato€2
Dolci
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Cheesecake con frutti di bosco€8Pastafrolla, uova, farina, panna, limone, philadelphia, mascarpone, zucchero con frutti di bosco freschi a guarnizione
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Uova, panna, zucchero, marsala
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Barchetta di ananas con cioccolato€10
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Uova biologiche, biscotti savoiardi, caffe di moka, mascarpone, panna
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Cheesecake al cioccolato€8Pastafrolla, uova, farina, panna, limone, philadelphia, mascarpone, zucchero con cioccolato artigianale fuso sopra
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Panna cotta con cioccolato€8Panna fresca, latte, zucchero, addensante naturale, bacche di vaniglia. Con cioccolato artigianale fuso sopra
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Salame di cioccolato€8
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Panna cotta con frutti di bosco€8Panna fresca, latte, zucchero, addensante naturale, bacche di vaniglia. Con frutti di bosco freschi a guarnizione
Amari - super alcolici
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Amaro tosolini€7
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Rum pampero€8
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Limoncello sorrento IGP€6
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Sambuca€6Sambuca molinari
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Azul€40
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Montenegro€6
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Grappa bianca€7Nardini
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Whiskey jack daniels€8
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Jefferson€7
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Baileys€6
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Braulio€6
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Jagermeinster€6
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Grappa ai mirtilli€8Grappa al mirtillo artigianale affinata con mirtilli 6 mesi
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Grappa barricata€9Nardini
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Barcelo ron dominicano€8
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Amaro del capo€6
Pasta e gnocchi
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Gnocchi sorrentina€19Gnocchi di patate con pomodorini datterini, mozzarella di bufala, parmigiano, gratinati al forno
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Gnocchi ragu€18Gnocchi di patate con carne di manzo e pomodoro DOP
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Fettuccine ragu€16Pasta fresca fatta a mano all'uovo con farine qualità senatore cappelli, pomodoro DOP, carne di manzo, sedano, carota, cipolla
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Gnocchi pomodorini e basilico€18Gnocchi di patate, con pomodorini datterini e basilico, olio extravergine e aglio
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Tagliolini burro e tartufo nero€29Burro artigianale e tartufo nero provenienza italia
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Ravioli burro e salvia€17Sfoglia di pasta all'uovo, ripieno di ricotta di pecora, basilico, limone, condito con burro e salvia
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Tagliolini cacio e pepe€16Pasta acqua e farina all'uovo, pecorino, pepe
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Tonnarelli arrabbiata€16Pasta acqua e farina (senatore cappelli), pomodoro dop, peperoncino, aglio, prezzemolo
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Tonnarelli gricia con carciofi€18Pasta fresca fatta a mano con farine qualità senatore cappelli, carciofi, pecorino, parmigiano, guancia di maiale, pepe
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Tagliolini ai frutti di mare€29Pasta all'uovo fatta a mano, calamari, cozze, vongole, pomodorini, olio, aglio, prezzemolo
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Tonnarelli carbonara€17Pasta fresca fatta a mano con farine qualità senatore cappelli , uova fresche pasta gialla, guancia di maiale, pecorino, parmigiano, pepe
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Tonnarelli amatriciana€16Pasta acqua e farina (senatore cappelli), pomodoro DOP, guancia di maiale, vino rosso, pepe
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Tagliolini pesto€18Pasta acqua farina all'uovo, basilico, olio di oliva, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio
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Ravioli pomodorini e basilico€17Sfoglia di pasta all'uovo, ripieno di ricotta di pecora, basilico, limone, condito con pomodorini datterini
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Tagliolini pomodorini e basilico€16Pasta, acqua farina uovo, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico un pizzico di aglio
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Fettuccine con coda alla vaccinara€17Pasta acqua e farina all'uovo, pomodoro DOP, coda di manzo, sedano carota, cipolla, cacao
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Tonnarelli gricia€16Pasta fresca fatta a mano con farine qualità senatore cappelli, pecorino, parmigiano, guancia di maiale, pepe
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Tagliolino alle vongole€25Vongole veraci italiane fresche, olio, aglio prezzemolo
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Tagliolino cacio e pepe e gambero rosso€25Tagliolino fatto a mano, pecorino, pepe, gambero rosso crudo di mazara del vallo, lime
Vini rossi
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Primitivo del salento€35
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Nebbiolo langhe€35
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Nebbiolo d'alba€45
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Barolo€90
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Merlot “gabrino” in purezza bio€45
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Syrah “tellus”€26
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Pinot nero€35
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Montepulciano d’abruzzo no solfiti€38
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Valpolicella superiore€30
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Amarone della valpolocella€80
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Refosco€34
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Morellino purosangue€34
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Syrah sesto 21€34
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Montefalco riserva€42
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Cannonau erema€38
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Malbec elite€42
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Cesanese lazio€24
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Cesanese del piglio superiore€30
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Montepulciano d’abruzzo premio€40
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Cabernet sauvignon€26
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Montepulciano d’abruzzo riserva€35
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Nero buono€27
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Dolcetto d'alba€28
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Rosso di montalcino€32
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Chianti superiore€34
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Nero d’avola “principe n”€32
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Pinot nero - bourgogne€45
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Brunello di montalcino€70
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Merlot veneto€28
Vini bollicine rose
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Ricci curbastro rose' brut€5012,5% Vol. DOCG
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Ca’ del bosco rosè€6012,5% Vol. cuvée prestige rosè
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Dom pérignon rosè luminous€480Champagne vintage brut 12,5% vol.
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Ruinart rose'€145Ruinart champagne 12,5% vol.
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Prosecco millesimato rosè brut€2611% Vol. DOC
Risotti
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Risotto ai frutti di mare€30Riso carnaroli, calamari, cozze, vongole, pomodorini, olio, aglio, prezzemolo
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Risotto zafferano€17
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Risotto carbonara€19Riso carnaroli, burro, uovo, parmigiano, pecorino, guancia di maiale, pepe
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Risotto zafferano con ossobuco€29Risotto con zafferano, con ossobuco di manzo
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Risotto cacio e pepe€17Riso carnaroli, pecorino, burro, pepe
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Risotto parmigiano e tartufo nero€30Riso carnaroli, parmigiano reggiano 24 mesi, tartufo nero italia
Contorni
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Insalata mista€7Insalata mista, cavolo, cappuccio, pomodorini, cetrioli, rucola
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Cicoria ripassata€7Cicoria in padella con aglio, olio e peperoncino
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Carciofo alla romana€8Carciofo al vapore con olio, menta, vino bianco, aglio e prezzemolo
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Patate fritte chips€7Patate fresche tagliate al momento e fritte in olio EVO
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Patate al forno€7Patate al forno con erbe aromatiche, olio, sale e pepe
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Puntarelle alla romana€7Puntarelle condite con olio, acciughe, aglio e aceto
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Carciofo fritto in olio di oliva extravergine di oliva italiano
Vini rosati
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Rosa dei frati€34
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Alìe€29
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Montepulciano d’abruzzo€40
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Syrah rosato€26
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Aglianico-negroamaro rosato€37
Vini bianchi
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Orpicchio toscana€40
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Vermentino camminera DOC€35
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Soave classico€32
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Grechetto€35
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Capichera vermentino€65
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Vermentino spèra DOCG€40
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Pinot grigio collio€32
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Pinot bianco€30
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Falanghina del sannino€29
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Sauvignon bio€40
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Bellone€28
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Chardonnay del lazio€25
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Pecorino€30
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Grillo “principe g”€28
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Chablis gran vins€45
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Lugana€35
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Gewurztraminer€40
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Chardonnay conte jacopo€30
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Frascati superiore€27
Bibite, drink e birre
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Negroni€10Martini rosso, capari, gin tanqueray
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Acqua in vetro 0,75l€4Surgiva
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Crodino€5
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Succo ace€5Succo di frutta pago in vetro 0,2 l
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Redbull€6
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Sprite€5
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Succo ananas€5Succo di frutta derby in vetro
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Succo di mela€5Succo di frutta looza in vetro 0,2 l
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Oran soda€5
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Tonica€5
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Martini rosso, campari, selz
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Succo pera€5Succo di frutta derby in vetro
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Acqua 0,5l€2San bernardo
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Succo pesca€5Succo di frutta pago in vetro 0,2 l
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Campari spriz€9
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Birra rossa moretti 0,33 cl€8Malto brunito 7,2% vol.
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Birra bionda moretti baffo d’oro - alla spina 0,33cl€7100% Malto italiano - 4,8% vol.
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Hugo spriz€10
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Estate’ limone€6
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Succo arancia€5Succo di frutta derby in vetro
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Lemon soda€5
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Succo mirtillo€5Succo di frutta pago in vetro 0,2 l
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Spremuta fresca€8Arancia o limone o pompelmo
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Aperol spriz€9
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Coca cola vetro 0,33 cl€5
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Gin tanqueray€7
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Limoncello spriz€10
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Coca cola zero vetro 0,33cl€5
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Vodka belvedere€7
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Estate’ pesca€6
Pizza gourmet & hamburger
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Pizza gourmet porchetta e cicoria€20Impasto artigianale con farina senatore cappelli, semola rimacinata, lievito madre e lievitazione di 24 ore. Porchetta di maiale e cicoria fresca di campo
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Pizza gourmet margherita€14Impasto artigianale con farina senatore cappelli, semola rimacinata, lievito madre e lievitazione di 24 ore. Pomodoro DOP, mozzarella fior di latte, olio, sale, foglia di basilico
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Pizza gourmet semplice€10Impasto artigianale con farina senatore cappelli, semola rimacinata, lievito madre. Lievitazione 24h
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Hamburger di pollo€18Petto di pollo alla piastra, lattuga, pomodoro, bufala, maionese. Chips di patate fresche.
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Pizza gourmet sfiziosa€18Impasto artigianale con farina senatore cappelli, semola rimacinata, lievito madre e lievitazione di 24 ore. prosciutto crudo di parma, burrata al naturale, fiori di zucca
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Hamburger classico€20Chianina di manzo, lattuga, pomodoro, bufala, maionese. Chips di patate sottili, fritte al momento
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Pizza gourmet tartufata€28Impasto artigianale con farina senatore cappelli, semola rimacinata, lievito madre e lievitazione di 24 ore. Pinsa artigianale, mozzarella di bufala, tartufo nero italia
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Pizza gourmet marinara€16Impasto artigianale con farina senatore cappelli, semola rimacinata, lievito madre e lievitazione di 24 ore. Pomodoro al basilico DOP, acciughe, pomodorini datterini rossi e gialli
Secondi
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Insalata di pollo€16Insalata verde, petto di pollo, salsa cesar, pomodorini, cavolo cappuccio, scaglie di parmigiano reggiano
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Costolette di agnello alla piastra€28L'abbacchio a scottadito costolette di agnello alla piastra con patate al forno
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Filetto di manzo con patate€29Filetto di manzo razza limousine (240 gr.), con patate al forno
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Coda di manzo, pomodoro dop, sedano carota, cipolla, cacao
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Tartare di scottona di manzo€25Fassona di manzo, olio, sale, pepe con insalata mista, pomodorini, carote, fiore di capperi
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Polpette al pomodoro€18Carne di manzo tritata con pane, uovo, parmigiano e basilico con sugo di pomodoro DOP
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Coniglio alla cacciatora con patate€19Coniglio in padella con erbe aromatiche, olive taggiasche, capperi, aceto e sfumato con vino bianco
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Scaloppina a scelta con limone o marsala o vino bianco€19Fettine di vitello con farina sfumata con limone o marsala o vino bianco a scelta
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Cotoletta alla milanese€29Costoletta di vitello con osso, uova, pangrattato, burro chiarificato, sale. Insalata verde e pomodorini sopra
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Calamari alla griglia€20Calamari alla griglia, datterini e insalata
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Saltimbocca alla romana€19Fettine di vitello, farina, prosciutto san danile, salvia, vino bianco, olio
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Tagliata di pollo con patate€17Petto di pollo biologico alla piastra con patate
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Parmigiana di melanzane€18Melanzane al fono, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, parmigiano
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Arrosto di porchetta con patate€24Arrosto di pancetta di maiale al forno, farcita con erbe aromatiche, olio sale e vino bianco
Vini bollicine
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Ch. louis constant - ch. brut reserve€6012,5% Vol. champagne
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Moët & chandon imperial€9012,5% Vol. champagneg
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Prosecco superiore brut€3511,5 % Vol. DOCG
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Dom pérignon luminous€400Champagne vintage brut 12,5% vol. 2015
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Perrier-jouet gran brut€100(Perrier-jouet) 12,5% vol. champagne
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Prosecco millesimato brut€2511% Vol. DOC
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Ch. de l’auche - champagne brut€6512,5% Vol. champagne
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Ricci curbastro brut€40Franciacorta (ricci curbastro) 12,5% vol. docg
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Dom pérignon€360Champagne vintage brut 12,5% vol. 2015
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Ca’ del bosco€50Franciacorta (ca’ del bosco) 12,5% vol. cuvée prestige
