Dolci
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Dolce del giorno€7
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Sole Nero€8Tortino di cioccolato e mandorle, gelato al torrone e amaretto
Secondi piatti di mare
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Filetto di branzino con panure alle erbe€18Filetto di spigola , mollica aromatizzata alle erbe, contorno
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Zuppe di cozze al pomodoro con crosta di pane (per due persone)€20Cozze, pomodoro, basilico, pane aromatizzato
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Arrosto misto di pesce€25Spada locale, gambero rosso di mazzara , calamaro
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Mascolino a beccafico€10Anchovies and breadcrumbs, pine nuts and raisins
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Pesce spada alla ghiotta€18Pomodoro ciliegino, capperi, olive, aglio
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Zuppe di cozze al pomodoro€10Cozze, pomodoro, basilico
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Dal mare alla terra
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Tagliata di manzo arrosto con contorno€20Sliced roast beef with side dish
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Busiata alla norma€10Aubergines, tomato, salted ricotta
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Funghi, radicchio ciliegino porro
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Costine di agnello new zealand al cognac in riduzione di demiglace al rosmarino€20Local lamb ribs with cognac in rosemary
Antipasti dell’ osteria
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Mascolino a Beccafico€10
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Antipasto Siciliano€15
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Caponata dell’osteria€10Melanzane, peperoni, cipolla, sedano, carote, olive
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Fritto del Marinaio€20
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Crudità di pesce (a persona)€28Secondo-pescato del giorno
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Frittura di paranza€15
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Aretusa “per due persone”€40
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Tartara di tonno e avocado all’olio di cenere di vegetali e sfoglia di cetriolo€16Tuna tartare and avocado with vegetable ash oil and cucumber
Bibite
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Vino locale in bottiglia€5(rosso - bianco)
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Birra nazionale grande 66 cl.€6
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Vino locale al calice€5
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Prosecco al calice€6
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Birra nazionale piccola 33 cl.€3.5
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Birra messina alla spina 20 cl.€3
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Caffè€2
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Bibita da 33 cl.€3.5
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Birra artigianale vendicari 33 cl.€7Bionda / rossa
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Acqua minerale 1 lt.€2.5
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Amaro€4
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Birra messina alla spina 40 cl.€5
Primi piatti tradizionali di pesce
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Risotto alla pescatora€18Cozze, vongole, gamberi, scampo, ciliegino, calmaro
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Tagliolini allo scoglio€18Cozze, vongole, gamberi, scampo, ciliegino, calamaro
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Ravioli maniace€18Rettangoli di cernia, tartara gambero rosso, succo d’arancia, pesto di pistacchio
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Medaglioni dionisio€15Raviolo di melanzane, pesce spada ciliegino, menta
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Linguine alle vongole€16Vongole, olio extra vergine di oliva, aglio, prezzemolo
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Busiata montalbano€18Gambero rosso, vongole, olio evo e pesto di pistacchio
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Tonnarelli alla siracusana€12Mollica tostata, acciughe, uva passa, ciliegino, mascolino fresco
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Linguine marzamemi€18Aglio, gambero rosso, olio evo, lime, bottarga di tonno
Contorni
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Verdure di stagione saltata all’aglio€8
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Insalata mista€7Ice berg, finocchio, ciliegino, radicchio
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Insalata di arance e finocchio€8Arance, finocchio, cipoletta fresca
