Antipasto
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Fiore di zucca ripieno di ricotta di bufala pomodoro alla pizzaiola12
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Polpo arrostito , crema di ceci , condimento al rosmarino12
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Girello di vitello cotto al punto rosa su salsa tonnata con olio, olive, capperi, e polvere di tonno12
Piatto
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Picanha di vitello cotta a bassa temperatura e nocciole16
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plin cacio e pepe con guanciale croccante14
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Branzino avvolto nelle zucchine, zupperà di fave e piselli16
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Dessert
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Tortino di pere e cioccolato7
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Budino alla menta7
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Panna cotta con pesto al basilico zenzero e mandorle7
