Secondi piatti
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Salmone cbt, crema di spinaci al burro e parmigiano€18
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Polpette al sugo€14
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Tagliata di manzo olio e sale€17
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Polpo panato al panko, crema di borlotti e prosciutto crudo cristallizzato€22
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Cartoccio sfizioso€20
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Guancia di manzo, polenta fritta e frutti di bosco€20
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Galletto con patate al forno€19
Dolci
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Tronchetto gianduia caramello salato con copertura al rocher€8
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Tiramisù di nonna rosa€7
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Panna cotta gelificata ai frutti di bosco e cialda croccante€7
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Cheescake yogurt mirtilli e rosmarino€8
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Brownie servito con salsa alla vaniglia e cioccolato bianco€8
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Taglieri per tutti
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Mix crudi manzo€25
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Salumi e formaggi€20
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Mix crudi mare€30Tonno, spigola, gamberi rossi, salmone
Antipasti
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Tartare di manzo carciofo fritto guanciale e pecorino€12
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Carpaccio di spigola fondo di manzo noci e spinacino€15
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Tartare salmone marinato agli agrumi menta e cacao€13
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Tartare manzo cipolla caramellata pomodoro del piennolo e gorgonzola€13
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Tartare manzo tartufo€15
Primi piatti
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Pasta e patate€13
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Raviolo genovese€15
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Raviolo spinaci cavolo burrata e noci€16
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Alfredo€16
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Fettuccia, carciofo, pecorino e guanciale€14
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Calamarata di mare€16
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Tradizione romana€13
Per iniziare
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Baccalà fritto peperone rucola e olive nere€15
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Moscardini alla Luciana€13
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Chips di seppia cacio pepe e lime€12
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Fiori (come prima)
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Bao genovese 2pz€8
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Focaccia calda€6
