Antipasto
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Insalatina di arance e olive con cannolini di cinta senese15
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Risotto al bianco di seppia con salsa al frutto della passione16
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Zuppetta d'orzo e patate con matriciana di pesce18
Piatto
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Carrè d'agnello in crosta di caffè con cappuccino all'olio extravergine20
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Cartoccio di pesce con patate olive nere e bottarga20
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Il filetto di cinta in sfoglia di mandorle con salsa al tartufo20
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Dessert
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Ricottina mantecata con melanzane fritte8
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Semifreddo al torroncino con cioccolata calda8
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Tortino di fondente con nocciole e salsa alla vaniglia8
