Dolci
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Come le scale di hogwarts. . .€4Alla cucina piace cambiare
Antipasti
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Autunno mon amour€10Zucca hokkaido, fungo rosolato, fonduta di pecorino e tartufo
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Verzotta€8Verza, radicchio bianco e patate gratinate
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Cruncy sagna€7Sfoglia di pasta all’uovo fritte, prosciutto crudo giannelli e pecorino grattuggiato
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Primi
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Genova per noi€12Criolo, ragù di frattaglie di manzo, rigaglie di pollo e limone
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Raviolo spiaggiato€14Raviolo aperto farcito con ragù di zucca e funghi
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Po’ lenta ma violenta€14Polenta in tre cotture servita con ragù classico
Prima dell’antipasto (x2)
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Tagliere di salumi & formaggi€13
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Selezione di salumi€16
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Selezione di formaggi€16
Secondi
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Trota di montagna€15Filetto di trota iridea con gratinatura di patate su salsa allo zafferano
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Che petto!€15Petto di pollo ruspante cbt e salsa al cardamomo
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Sua maestà€12Torta di patate e formaggio
